Hình ảnh Karin Dreyer / Getty
Nếu bạn không chắc chắn cách nấu ăn với các gói hoành thánh, những công thức này sẽ khai sáng cho bạn. Sau khi làm đầy và gấp giấy gói, bạn có thể thêm chúng vào súp, chiên sâu hoặc thậm chí nướng chúng.
Danh sách này bao gồm một số công thức nấu ăn có chứa các gói hoành thánh như một thành phần từ món khai vị cua rangoon đến hoành thánh chiên giòn. Ngoài ra còn có hoành thánh gà nướng và súp hoành thánh Quảng Đông cổ điển. Ngoài ra, hãy xem lại một công thức đơn giản chỉ cho bạn cách tự làm bánh bao hoành thánh tại nhà để bạn không phải mua chúng từ cửa hàng tạp hóa.
-
Súp hoành thánh
Hình ảnh đồ chơi của Julie / Photodisc / Getty
Trong tiếng địa phương của tiếng Quảng Đông, tên "hoành thánh" có nghĩa là nuốt một đám mây. Đó là bởi vì trong súp, hoành thánh, một cái bánh bao nhỏ, trông giống như nó đang trôi nổi giống như những đám mây làm trên bầu trời. Nhưng đó là nơi tương tự kết thúc. Bánh bao hoành thánh làm đầy hơn nhiều so với hơi nước. Chúng được biết đến là có hương vị thơm ngon và thường được làm từ thịt lợn băm và nổi tiếng trong món súp hoành thánh. Đừng để kích thước nhỏ của chúng đánh lừa bạn nghĩ rằng chúng không phải là một món ăn thịnh soạn.
-
Cua Rangoon
Hình ảnh của Nick Tzolov / Getty
Hãy thử phiên bản tự chế cua rangoon này, món khai vị cua cổ điển và kem phô mai được phát minh bởi các đầu bếp tại Trader Vics. Còn được gọi là phồng cua, món khai vị này cũng được phục vụ trong ẩm thực Thái Lan.
Vì nó được chiên giòn và làm bằng phô mai, chắc chắn đây không phải là cách lành mạnh nhất để thưởng thức món hoành thánh, nhưng bạn không thể từ chối món ăn ngon này nếu bạn đang tìm kiếm một loại thực phẩm thoải mái. Phục vụ món ăn này nếu bạn muốn trở thành một hit trong các bữa tiệc. Phần tốt nhất là nước chấm có thể đi theo nhiều cách khác nhau. Bạn có thể phục vụ những món này với sốt vịt, sốt chua ngọt, sốt mù tạt hoặc tương ớt cay.
-
Hoành thánh chiên
Tạo nội dung hấp dẫn liên tục / Getty Images
Rau Trung Quốc thêm hương vị cho công thức hoành thánh chiên dễ dàng này cho các gói hoành thánh chứa đầy thịt lợn xay và gia vị, sau đó được chiên sâu. Điều tuyệt vời nhất với hoành thánh chiên là bạn có thể đặt thực tế bất cứ thứ gì vào bên trong lớp bọc hương vị truyền thống châu Á hay thậm chí là hương vị Tây Ban Nha hoặc Ý hoặc các thành phần cho một vòng xoắn chiết trung.
-
Gà nướng hoành thánh
Hình ảnh James Baigrie / Getty
Nếu bạn đang ăn kiêng hoặc thay đổi lối sống vì những lo ngại về sức khỏe, thì có khả năng món hoành thánh chiên không dành cho bạn. Vì vậy, hãy thử món hoành thánh gà nướng thay thế.
Nướng thực phẩm thay vì chiên sâu, nó không chỉ làm giảm chất béo và calo mà còn đóng dấu trong hương vị của món khai vị lành mạnh này được làm bằng bơ đậu phộng giảm béo, bột cà ri và nước cốt chanh.
-
Siu Mai (Shumai) Bánh bao
hình ảnh kcline / Getty
Bánh bao Siu Mai (Shumai) chứa đầy tôm (hoặc các loại thịt khác) và hấp. Giống như hoành thánh nướng, chúng là một thay thế lành mạnh hơn cho các loại hoành thánh chiên. Để làm món ăn này, bạn có thể sử dụng giấy gói gyoza hoặc giấy gói hoành thánh thông thường đã được cắt thành hình tròn.
-
Potstickers chay
Hình ảnh LauriPatterson / Getty
Mặc dù potstickers theo truyền thống được làm bằng bột nước nóng, nhưng các gói hoành thánh cắt thành hình tròn tạo ra một sự thay thế tiện dụng. Nếu bạn đang cố gắng ăn nhiều rau hơn nhưng không thích hương vị của hầu hết các loại rau xanh, thì những chiếc nồi chay này là một cách tuyệt vời để có được lợi ích của rau trong một gói ngon.
-
Homemade Wonton Wrapper
Timis Kris
Hãy thử công thức bọc hoành thánh tự làm dễ dàng này để làm tại nhà. Bằng cách làm món khai vị này trong nhà bếp của riêng bạn, bạn có thể cắt giảm natri và chất bảo quản có trong các loại sản xuất hàng loạt.
