5 loại rau đầy thách thức để trồng

Giải pháp cho các vấn đề phổ biến về rau

Làm vườn rau nên là một nhiệm vụ thú vị và bổ ích. Không có gì giống như hái cà chua trong nhà đầu tiên của bạn hoặc xem một quả bí ngô điền vào. Hầu hết các loại rau khá đơn giản để phát triển. Bạn trồng một hạt giống hoặc cây con, giữ cho nó được tưới nước, và cuối cùng nó trưởng thành thành một cái gì đó ngon. Các loại rau khác mất một chút tinh tế.

Năm loại rau được thảo luận ở đây đều đặt ra một thách thức khác nhau đối với người làm vườn. Một số dường như không bao giờ điền vào, và những người khác phát triển nhưng không ngon.

Các vấn đề và giải pháp về cà rốt thường gặp

Winslow Productions / Getty Images

Cà rốt có thể dễ trồng, hoặc chúng có thể mang đến cho bạn nỗi đau bất tận. Một số vấn đề rất dễ chăm sóc, chẳng hạn như ngọn xanh hoặc đất quá khó để những cây con nhỏ bé vượt qua. Theo kịp với việc nhổ cỏ, sửa đổi cân bằng dinh dưỡng, thiết lập khoảng cách thích hợp, quan sát nhiệt độ đất và giữ nước phù hợp, tất cả đều quan tâm đến nhiều vấn đề, chẳng hạn như cà rốt gầy, rễ bị nứt hoặc những cây bị biến dạng. Các vấn đề cà rốt chính và giải pháp của họ bao gồm:

• Hạt giống không bao giờ nảy mầm: Cà rốt sẽ không phá vỡ đất nạm. Giữ cho đất ẩm nhưng không ướt. Đừng để nó khô và lớp vỏ trên. Một mẹo cũ để giữ cho đất lỏng lẻo là trồng hạt củ cải ngay cạnh hàng cà rốt. Củ cải sẽ nảy mầm trước và giữ cho đất lỏng lẻo. Một mẹo khác là phủ hạt giống bằng cát hoặc vermiculite. Chúng sẽ không tạo ra lớp phủ cứng như đất vườn. Cây đi thẳng vào hoa và hạt và không bao giờ phát triển rễ: Đừng bỏ hạt quá sớm. Cà rốt là hai năm một lần, và nhiệt độ thấp khiến chúng nghĩ rằng chúng đã trải qua mùa đông và đã đến lúc đi gieo hạt. Vai của cà rốt có màu xanh và đắng: Đây là một cách dễ dàng để khắc phục. Che phủ toàn bộ rễ bằng đất. Tiếp xúc với ánh sáng mặt trời sẽ khiến chúng chuyển sang màu xanh lá cây ở phía trên từ việc phát triển chất diệp lục. Bạn nhận được cà rốt gầy: Điều này thường được gây ra bởi cỏ dại gần đó cạnh tranh cho chất dinh dưỡng và nước. Giữ cho khu vực không có cỏ dại. Chúng có rễ ngắn, mập mạp: Đất có lẽ quá ấm. Nếu đất nóng lên đến hơn 70 F, rễ trở nên còi cọc. Sử dụng màng phủ và giữ cho đất được tưới nước tốt trong thời gian nóng để giữ cho cà rốt mát. Chúng có rễ bị biến dạng: Cà rốt nạo hoặc uốn cong là kết quả của một cái gì đó cản trở rễ phát triển. Đất có thể quá khó để chúng phát triển, chúng có thể đâm vào đá hoặc có thể có một củ cà rốt khác được trồng quá chặt. Trước khi bạn trồng, cho đến khi đất một chân xuống để làm mềm nó lên. Và gầy cà rốt của bạn sớm. Một vấn đề khác có thể là tuyến trùng nút gốc. Nếu đó là trường hợp, bạn sẽ cần phải năng lượng mặt trời của đất bằng cách phủ nó bằng nhựa trong và để nó chiên dưới ánh mặt trời mùa hè. Chắc chắn loại bỏ cà rốt trước khi bạn che nó. Rễ nứt xuống một bên: Nứt là do tưới nước không nhất quán. Cà rốt được để khô trong một thời gian và sau đó cho nhiều nước sẽ phồng lên và nứt ra. Cung cấp cho họ nước mỗi tuần, và phủ kín khu vực để đất vẫn ẩm. Ngoài ra, thu hoạch khi rễ trưởng thành. Để chúng quá lâu là một nguyên nhân gây nứt. Cà rốt có rất nhiều rễ nhỏ trên khắp chúng: Điều này được gây ra bởi quá nhiều nitơ. Đừng cho cà rốt ăn quá nhiều và đừng sử dụng phân bón có hàm lượng nitơ cao. Cà rốt có vị đắng: Cà rốt như đất mát. Nếu nhiệt độ không bao giờ nguội vào ban đêm đến ít nhất là gần 60 F, họ sẽ sử dụng một số loại đường được lưu trữ để tích lũy. Giữ cho đất ẩm và mùn và có thể giữ trồng cà rốt vào giữa mùa hè.

Các vấn đề và giải pháp cần tây thường gặp

Hình ảnh Cora Niele / Getty

Hương vị của cần tây tươi mạnh hơn so với những chùm bạn nhận được ở cửa hàng tạp hóa. Một số người thích nó, và những người khác thấy nó áp đảo. Nhiều người làm vườn coi cần tây khó trồng. Chúng có thể kết thúc với nhiều lá hơn thân, cây mọc quá sớm; cái chết của trung tâm của nhà máy; hoặc nứt, đắng, hoặc thân cứng. Nhiệt độ lạnh thường là thủ phạm, hoặc bạn có thể cần phải sửa đổi đất của bạn. Xét nghiệm đất sẽ cho bạn biết nếu bạn bị thiếu chất dinh dưỡng là thủ phạm. Giải pháp cho các vấn đề cần tây chính bao gồm:

• Cần tây có rất nhiều lá nhưng không có cuống: Điều này xảy ra khi nhiệt độ dao động qua lại vào đầu mùa xuân. Đừng bỏ cây cần tây của bạn ra ngoài khi nhiệt độ ban đêm vẫn giảm xuống 40 F hoặc lạnh hơn. Các nhà máy chốt hạt giống: Một lần nữa, nhiệt độ lạnh là để đổ lỗi. Khoảng thời gian nhiệt độ kéo dài dưới 55 F kéo dài khiến cần tây nghĩ rằng đã đến lúc đặt hạt giống. Nếu bạn đã trồng, hãy che cần tây của bạn bằng một hàng che khi nhiệt độ giảm. Thân và lá bên trong sẽ chết: Nếu chúng chuyển sang màu sẫm, đó là chứng rối loạn màu đen và thiếu canxi là thủ phạm. Thiếu canxi sẽ ức chế sự hấp thu nước của cây. Tưới nước thường xuyên và mùn. Kiểm tra đất của bạn, và nếu canxi là vấn đề, hãy thêm một ít vôi và thử trồng các giống cần tây có khả năng kháng bệnh đen, như 'Ngọc lục bảo' và 'Vàng Pascal'. Cần tây đã bị nứt, cọng giòn: Vấn đề này là do thiếu hụt boron. Một loại phân bón cân bằng sẽ giúp ích, và bạn cũng có thể trồng các giống kháng như 'Tự làm vàng' và 'Pascal khổng lồ'. Nó có cuống đắng, cứng rắn: Các vấn đề văn hóa cộng lại và gây ra cần tây cay đắng, khó khăn. Nó thường là sự kết hợp của thời tiết nóng, đất khô và thiếu chất dinh dưỡng. Giữ cho cần tây của bạn được tưới nước và mùn, cho đất ăn chất hữu cơ, nếu cần, và trồng nó để cần tây của bạn trưởng thành khi thời tiết mát mẻ vào mùa thu.

Nếu trồng cần tây vấp ngã bạn, bạn có thể thành công hơn trong việc phục hồi cơ sở của một bó cần tây, sau khi bạn ăn thân cây, mặc dù bạn có thể nhận được nhiều lá hơn bất cứ thứ gì khác làm điều này. Thay vào đó, hãy xem xét việc trồng celeriac, hoặc rễ cần tây, thay vào đó. Nó có hương vị tốt và dễ trồng hơn nhiều.

Các vấn đề và giải pháp súp lơ phổ biến

Hình ảnh Adam Gault / Getty

Súp lơ có thể được biết đến như một loại rau mùa mát, nhưng đừng vội vã bỏ cây con. Cây trưởng thành có thể xử lý lạnh, nhưng cây giống súp lơ thực sự thích nhiệt độ khoảng 60 F. Súp lơ là hai năm một lần, và nếu cây trải qua đủ thời tiết lạnh vào đầu mùa, khi thời tiết ấm lên, nó sẽ nghĩ rằng nó đã qua mùa đông và trong mùa sinh trưởng thứ hai của nó. Giữ việc đặt cây con cho đến ít nhất ba tuần trước ngày sương giá dự kiến ​​cuối cùng của bạn và có hàng che tiện dụng, chỉ trong trường hợp.

Nhưng bắt vít là vấn đề ít nhất đối với người trồng súp lơ. Đó là việc có được những cái đầu sữa đẹp đẽ mang đến cho họ nhiều rắc rối nhất, có thể do thời tiết hoặc đất cần sửa đổi. Các vấn đề đầu súp lơ và giải pháp của họ bao gồm:

• Nó có một cái đầu nhỏ, kích thước nút: Một lần nữa, nhiệt độ dao động gây ra những cái đầu súp lơ nhỏ. Thực sự có một thuật ngữ cho nó: "nút." Bạn không thể sửa nó sau khi nó xảy ra, nhưng bạn có thể tránh nó bằng cách đợi cho đến khi thời tiết ôn hòa trước khi trồng. Nó có các lớp sữa màu nâu: Các loại sữa bị đổi màu là dấu hiệu của sự thiếu hụt boron, phổ biến hơn trong đất kiềm. Kiểm tra pH đất của bạn và thêm lưu huỳnh, nếu cần thiết. Bạn nên nhận đủ boron bằng cách sử dụng một loại phân bón nói rằng nó có khoáng chất vi lượng. Nó có đầu lỏng với tông màu vàng: Đầu màu vàng báo hiệu quá nhiều ánh nắng mặt trời. Sử dụng những chiếc lá súp lơ lớn đó để che chắn cho những cái đầu, và buộc chúng vào vị trí. Súp lơ được trồng vào mùa thu thường không có vấn đề này.

Các vấn đề và giải pháp chung về rau diếp

Hình ảnh Arno / Hình ảnh Getty

Lá rau diếp khá dễ trồng như một loại cây trồng cắt lại. Đầu xà lách có thể là một thách thức tốt hơn nhiều thách thức. Bạn phải cho phép nhiều thời gian hơn để rau diếp trưởng thành và hình thành một cái đầu. Trong khi nó đang đến đó, thời tiết có thể cản trở những nỗ lực tốt nhất của bạn.

Xà lách phản ứng với cả nhiệt và chiều dài ngày. Thời tiết nắng nóng kéo dài không chỉ khiến rau diếp muốn bắt vít để gieo hạt mà còn làm cho lá có vị đắng. Giữ cho rau diếp của bạn được tưới nước và bóng một phần có thể giúp bù đắp tác động của nhiệt.

Độ dài của ánh sáng mặt trời khó kiểm soát hơn nhiều, và đây là thứ thực sự kích hoạt rau diếp để gửi cuống hoa và đi đến hạt giống. Đặt cây giống càng sớm càng tốt vào mùa xuân (và hy vọng một mùa dài, mát mẻ) là một cách giải quyết.

Bạn cũng có thể bắt đầu trồng cây mới vào giữa mùa hè để trồng mùa thu. (Ở vùng khí hậu ấm áp, bạn sẽ bắt đầu gieo hạt vào mùa thu để trồng mùa đông.) Bắt đầu hạt giống trong các thùng chứa và sau đó cấy chúng ở nơi râm mát thường hoạt động tốt hơn so với cố gắng gieo trực tiếp trong đất mùa hè nóng.

Một vài lời khuyên

Cấy cây xà lách vào buổi chiều muộn và tưới nước tốt. Điều này mang lại cho họ cả buổi tối và đêm để ổn định trước khi mặt trời chiếu vào họ.

Thêm nhiều chất hữu cơ vào đất, để giữ độ ẩm và cung cấp cho cây liều lượng phân đạm cao thường xuyên, như bột xương hoặc nhũ tương cá, để khuyến khích tăng trưởng nhanh

Các vấn đề và giải pháp phổ biến về dưa

Hình ảnh Samig Mung-Aroon / EyeEm / Getty

Hầu hết các loại dưa mọc trên những cây dây leo ngổn ngang, không gian và nhiều người làm vườn ngại trồng chúng vì lý do đó. Đó là một sự xấu hổ vì dưa tươi có thể vô cùng ngọt ngào và ngon ngọt, và nhiều lựa chọn của bạn là rất lớn. Tuy nhiên, dưa có hương vị không phải là thứ dễ trồng nhất. Từ thực vật không có trái cây đến trái cây nhạt nhẽo, có rất nhiều điều có thể sai. Giúp thụ phấn của bạn (và do đó sản xuất trái cây) cùng với việc trồng hoa đồng hành sẽ thu hút nhiều côn trùng hơn vào vườn và giữ cho cây luôn được tưới nước không quá ướt hoặc khô. Hai bản sửa lỗi này có thể đi một chặng đường dài để giải quyết rất nhiều vấn đề sau:

• Bạn có rất nhiều hoa nhưng không có quả: Đây là một lời phàn nàn phổ biến của cả dưa và bí. Cả hai cây đều có hoa đực và hoa cái riêng biệt. Những bông hoa đực có xu hướng bắt đầu nở hoa đầu tiên, và chúng khô héo và rụng của cây. Sau khi hoa cái bắt đầu mở, hoa đực vẫn sẽ khô héo và rụng, nhưng hoa cái nên phát triển phôi, nơi hoa bám vào cuống. Mặc dù những phôi này xuất hiện, chúng có thể không làm cho nó trưởng thành. Những bông hoa cái cần được thụ phấn nhiều lần, và mỗi lần chỉ mở trong một ngày. Điều đó có nghĩa là phải có đủ thụ phấn trong vườn để hoàn thành công việc. Mưa, gió và thuốc trừ sâu đều có thể khiến những kẻ thụ phấn tránh xa. Bạn có trái cây sai lầm: Trái cây có hình dạng kỳ lạ xảy ra vì một vài lý do. Đầu tiên là thụ phấn không đầy đủ, trong khi khác là tưới nước không đều. Dưa thích độ ẩm thậm chí trong khi trái cây đang phát triển. Bạn không thể để chúng ngồi trong đất khô, nóng và sau đó cố gắng làm cho nó trở nên thoải mái. Đừng giữ đất ướt, nhưng hãy chắc chắn rằng nó không khô quá một ngày. Bạn nhận được trái đắng: Mướp đắng hoặc nhạt nhẽo có thể là vấn đề khó chịu nhất bởi vì bạn không biết về nó cho đến khi bạn cắn vào. Đắng là do sự thay đổi nhiệt độ, đặc biệt là các đợt nóng. Giữ cho đất của bạn mùn và tưới nước để tránh căng thẳng cây dưa của bạn. Sửa đổi với chất hữu cơ trước khi trồng cũng sẽ giúp bảo tồn độ ẩm. Bạn nhận được một vài quả trên mỗi cây: Đây có thể chỉ là loại dưa bạn đang trồng. Tất cả họ không tải lên với trái cây. Các nguyên nhân có thể khác là gieo hạt hoặc cây con quá gần nhau, dẫn đến cây trồng cạnh tranh với nước, mặt trời và chất dinh dưỡng. Nó cũng có thể là do trồng chúng cách nhau quá xa, gây ra sự thụ phấn kém.