Spruce
- Tổng cộng: 75 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 60 phút
- Năng suất: 1 chiếc bánh (phục vụ 6)
Đây là một công thức bánh bí ngô thuần chay dễ làm tại nhà. Đây là phiên bản nhanh, đơn giản, không có sữa và thuần chay của công thức bánh bí ngô cổ điển, sử dụng đậu phụ làm chất kết dính thay vì trứng. Nghe có vẻ quá tốt phải không? Bánh bí ngô thuần chay với đậu phụ là hoàn hảo cho Lễ Tạ ơn thuần chay hoặc Halloween, nhưng đủ dễ dàng để đánh bông bất cứ khi nào bạn thèm bánh bí ngô.
Nếu bạn chưa bao giờ thử làm một chiếc bánh với đậu phụ làm cơ sở, đừng sợ. Nó thực sự rất dễ, siêu nhanh, và siêu ngon, và, tin hay không, sẽ không thực sự nếm thử đậu phụ. Đậu phụ chỉ đóng vai trò là cơ sở để mang tất cả các hương vị khác, bao gồm bí ngô và các loại gia vị mùa thu tuyệt vời: gừng, nhục đậu khấu, quế và vani.
Cuộn xuống để biết thêm công thức bánh bí ngô thuần chay, hoặc, để một cái gì đó thực sự ấn tượng, hãy thử món bánh phô mai bí ngô thuần chay này cho món tráng miệng Lễ Tạ ơn thuần chay hoàn hảo.
Thành phần
- Đậu phụ lụa 3/4 pound
- 1 (16-ounce) có thể nghiền nhuyễn bí ngô
- 1 1/2 muỗng cà phê quế
- 3/4 muỗng cà phê gừng
- 1/2 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/3 chén dầu
- 1 muỗng cà phê vani
- 1 chén đường nâu
- 1 1/2 muỗng mật đường
- 1 vỏ bánh làm sẵn
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần và làm nóng lò nướng đến 350 F.
Spruce
Đặt đậu phụ lụa và bí ngô xay nhuyễn vào máy chế biến thực phẩm hoặc máy xay, và chế biến cho đến khi mịn.
Spruce
Thêm vào quế, gừng, nhục đậu khấu, muối, dầu, vani, đường nâu và mật đường và chế biến lại cho đến khi mịn.
Spruce
Đổ hỗn hợp này vào lớp vỏ bánh đã chuẩn bị.
Spruce
Nướng bánh bí ngô của bạn trong lò trong một giờ.
Spruce
Làm lạnh trước khi phục vụ và đầu với kem đánh bông hoặc kem không sữa nếu muốn.
Lời khuyên
- Nếu chiếc bánh bí ngô của bạn dường như vẫn không muốn cứng lại, hãy giảm nhiệt độ lò xuống khoảng 225 F và để nó trong 10 đến 15 phút nữa. Lấy bánh ra, để nguội một chút rồi cho vào tủ lạnh cho đến khi nguội hoàn toàn. Sau đó, dán nó trong tủ đá trong khoảng 20 phút. Bao lâu những gia vị đó đã ngồi ở phía sau tủ của bạn? Để có hương vị rực rỡ nhất, bạn nên sử dụng các loại gia vị tươi. Có lẽ đã đến lúc vào cửa hàng tạp hóa và chọn một ít quế, gừng và nhục đậu khấu mới và tươi.
Thẻ công thức:
- Đậu hũ
- bánh bí ngô thuần chay
- tráng miệng
- Người Mỹ
