Gần đây bạn có thích một chiếc daiquiri được làm từ đầu không? Một mojito thực sự thì sao? Nếu không, thì bạn đang bỏ lỡ một số loại rượu rum ngon nhất từng được tạo ra. Trong khi rượu rum là một cơ sở rất phổ biến và đặc trưng trong vô số công thức pha chế cocktail, một số ít nổi bật giữa đám đông.
Đây là những công thức rượu rum mà bạn cần nếm thử, và bộ sưu tập cho thấy tiềm năng đầy đủ của rượu rum. Từ bóng tối đơn giản và bão tố rực rỡ đến rượu rum bơ nóng và hấp dẫn, có một loại đồ uống trong danh sách này cho mọi dịp, mùa và hương vị. Người uống đã thưởng thức chúng trong nhiều thập kỷ, và nhiều người cũng truyền cảm hứng cho các loại cocktail khác. Bằng cách học các công thức nấu ăn thiết yếu, bạn sẽ sớm trên đường đến quán rượu rum.
Xem ngay: Beachside to Fireside-6 Essential Rum Cocktail
-
Daiquiri
Ăn Spruce
Daiquiri là thức uống rượu rum đầu tiên mà mọi người nên học cách làm. Điều đó không có nghĩa là tìm cách nhanh nhất để mở chai daiquiri sẵn sàng để uống. Không, đây là một loại daiquiri tươi trộn với chỉ ba thành phần: rượu rum, nước cốt chanh và xi-rô đơn giản. Nó cực kỳ đơn giản, và một khi bạn học cách làm daiquiri cơ bản, khả năng hương vị là vô tận.
-
Strawberry Daiquiri
Ăn Spruce
Thông thường, các biến thể cocktail không vượt trội so với bản gốc, mặc dù điều này có thể là một ngoại lệ. Daiquiri dâu tây được cho là nổi tiếng như daiquiri chanh, đặc biệt khi nói đến phiên bản pha trộn của hai loại đồ uống. Thật ngọt ngào, nó là trái cây, và nó thật hào nhoáng, vì vậy thực sự không có gì bạn sẽ không yêu thích loại cocktail mùa hè mang tính biểu tượng này.
-
Mojito
Ăn Spruce / Claire Cohen
Mojito là một trong những loại cocktail sảng khoái nhất mà bạn sẽ có niềm vui khi uống. Đó là một thức uống dễ dàng khác chỉ cần một vài thành phần: rượu rum, bạc hà, chanh, đường và soda. Bạn cũng sẽ cần một người làm việc, nhưng đó là một khoản đầu tư khiêm tốn và xứng đáng cho quán bar của bạn. Sau một ngụm, bạn sẽ khám phá lý do tại sao nó là một trong những loại cocktail tốt nhất mọi thời đại, và chẳng mấy chốc, bạn sẽ ném tất cả các loại trái cây vào mojitos của mình.
-
bão
Ăn Spruce
Cơn bão vừa ngon vừa mạnh vì nó có rất nhiều rượu rum. Nó cũng là một giới thiệu hoàn hảo cho cocktail tiki, được biết đến với hương vị phức tạp. Công thức bao gồm rums sáng và tối, trái cây niềm đam mê, cam và nước cốt chanh, xi-rô đơn giản, và grenadine. Đây không chỉ là một loại cocktail rum mang tính biểu tượng, mà nó còn là một thức uống đặc trưng của New Orleans, được tạo ra tại quán bar Pat O'Brien nổi tiếng vào những năm 1940. Nó vẫn là đồ uống để đặt bất cứ lúc nào bạn ghé thăm.
-
Piña Colada
Ăn Spruce
Cho dù bạn pha trộn nó hay lắc nó, một vài đồ uống nói "mùa hè" giống như một loại cola piña. Giấc mơ nhiệt đới này trong ly bao gồm rượu rum nhẹ, nước ép dứa và kem dừa. Trong khi bạn có thể gian lận và mua một loại piña colada làm sẵn, nó sẽ ngon hơn rất nhiều khi được làm tươi. Mỗi ngụm sẽ đưa bạn vào một hành trình tinh thần đến các hòn đảo, vì vậy hãy thư giãn và tận hưởng!
-
Cốc-tai rượu rum bơ nóng
Ăn Spruce
Rum cũng hoàn hảo cho các loại cocktail ấm cúng. Khi những tháng lạnh của mùa đông ập đến, hãy quên trái cây và làm rượu rum bơ nóng. Nó không khó như một số người làm. Tất cả bạn cần là một rượu rum tối và một vài mặt hàng chủ lực trong nhà bếp. Nếu bạn thấy mình say mê với món ấm mùa đông ngọt ngào, cay nồng này, hãy làm một mẻ bột lớn, vì vậy những ly đồ uống tiếp theo thậm chí còn nhanh hơn.
-
Cú đấm của Planter
Ăn Spruce
Rum và punch song hành cùng nhau, và nó không phải lúc nào cũng đổ đầy bát đấm. Trong hầu hết các trường hợp, một "cú đấm rum" là một thức uống hỗn hợp cao với rất nhiều nước ép trái cây, chẳng hạn như cú đấm của người trồng cổ điển. Những trái cây đi vào nó là một vấn đề của sở thích cá nhân. Một số người uống thích dứa, những người khác thích trái cây đam mê, trong khi những người khác thích đổ một hỗn hợp trái cây. Nếu cần, công thức rất dễ chuyển đổi thành một cú đấm cỡ bữa tiệc.
-
Tối và bão
Ăn Spruce
Sau một ngày dài làm việc, giờ hạnh phúc là thời gian cho một thức uống cao, sảng khoái, siêu dễ dàng để rót. Bóng tối và bão tố là hoàn hảo cho những lúc như vậy bởi vì nó chỉ sử dụng hai thành phần. Bia gừng là điểm thu hút của thức uống. Để giữ cho nó chân thực, hãy rót rượu vang Blacklings Rum và rượu bia Ginger của Barritt.
-
Rum và than cốc
Ăn Spruce / Claire Cohen
Ah, rượu rum và Coke; Nó gần như quá dễ dàng để đảm bảo một công thức. Tuy nhiên, ngay cả những đồ uống dễ nhất cũng có thể trở thành thảm họa. Vấn đề chính với sự yêu thích hai thành phần này là mọi người thích đổ quá nhiều rượu rum, làm cháy hương vị. Để duy trì sự cân bằng, hãy kiên trì với tỷ lệ 1: 2 hoặc 1: 3, và bạn sẽ không bao giờ thất vọng.
-
Cocktail Jean Harlow
Xưởng thiết kế Spruce Eats / S & C
Mỗi trong số sáu loại rượu cơ bản có một phiên bản của martini. Đối với rượu rum, công thức đó được tìm thấy trong cocktail Jean Harlow. Được đặt theo tên của ngôi sao điện ảnh tóc vàng bạch kim đầu tiên, tác phẩm kinh điển này là người bạn đồng hành hoàn hảo cho bữa tối. Hãy chắc chắn để ăn mặc bộ đôi rượu rum nhẹ và ngọt vermouth với một vắt chanh và thể hiện dầu của nó vào trong ly.
-
Knickerbocker
Đánh dấu hình ảnh Girl / E + / Getty
Khi bạn nếm thử Knickerbocker, thật khó để tin rằng đây là một công thức từ giữa những năm 1800. Đó là ngọt ngào và trái cây, một hồ sơ hương vị mà nhiều bartender hiện đại tiếp tục nhân rộng. Đó là lý do tại sao loại cocktail cổ điển này vẫn được yêu thích. Rượu rum, curaçao và vôi được làm ngọt bằng xi-rô mâm xôi, mặc dù ngày nay, người ta thường sử dụng một loại rượu mùi như Chambord.
-
Cáp treo
Hình ảnh Robert Benson / Aurora / Getty
Đối với một rum rum ấn tượng, trộn lên một cáp treo. Món cổ điển hiện đại này sử dụng rượu rum có gia vị và yêu cầu vị chanh tươi, bạn sẽ không gặp khó khăn gì trong việc chế biến và thấy khá hữu ích cho các loại đồ uống khác. Giống như nhiều loại rượu khác, nó cũng kêu gọi curaçao màu cam, mặc dù bất kỳ loại rượu mùi cam nào cũng sẽ làm được.
-
Yaka Hula Hickey Dula
Xưởng thiết kế Spruce Eats / S & C
Mặc dù bạn có thể không nghe nói về đồ uống này, nhưng nó không thể quên. Mỗi khi bạn tạo một cái, bạn có thể nói "Yaka Hula Dickey Dula", và đó là một lý do để trộn nó lên. Hương vị cũng khá tuyệt vời. Đó là sự kết hợp hấp dẫn của rượu rum và rượu vermouth khô có dứa. Điều đó hơi bất thường, nhưng việc ghép đôi hoạt động rất tốt.
-
Caipirinha
Ăn Spruce
Sẽ không thể thảo luận về các loại cocktail rum tốt nhất mà không bao gồm caipirinha. Nó có tính năng cachaça, và mặc dù về mặt kỹ thuật không phải là rượu rum, nó thường được coi là rượu rum Brazil. Bất kể bạn nhìn nó như thế nào, đây là một trong những đồ uống nóng nhất trên thế giới, và nó đơn giản hơn cả: ngâm vôi và đường, sau đó thêm vào bộ nhớ cache. Công thức mở ra cơ hội cho một loạt các biến thể và nó thường dễ dàng như sử dụng các loại trái cây khác nhau.
-
Á hậu Rum
Ăn Spruce
Một ngôi sao tỏa sáng trong bối cảnh tiki từ những năm 1950, người chạy rượu rum luôn là một thức uống thú vị để pha trộn. Giống như nhiều đối tác nhiệt đới của nó, có nhiều cách để làm nó, mặc dù bạn luôn yên tâm khi tìm thấy một lượng rượu rum tốt và nhiều hương vị trái cây. Vì không ai có thể quyết định công thức ban đầu, bạn sẽ phải thử tất cả để khám phá ra thứ bạn thích nhất.
-
Surfer trên axit
Ăn Spruce
Công dụng tốt nhất cho chai rượu rum dừa mà bạn cần dùng hết? Không còn nghi ngờ gì nữa, đó là người lướt sóng về axit. Thức uống hỗn hợp nhàn nhã này có một hương vị tuyệt vời đáng ngạc nhiên. Nó đòi hỏi các phần bằng nhau của rượu rum, Jägermeister và nước ép dứa, giúp bạn dễ nhớ và đảm bảo bạn không thể vặn hết nước.
-
Chicago Fizz
Hình ảnh Carin Krasnoyner / Stockbyte / Getty
Chicago fizz là một thức uống cao cấp mang đến một cuộc phiêu lưu vị giác như vài người khác có thể cung cấp. Công thức cocktail trước Cấm này là một loại fizz cổ điển, nổi bật với lòng trắng trứng và một chút soda câu lạc bộ. Bên dưới là sự pha trộn hấp dẫn của rượu rum đen và cổng ruby được tạo điểm nhấn bởi một chút chua ngọt.
-
Cocktail Cocktail
Xưởng thiết kế Spruce Eats / S & C
Cocktail Nevada là một thức uống nhỏ xinh và đá quý. Hãy nghĩ về nó như một martini rượu rum và bưởi với một sự cân bằng lý tưởng của chua ngọt. Phục vụ nó tại một bữa tiệc thịt nướng ở sân sau hoặc bữa sáng mùa xuân, và chắc chắn sẽ làm hài lòng tất cả các vị khách của bạn.
-
Cocktail Bacardi
Ăn Spruce
Trong lịch sử rượu rum, Bacardi đóng một vai trò quan trọng. Nhiều hướng dẫn pha chế đầu tiên đặc biệt gọi cho thương hiệu hoặc sử dụng tên khi đề cập đến rượu rum nói chung. Công thức cocktail Bacardi đã giúp làm cho nó một tên hộ gia đình và, nếu bạn muốn ở bên phải của pháp luật, bạn cần phải đổ Bacardi. Đó là một thức uống ngon, được làm bằng rượu rum nhẹ, chanh hoặc nước cốt chanh và grenadine.
-
Rượu táo vàng nóng
hình ảnh zi3000 / Getty
Mời một vài người bạn trong một ngày mùa đông lạnh và làm nóng một nồi rượu táo vàng nóng. Rum gia vị, schnapps quế và rượu táo tạo ra một loại bia say được đảm bảo để làm ấm mọi người. Với một gói gia vị được thêm vào, thức uống ấm áp này cũng lấp đầy ngôi nhà của bạn với hương thơm ấm cúng, mời gọi.
