Ảnh từ mạng DIY
Bạn đã chuẩn bị cho một thảm họa? Từ những cơn lốc xoáy vào mùa hè đến những cơn bão vào mùa thu và bão tuyết vào mùa đông, Mẹ thiên nhiên có thể nhanh chóng khiến chúng ta ngạc nhiên, vì vậy điều quan trọng là bạn nên dành thời gian và suy nghĩ về sự chuẩn bị khẩn cấp và chuẩn bị ứng phó với thảm họa.
Thông thường, trong các tình huống khẩn cấp, mất điện và tủ lạnh, tủ đông và lò nướng của bạn trở nên vô dụng. Nếu bạn đủ may mắn để có bếp ga, bạn vẫn có thể nấu ăn, ngay cả khi đánh lửa điện tử; kiểm tra hướng dẫn của bạn và chắc chắn để giữ các que diêm có sẵn trong hộp chống nước. Bếp nướng ngoài trời có thể là một thiết bị tuyệt vời để sử dụng, nhưng không sử dụng nó trong nhà, ngay cả trong nhà để xe.
Vậy bạn sẽ làm gì nếu có bếp điện hoặc lò nướng và thời tiết quá xấu để nướng ngoài trời? Dựa vào những lời khuyên này.
Lời khuyên cho thảm họa
- Thực phẩm đóng hộp và khô thực sự có thể đến để giải cứu trong những tình huống này. Mua các loại ít natri và bảo quản chúng ở nơi khô ráo, thoáng mát, đảm bảo rằng bạn đánh dấu ngày mua trên sản phẩm. Thu thập các công thức dễ dàng sử dụng các mặt hàng này và lưu trữ chúng ngay bằng thực phẩm, cùng với các dụng cụ cơ bản như dụng cụ mở hộp, bát, thìa và đĩa. Có rất nhiều mặt hàng ổn định mà không được đóng hộp. Tìm hộp nước trái cây, kho và nước dùng trong hộp, trái cây sấy khô, và các mặt hàng đồ ăn nhẹ, và những thứ khác có thể được lưu trữ mà không cần làm lạnh. Thỉnh thoảng hãy dự trữ thực phẩm đóng hộp và khô để đảm bảo rằng nguồn cung của bạn còn tươi. Hãy chắc chắn rằng bạn nhận được Phô mai Parmesan được bán trong hộp nhựa. Phô mai đó được bảo quản ở nhiệt độ phòng, ngay cả sau khi gói được mở, vì vậy thật tuyệt khi có trong phòng đựng thức ăn khẩn cấp. Nhiều loại trái cây và rau quả sẽ giữ được chất lượng ở nhiệt độ phòng. Táo, chuối, cà chua, nho, đầu xà lách, bí, hành tây, khoai tây, cần tây, ớt và các sản phẩm khác sẽ giữ được miễn là chúng được lưu trữ ở một nơi mát mẻ và tối. Water là một mặt hàng chủ lực quan trọng, không chỉ cho uống mà còn để bù nước cho thực phẩm khô. Có một nguồn cung cấp nước đóng chai tốt trong tay để uống, nấu ăn và thậm chí đánh răng. Tối thiểu, lưu trữ ít nhất một gallon nước mỗi ngày cho mỗi người trong gia đình của bạn. Người chiến thắng với cơn bão Katrina, các chuyên gia khuyên bạn nên giữ đủ bữa ăn trong ba ngày, nhưng nguồn cung cấp trong một hoặc hai tuần là một ý tưởng tốt hơn trong trường hợp thời gian đáp ứng lâu. Ngoài thực phẩm, một tủ đựng thức ăn đầy đủ nên bao gồm pin, radio, thức ăn cho vật nuôi nếu gia đình bạn bao gồm bạn bè lông, nước đóng chai, đèn pin hoặc đèn khẩn cấp, nến, dụng cụ mở hộp, diêm và bất kỳ loại thuốc theo toa nào mà gia đình bạn cần. Một bộ dụng cụ sơ cứu cũng cần thiết; nếu bạn có phòng, hãy nghĩ đến việc lưu trữ thêm quần áo và chăn nữa. Hãy nhớ giữ điện thoại di động của bạn và đảm bảo pin được sạc đầy. Hãy nhớ rằng nếu bạn không có nguồn để làm mát thực phẩm, bạn sẽ cần làm vừa đủ để bạn ăn trong vòng 1 đến 2 giờ. Một ngăn mát chứa đầy đá là tốt để giữ lạnh thực phẩm, nhưng nó sẽ không làm lạnh hoặc thực phẩm ở nhiệt độ phòng đủ nhanh để ngăn ngừa các vấn đề an toàn. Ăn tất cả các thực phẩm dễ hỏng trong khung thời gian 2 giờ hoặc loại bỏ nó. Nếu thời tiết đủ an toàn để bạn có thể nướng ngoài trời, hãy làm các gói bữa tối với giấy bạc nặng. Việc dọn dẹp cho những bữa ăn một món này sẽ rất ít, cũng như đĩa giấy, cốc, khăn ăn và đồ dùng bằng nhựa. Để biết thông tin về mất điện và an toàn thực phẩm, hãy xem Điều gì về Mất điện? Để biết danh sách đầy đủ các mặt hàng cần lưu trữ, xem Pantry Staples. Kiểm tra đánh giá của chúng tôi về các công ty thực phẩm sinh tồn tốt nhất.
Kho thức ăn của bạn và được thông báo. Bạn sẽ cảm thấy tốt hơn khi biết gia đình của bạn đã được chuẩn bị.
