J Shepsherd / Sự lựa chọn của Nhiếp ảnh gia RF / Getty Images
- Tổng cộng: 30 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 20 phút
- Năng suất: 12 cupcakes (12 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 213 | Calo |
| 12g | Mập |
| 25g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 12 cupcakes (12 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 213 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 12g | 16% |
| Chất béo bão hòa 5g | 26% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Natri 251mg | 11% |
| Tổng lượng carbohydrate 25g | 9% |
| Chất xơ 2g | 6% |
| Protein 2g | |
| Canxi 40mg | 3% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Cupcakes là một mặt hàng chủ lực trong nhiều lễ kỷ niệm sinh nhật và ngày lễ, nơi thường có một bữa tiệc ẩm ướt chờ đợi khách. Bánh cupcake sô cô la thuần chay này là một trong những loại kẹo thuần chay dễ làm nhất, và nó luôn làm hài lòng đám đông với những người không ăn chay, trẻ em và người lớn. Hãy thoải mái để làm mờ những thứ này với frosting không sữa của sự lựa chọn của bạn. Bạn sẽ không phải nói với mọi người rằng họ là người thuần chay nếu bạn nghĩ rằng nó có thể gợi ra quá nhiều câu hỏi. Đây chỉ là tốt.
Thành phần
- 1 cốc nước cốt dừa
- 3/4 chén đường
- 1/3 chén dầu hạt cải
- 1 1/2 muỗng cà phê giấm táo
- 1 muỗng cà phê chiết xuất vani
- 1 chén bột mì (đa dụng)
- 1/3 chén bột ca cao
- 3/4 muỗng cà phê baking soda
- 1/2 muỗng cà phê bột nở
- 1/4 muỗng cà phê muối
Các bước để làm cho nó
Làm nóng lò nướng đến 350 F. Đặt một hộp muffin 12 ly với lót cupcake và đặt sang một bên.
Trong một bát trộn lớn, trộn nước cốt dừa, đường, dầu canola, giấm và vani với nhau. Trong một bát khác, rây bột, bột ca cao, baking soda, bột nở và muối cho đến khi kết hợp. Thêm các thành phần khô vào ướt, trộn cho đến khi kết hợp. Đổ bột vào cốc đã chuẩn bị, đổ đầy khoảng 2/3.
Nướng trong 17 đến 20 phút hoặc cho đến khi một cây tăm nhét vào giữa chiếc bánh cupcake nổi lên sạch sẽ. Để nguội hoàn toàn trên giá làm mát dây trước khi phủ sương với phủ sương không có sữa bạn chọn.
Lời khuyên
- Những chiếc bánh cupcake thuần chay không có sữa và không chứa sản phẩm động vật nào có thể giữ trong phòng đựng thức ăn hoặc trên quầy ở nhiệt độ phòng trong tối đa hai ngày. Nếu để trong tủ lạnh, chúng có thể giữ được tới 7 ngày nhưng nên được bọc riêng sau đó đặt trong hộp kín khí để bảo quản. Để giữ chúng lâu hơn, những chiếc bánh cupcake thuần chay này có thể được giữ đông lạnh trong khoảng từ 4 - 6 tháng, một lần nữa nếu được bọc riêng trước khi đặt vào hộp nhựa kín khí. gọi là giá làm mát, để giữ cho đáy khô và đảm bảo chúng đạt đến nhiệt độ phòng đồng đều. Nó sẽ mất bất cứ nơi nào từ 30 phút đến 3 giờ để tan băng. Nếu bạn không có giá để làm mát, bạn có thể sử dụng đĩa, tấm cookie hoàn toàn không được làm ấm, thớt hoặc thậm chí là đá pizza ở nhiệt độ phòng.
Thẻ công thức:
- ăn chay
- tráng miệng
- Người Mỹ
- trở lại trường
