Spruce
Bạn muốn wow khách trong các bữa tiệc nấu ăn mùa hè của bạn? Hải sản từ tôm, sò điệp và đuôi tôm hùm đến cá yêu thích của bạn là cách hoàn hảo để thể hiện kỹ năng nướng của bạn với ít nỗ lực hơn. Tăng cường lựa chọn hải sản của bạn với nước xốt có hương vị, nấu chúng nhanh chóng trên một vỉ nướng nóng, nhiều dầu, và bạn không thể sai.
Học cách nướng như một chuyên gia
-
Tôm vôi Tequila
Hình ảnh Fudio / Getty
Nhận bữa tiệc nướng bắt đầu với món kebab tôm ngọt được ướp trong nước sốt tequila-chanh được làm từ tỏi và thì là cho một gia vị tuyệt vời. Họ chỉ cần ba hoặc bốn phút trên vỉ nướng và làm món khai vị tiệc cầm tay tuyệt vời.
-
Củ hành tây nướng bơ
Thomas Barwick / Tầm nhìn kỹ thuật số / Hình ảnh Getty
Philê cá tuyết có hương vị với nước sốt bơ và rượu vang tuyệt đẹp nhận được vô số hương vị từ hành tây luộc nhẹ. Cá được nấu chín nhanh chóng trên vỉ nướng có dầu tốt để tạo ra một món khai vị mùa hè tinh vi. Ăn với khoai tây hấp và rau cải xanh héo như một bữa ăn hoàn chỉnh.
-
Kebab cá nướng Ma-rốc
Hình ảnh của Châu Phi / Getty Images
Kebabs là một cách tuyệt vời để thưởng thức hải sản trên vỉ nướng. Gia vị Ma-rốc mang đến một hương vị sâu sắc rực rỡ cho bất kỳ loại cá trắng nhẹ nào bạn chọn để nướng. Phục vụ những xiên cá này như một món khai vị nấu ăn hoặc làm cho chúng một bữa ăn hoàn chỉnh với cơm và rau nướng.
-
Tôm hùm nướng
Hình ảnh Lauri Patterson / Getty
Điều gì có thể thanh lịch hơn đuôi tôm hùm nướng mọng nước? Học cách nấu chúng cho đến khi chỉ cần mềm với một công thức đơn giản đòi hỏi một chút dầu ô liu, nước chanh, muối và thì là tươi.
-
Nướng sò điệp nướng với chanh Aioli
Hình ảnh RonTech2000 / Getty
Sò điệp bọc thịt xông khói là một bữa tiệc cocktail. Ở đây, sò điệp thịt được bọc trong thịt xông khói và nướng trên xiên để tạo thành một món ăn nấu mà khách sẽ chiến đấu hơn. Việc bổ sung kem aioli tự làm kem, zingy đưa ứng dụng này lên hàng đầu.
-
Cá hồi nướng Florentine
Hình ảnh Wiktory / Getty
Cá hồi nướng Florentine làm món khai vị thanh lịch, dừng chân cho các bữa tiệc mùa hè. Toàn bộ cá hồi được đóng gói với một nhồi rau bina có hương vị giòn và hương vị tuyệt vời từ hạt thông và vụn bánh mì panko. Nó được chải với rượu vang trắng, sau đó nướng đến mức hoàn hảo.
-
Bít tết Bourbon cá ngừ nướng
hình ảnh alle12 / Getty
Bít tết cá ngừ có một kết cấu thỏa mãn làm cho chúng trở thành một thay thế tuyệt vời cho thịt đỏ. Công thức nấu ăn ngon này nấu chúng trên vỉ nướng với nước sốt mật ong bourbon ngọt và cay rất ngon, bạn sẽ muốn sử dụng nó cho tất cả các loại rau nướng của bạn.
-
Cua nướng
Hình ảnh Danita Delimont / Getty
Cua nướng làm cho một tuyên bố ấn tượng như là một bữa tiệc chính nấu ăn. Công thức này hướng dẫn bạn qua quá trình sử dụng bếp nướng ngoài trời và chỉ một vài nguyên liệu đơn giản khác để tận dụng tối đa vị ngọt tự nhiên của cua. Bạn có thể sử dụng động vật có vỏ tươi đông lạnh hoặc tan đá tùy thuộc vào những gì có sẵn.
-
Tôm Jumbo nướng với Lemon-Herb Marinade
Spruce
Tôm Jumbo ngâm mình nhanh trong nước ướp thảo mộc trước khi bật lò nướng. Chúng sẵn sàng ăn khi chúng có màu hồng sáng, chỉ trong hai đến ba phút. Ăn với chanh nêm để vắt.
-
Cá vược nướng ướp trong rượu sake
Hình ảnh Juanmonino / Getty
Cá vược là một loại cá nhà hàng nổi tiếng, dễ chế biến và nấu trong nháy mắt. Trong công thức làm trước này, philê cá được ướp qua đêm trong rượu sake Nhật Bản và các hương vị châu Á khác, sau đó được nấu chín nhanh chóng trên vỉ nướng. Ăn kèm với rau nướng hoặc salad quinoa ấm.
-
Hàu nướng
Hình ảnh Nina Gallant / Getty
Nướng là một cách tuyệt vời để nấu hàu và công thức ngon này là một giới thiệu tuyệt vời cho người mới bắt đầu với vỏ sò. Chỉ cần theo dõi chặt chẽ những con hàu và loại bỏ chúng khỏi vỉ nướng ngay khi chúng mở. Ăn với một vắt chanh hoặc nước sốt nóng.
-
Vôi và Basil Cá rô phi
Hình ảnh Mike Kemp / Getty
Húng quế tươi và nước cốt chanh thơm ngấm phi lê cá rô phi nhẹ với nhiều hương vị trong một công thức nấu trên vỉ nướng của bạn trong vòng năm phút. Sử dụng chúng cho tacos cá hoặc như một bữa ăn tối mùa hè có ý thức về sức khỏe với cơm trắng và rau xanh.
-
Sò điệp nướng kiểu Thái với xoài và ớt đỏ
Hình ảnh Vivienne Muir / Getty
Xoài hoặc đào trong mùa và ớt chuông đỏ tươi thêm ngọt ngào và giòn cho sò điệp nướng được mặc trong một vinaigrette lấy cảm hứng từ Thái Lan. Phục vụ như một ứng dụng tiệc với thêm nước sốt ở bên cạnh để nhúng hoặc như một món khai vị với cơm dừa kiểu Thái.
-
Rau mùi chanh
Hình ảnh Rita Maas / Getty
Philê cá bơn dày được nướng với nước sốt bơ đậm đà có mùi ngò và chanh trong công thức cá nướng tuyệt vời này. Thưởng thức nó một mình như một món khai vị hoặc sử dụng nó cho bánh taco cá - nó sẽ hòa quyện tuyệt đẹp với gia vị Mexico cổ điển.
