Cách trồng cây xô thơm

Hình ảnh Westend61 / Getty

Cây xô thơm là một loại thảo mộc có liên quan chặt chẽ với các món ăn gia cầm, nhưng nó linh hoạt hơn nhiều. Nó cũng là một trong những loại thảo mộc lâu năm dễ trồng nhất.

Sage ẩm thực đề cập đến một nhóm nhỏ của chi Salvia . Đây là những nhánh phụ lâu năm thường xanh với những chiếc lá màu xám, len, làm tăng thêm độ tươi mát cho đất. Gai hoa màu tím / xanh xuất hiện vào giữa mùa hè.

Tên thực vật

Tên gọi thông thường

Cây xô thơm thông thường, cây xô thơm vườn

Khu vực độ cứng

Cây xô thơm sẽ sống lâu năm trong USDA Hardness Zones 5 đến 9. Cây xô thơm thông thường có xu hướng cứng hơn một chút so với các loại cây cảnh khác như cây xô thơm vàng, tím và ba màu.

Phơi nắng

Đối với cây khỏe mạnh, cung cấp cho cây xô thơm của bạn đầy đủ ánh nắng mặt trời. Ở những vùng nóng, USDA 8 trở lên, chúng có thể xử lý một số bóng râm buổi chiều, nhưng chúng cần một chút ánh nắng mặt trời hoặc gió nhẹ để làm khô độ ẩm khỏi lá và ngăn ngừa thối rữa.

Kích thước trưởng thành

Hầu hết các giống cây xô thơm ẩm thực cao khoảng một đến hai feet, rộng từ hai đến ba feet, đặc biệt là khi ra hoa. Bạn có thể sẽ bị chặt và thu hoạch, điều này sẽ hạn chế kích thước của chúng và làm cho cây mọc ngổn ngang thay vì phát triển cao.

Thời kỳ nở hoa

Cây xô thơm nở vào giữa mùa hè. Chúng có thể nở hoa năm đầu tiên, tùy thuộc vào kích thước và địa điểm, nhưng bạn thực sự đang trồng cây cho lá.

Cho phép các nhà máy phát triển không đầu tư trong năm đầu tiên, vì vậy các nhà máy có thể được thành lập. Sau đó, bạn có thể thu hoạch lá bất cứ lúc nào, mặc dù chúng được coi là tốt nhất trước hoặc ngay sau khi nở hoa. Bạn thậm chí có thể quét tuyết sang một bên và thu hoạch vào mùa đông.

Thiết kế

Sage nhanh chóng trở thành một loại cây bụi nhỏ có thể cần thay thế sau mỗi ba đến bốn năm. Thu hoạch và cắt tỉa thường xuyên giúp tái sinh cây xô thơm. Trong khi một cây xô thơm đang ở thời kỳ đỉnh cao, nó tạo ra một sự bổ sung hấp dẫn cho cả vườn thảo mộc và đường viền trang trí. Các giống màu tím, vàng và ba màu hoạt động đặc biệt tốt như cây viền, cho đường viền hoặc đường dẫn.

Giống được đề xuất

Salvia officinalis thông thường là tuyệt vời để sử dụng như một gia vị và không bị ảnh hưởng trong vườn. Để đa dạng và hấp dẫn, hãy thử một trong những điều sau đây.

Cây ba màu: Loài cây này không lớn bằng S. officinalis , nhưng sự đa dạng của lá màu xanh lá cây, trắng và hồng / tím của nó làm cho nó trở thành một cây cảnh như một loại thảo mộc ẩm thực. Purple ( s. Purpurescens ): Cây này có lá non màu tím đậm, trưởng thành thành màu đỏ tía. Aurea: Đây là một loại cây nhỏ gọn có lá màu vàng mềm và hoa màu tím.

Sử dụng và nấu ăn

Lá cây xô thơm mới có hương vị hơn lá già trên thân cây gỗ, vì vậy đừng ngại thu hoạch. Lá xô thơm là một loại gia vị và thịt gia vị phổ biến. Chúng có thể được sử dụng cả tươi và khô, thậm chí chiên. Sage cũng làm cho một tách trà đẹp.

Sage lưu trữ tốt như một loại thảo mộc khô. Hương vị đậm đà hơn nếu bạn sấy khô toàn bộ lá và nghiền nát chúng khi cần thiết.

Bên cạnh gia vị, lá xô thơm và cành cây thường được đặc trưng trong các nghề thủ công như vòng hoa, nơi chúng thêm màu sắc, kết cấu và mùi hương.

Mẹo trồng

Cây xô thơm có thể được bắt đầu từ hạt giống, cắt gốc hoặc cấy ghép. Hạt giống cây xô thơm cần được gieo khi còn tươi. Hạt giống không lưu trữ tốt và thậm chí tươi, nó không đáng tin cậy khủng khiếp và chậm nảy mầm.

Cắt gốc có thể được nhân giống bằng cách xếp lớp. Trong thực tế, các nhánh chạm đất thường sẽ tự đặt rễ xuống. Nếu điều này xảy ra, bạn có thể tách phần gốc ra khỏi cây ban đầu và cấy nó.

May mắn thay, giá cả hợp lý, cây xô thơm nhỏ có thể được tìm thấy ở hầu hết các trung tâm vườn vào mùa xuân. Đây là phương pháp dễ nhất để có được một nhà máy được thành lập một cách nhanh chóng.

Sage thích một vị trí ấm áp, đầy nắng, mặc dù nó không được hưởng nhiệt độ cực cao. Nó không đặc biệt về đất, ngoại trừ việc nó được thoát nước tốt.

Chăm sóc và bảo dưỡng

Cắt tỉa sau khi ra hoa sẽ giữ cho cây hấp dẫn và ngăn không cho chúng quá thân gỗ và chân.

Cây xô thơm rất chịu hạn và không thích ngồi trong đất ẩm. Lá sẽ bị nấm mốc nếu chúng được phép ngồi ẩm, vì vậy nước không thường xuyên.

Các loại tinh dầu của các loại thảo mộc mạnh nhất khi chúng được trồng trong đất nạc. Đi dễ dàng trên phân bón. Tốt hơn là chỉ đơn giản là trang phục bên với chất hữu cơ vào mùa xuân.

Sage rất hạnh phúc khi trồng trong container. Nếu bạn muốn thử trồng cây xô thơm trong nhà, bạn sẽ cần cung cấp ánh sáng mạnh, trực tiếp.