Một thực đơn bữa tối Giáng sinh truyền thống

Ăn Spruce / Anfisa Strizh

Điều gì có thể thoải mái hơn trong những ngày lễ hơn là một bữa tối Giáng sinh truyền thống được chia sẻ với gia đình và bạn bè thân thiết? Mặc dù các blog ẩm thực vào thời điểm này trong năm thường cung cấp cho chúng ta các công thức Giáng sinh "mới và sáng tạo", đôi khi chúng ta chỉ thèm các công thức Giáng sinh cổ điển, thử và đúng mà chúng ta đã lớn lên. Đó là những gì chúng tôi đã thu thập ở đây cho bạn trong kỳ nghỉ của chúng tôi về các công thức nấu ăn Giáng sinh truyền thống tốt nhất cho món khai vị, món chính, món ăn phụ và món tráng miệng. Chỉ cần chọn và chọn trong số các tùy chọn thực đơn này và thưởng thức một bữa tối kỳ nghỉ cổ điển trong năm nay.

• Bánh kẹo bơ cứng

  

  Xưởng thiết kế S & C

  Eggnog là một kỳ nghỉ Giáng sinh thiết yếu. Hương vị truyền thống ngọt ngào của kẹo bơ cứng là cách hoàn hảo để ăn mặc đồ uống trong mùa lễ này. Bạn có thể phục vụ công thức eggnog kẹo bơ cứng này có hoặc không có rượu. Hãy thử trang trí nó với kẹo kẹo bơ cứng nghiền nát hoặc thanh Skor bị hỏng, cho một kỳ nghỉ đặc biệt.

• Cranberry Cocktail thịt viên

  

  The Spruce / Diana Rattray

  Những viên thịt viên cocktail cranberry làm món khai vị tuyệt vời trong các bữa tiệc Giáng sinh truyền thống. Hương vị berry trong hỗn hợp nước sốt làm tăng thêm độ giòn, trái cây làm cho những viên thịt này thêm phần lễ hội. Phục vụ trên một đĩa với tăm để phục vụ họ như một món khai vị hoặc đặt chúng như một món đầu tiên trên bàn để trình bày thanh lịch hơn.

• Nấm nhồi Marsala

  

  Spruce / Leah Maroney

  Nấm nhồi Marsala là một món khai vị thơm ngon, lý tưởng cho các cuộc tụ họp ngày lễ. Những cây nấm này lần đầu tiên được ngâm trong rượu Marsala trước khi chúng được nhồi với xúc xích mặn, phô mai Pecorino mặn và vụn bánh mì giòn. Bạn có thể dễ dàng nhân lên công thức để phục vụ một đám đông lớn.

• Camembert chiên giòn với sốt Cranberry

  

  Nhà sách

  Giáng sinh và cranberries đi cùng nhau như Santa và quà. Đây là một món khai vị kỳ nghỉ suy đồi sẽ làm cho một món khai vị hoặc món khai vị lý tưởng vào bữa tối Giáng sinh. Phô mai Camembert mềm, mềm được cắt thành nêm, nạo trong bột nêm, và chiên cho đến khi giòn bên ngoài và gooey-bên trong. Phục vụ món camembert chiên giòn này với nước sốt nam việt quất với nước sốt nam việt quất cho một miếng hương vị giống như Giáng sinh trong miệng của bạn.

• Ngỗng Giáng sinh

  

  Ăn Spruce / Anfisa Strizh

  Dùng bữa trong cùng một bữa ăn mà Scrooge và gia đình Cratchit thưởng thức trong tác phẩm kinh điển "A Christmas Carol" của Charles Dickens. Mang một truyền thống Giáng sinh cổ xưa tuyệt vời vào cuộc sống khi bạn phục vụ cả một con ngỗng Giáng sinh nướng. Công thức hiện đại này mang một công thức Victoria có bạn ướp chim qua đêm để đảm bảo thịt thơm và ẩm. Làm đầy khoang với trái cây mang lại cho ngỗng nướng một hương vị và mùi hương lạ thường và làm cho nhà bếp của bạn có mùi thần thánh.

• Mật ong Glazed Ham

  

  Tastyart Ltd Rob White / Photol Library / Getty Images

  Đối với bữa tối Giáng sinh của bạn, công thức hấp dẫn này cho giăm bông mật ong đơn giản là ngoạn mục. Nướng giăm bông là một yêu thích kỳ nghỉ đó là tuyệt vời để cắt và phục vụ cho đám đông. Ở đây, thịt được phủ một lớp men caramel phong phú và dày, gia vị với thảo quả, đinh hương và hạt tiêu.

• Herb-rang Thổ Nhĩ Kỳ

  

  Ăn Spruce / Katarina Zunic

  Mùi hương của gà tây nướng trong lò là một cách truyền thống và đáng yêu để chào đón khách vào nhà bạn. Trong công thức dễ thực hiện này, con chim được rang với hỗn hợp các loại thảo mộc và dầu ô liu dưới da cho một con gà tây nướng thảo mộc ẩm và có hương vị với mỗi miếng cắn.

• Thịt bò cổ điển dễ dàng Wellington

  

  Spruce

  Làm cho nó trở thành một lễ kỷ niệm thêm thanh lịch khi bạn phục vụ thịt bò Wellington cổ điển dễ dàng như là món quà ngày lễ của bạn. Được đặt tên theo Công tước Wellington, món ăn ngon này là món ăn truyền thống được yêu thích ở Anh đến Christmastime. Trong khi bạn có thể bị đe dọa bởi ý nghĩ làm nó ở nhà, công thức thử và thử này cung cấp mọi thứ bạn cần để lấy ra món ăn ấn tượng này. Đó là một món ăn tuyệt vời cho khách của bạn, đặc biệt là khi được phục vụ cùng với bánh pudding Yorkshire.

• Gà lôi hoàn hảo

  

  S Kashkin / Getty Images

  Gà lôi là một loài chim trò chơi mà theo truyền thống được thưởng thức vào thời điểm Giáng sinh. Rất thích phục vụ, nhưng đơn giản để thực hiện, công thức gà lôi hoàn hảo này kết hợp gà lôi với rượu vang trắng, nấm và thảo mộc trong nồi nấu chậm, vì vậy nó nấu trong khi bạn mở quà, hòa nhập với gia đình và bạn bè và làm mọi thứ khác vào Giáng sinh của bạn Chương trình ngày.

• Giá đỡ cừu

  

  Spruce

  Khi bạn muốn làm hài lòng khách của mình trong bữa tối Giáng sinh, hãy phục vụ món thịt cắt thanh lịch, ấn tượng này làm món chính của bạn. Thịt cừu mềm, ngon ngọt không chỉ trông tuyệt vời trên bàn ăn ngày lễ của bạn, mà còn dễ làm, vì vậy bạn sẽ kiếm được danh tiếng như một đầu bếp mà không cần phải cố gắng quá nhiều. Giá thịt cừu này có sự kết hợp cổ điển của mù tạt Dijon cùng với lớp vỏ thảo mộc và bánh mì.

• Thịt bò nướng ướp

  

  Ăn Spruce / Diana Chistruga

  Đây là một công thức dễ dàng cho món thịt bò nướng ướp truyền thống, bạn sẽ tự hào được phục vụ như món chính trong bữa tối Giáng sinh của mình. Ướp thịt bò qua đêm giúp làm mềm và hương vị thịt. Sau đó, nó được đưa vào chảo rang và nấu chín lâu và chậm để có kết quả ngon miệng mà bạn bè và gia đình của bạn sẽ muốn vài giây.

• Gà nướng cổ điển

  

  Hình ảnh GMVozd / Getty

  Gà nướng cổ điển này rất đơn giản để thực hiện và gây ấn tượng để phục vụ, nó có thể trở thành mục đích của bạn để giải trí cho khách. Chuẩn bị gà cho lò nướng dễ dàng như trộn một vài loại gia vị và sử dụng chúng để phủ lên chim. Cho toàn bộ gà vào lò nướng để nướng trong vòng một giờ trong khi bạn hòa nhập với khách nghỉ lễ hoặc chuẩn bị các món ăn khác. Khi nó sẵn sàng, kết quả là một con gà ẩm và có hương vị dễ dàng cắt lát.

• Cá hồi nướng với chanh và thì là

  

  Các món ăn Spruce / Julia Hartbeck

  Hải sản là bữa tối Giáng sinh truyền thống được lựa chọn cho một số gia đình và món cá hồi nướng với chanh và thì là một cách tuyệt vời để ăn mừng cùng nhau. Đặt toàn bộ cá hồi lên bàn trông cực kỳ ấn tượng, nhưng nó cực kỳ dễ làm cho ngay cả những đầu bếp mới làm quen; thậm chí tốt hơn, nó đã sẵn sàng trong một giờ, bắt đầu để kết thúc.

• Vịt quay

  

  Hình ảnh Eising / Photodisc / Getty

  Vịt là một loại thịt đặc sản hoàn hảo để phục vụ khi bạn muốn gây ấn tượng với những vị khách khó tính. Đối với bàn Giáng sinh của bạn năm nay, tại sao không kéo ra tất cả các điểm dừng? Công thức vịt nướng này tốn thời gian và công sức, nhưng kết quả chắc chắn là xứng đáng. Với làn da giòn và hương vị tuyệt vời do nhồi cam quýt, gia đình bạn chắc chắn sẽ "ooh" và "ahh" trong bữa ăn ngon miệng này.

• Rang Butternut Squash với cây xô thơm

  

  The Spruce / Diana Rattray

  Butternut squash và sage là một sự kết hợp hương vị rất đẹp với mỗi lần nhập học Giáng sinh. Món mực butternut nướng thuần chay này với công thức của cây xô thơm rất dễ đánh bông, bạn sẽ muốn làm nó trong suốt cả năm và không chỉ cho các ngày lễ. Chỉ cần ném khối bí với dầu ô liu và cây xô thơm và nướng. Nếu bạn thích hương vị của hành tây nấu chín, bạn cũng có thể thêm chúng (mẹo bao gồm trong công thức) để thêm một chút vị ngọt và hương vị.

• Men bơ bơ kiểu Nam

  

  The Spruce / Diana Rattray

  Bánh mì làm tại nhà đưa bất kỳ bữa tiệc tối đến cấp độ tiếp theo. Khách sẽ đánh giá cao thời gian bạn dành để nướng những cuộn men stye bơ miền Nam này. Chúng cũng đóng băng tốt, vì vậy bạn có thể làm cho chúng đi trước thời gian, sau đó hâm nóng lại khi khách đang trên đường đến.

• Bánh PUD-Ding Yorkshire

  

  Spruce

  Yorkshire pudding là một món ăn cổ điển tuyệt đối tại bàn Giáng sinh tiếng Anh và là phần đệm chào đón cho bất kỳ bữa ăn ngày lễ nào. Vàng và ngon, chúng là một trận đấu được thực hiện trên thiên đàng cho thịt bò nướng và các loại thịt ngày lễ khác và hương vị tuyệt vời với nước sốt được rót lên trên. Khi bạn đã thử công thức đã được chứng minh này một lần, bạn sẽ không bao giờ mua giống làm sẵn nữa.

• Lúa mạch thuần chay và cơm cháy

  

  Ăn Spruce / Diana Chistruga

  Gạo hoang dã và nam việt quất là thành phần truyền thống thời gian này trong năm. Lúa mạch thuần chay và cơm thập cẩm hoang dã này, đứng đầu với quả óc chó giòn và có hương vị của nước cam, tạo nên một món ăn kèm đáng yêu cho các món gà tây, gà và thịt lợn.

• Khoai tây nướng với thịt xông khói

  

  The Spruce / Diana Rattray

  Đối với nhiều gia đình, đó sẽ không phải là một bữa tối Giáng sinh truyền thống mà không có một bát khoai tây lớn trên bàn. Khoai tây nướng với công thức thịt xông khói này nướng hoàn hảo màu nâu đỏ đến hoàn hảo, sau đó đưa chúng lên trên cùng với thịt xông khói nấu chín.

• Lò nướng Brussels

  

  Spruce

• Hạt dẻ nhồi

  

  Spruce / Cara Cormack

  Món nhồi Giáng sinh tuyệt vời này làm cho một món ăn rất ngon và phong phú. Nó hoàn hảo nhồi vào một con gà tây hoặc nướng trong một món thịt hầm để phục vụ cùng với gà nướng, thịt lợn hoặc thịt bò. Hạt dẻ thêm một hương vị hạt dẻ đẹp và một kết cấu tuyệt vời cho công thức nhồi hạt dẻ dễ dàng.

• Easy Mince Pie truyền thống của Anh

  

  Spruce

  Một Giáng sinh truyền thống không có bánh nướng thịt băm đơn giản là không thể tưởng tượng được. Bánh nướng thịt băm đã được ăn như một phần của lễ kỷ niệm Giáng sinh của Anh trong nhiều thế kỷ và tiếp tục là món tráng miệng kỳ nghỉ yêu thích của nhiều gia đình. Công thức bánh thịt băm truyền thống dễ dàng của Anh này hướng dẫn bạn cách làm những món ăn nhỏ dễ vỡ này chứa đầy trái cây, ngọt, dính.

• Tiếng Anh truyền thống

  

  Spruce

  Một trifle truyền thống của Anh là một món tráng miệng đã được tô điểm bởi các bàn của Anh trong nhiều thế kỷ. Trong công thức Giáng sinh cổ điển này, những ngón tay bánh xốp được ngâm trong sherry boozy và xếp lớp với kem sữa trứng và kem tươi. Đó là thiên đường trong một cái bát.

• Bánh giáng sinh ngon nhất

  

  Spruce

  Không có Giáng sinh truyền thống của Anh có thể được hoàn thành mà không có bánh pudding. Được làm tốt trước bữa tối Giáng sinh, "nghỉ ngơi" bánh pudding này cho phép hương vị của nó hòa quyện và trưởng thành, vì vậy nó dần biến thành bánh pudding Giáng sinh bắt buộc mà rất nhiều gia đình biết và yêu thích. Chỉ cần hâm nóng bánh pudding Giáng sinh ngon nhất này vào ngày Giáng sinh, phục vụ nó với nước sốt rượu rum hoặc rượu rum truyền thống hoặc sữa trứng kiểu Anh.

• Strudel Giáng sinh rất đặc biệt

  

  Spruce / Elaine Lemm

  Strudel luôn được chào đón tại bàn lễ Giáng sinh, và strudel Giáng sinh rất đặc biệt này là một cách tuyệt vời để thưởng thức món tráng miệng truyền thống của Đức và Áo. Strudel điền vào công thức này mang lại cảm giác Giáng sinh ấm áp, đáng yêu, với thịt băm nhỏ, gia vị ấm áp, táo sắc, hạnh nhân và bánh hạnh nhân được bọc trong bột và phủ đường như bột tuyết. Về cơ bản là Giáng sinh trong bánh ngọt.

• Sugarplums tự làm

  

  Spruce / Ulyana Verbytska

  Sugarplums là một kỳ nghỉ cổ điển được phổ biến trong các bài thơ và múa ba lê Nutcracker. Bạn có thể là Tiên nữ Sugarplum khi bạn phục vụ một loạt các loại đường tự làm này! Mận khô hoặc mận khô được trộn với quế, đinh hương, các loại hạt và các loại trái cây khác, tạo thành những quả bóng và cuộn trong đường, cho ra một loại kẹo Giáng sinh rất đặc biệt. Chúng tôi sẽ không nói cho bất cứ ai bạn đặt chúng lại với nhau chỉ trong 30 phút.

• Một giấc mơ Giáng sinh trắng

  

  Spruce

  Một ly cocktail giấc mơ Giáng sinh trắng là một thức uống kỳ nghỉ thanh lịch, kem tuyệt vời để phục vụ sau bữa ăn. Bạn có thể chỉ muốn giữ công thức này trong tay bất cứ khi nào có dịp gọi một liều cổ vũ Giáng sinh. Thức uống này cực kỳ đơn giản để làm với rượu vodka và rượu mùi amaretto và một ít kem nặng để tạo cho nó một kết cấu tươi tốt, phong phú.