Paul Carrie / Ngân hàng hình ảnh / Hình ảnh Getty
Ngay cả khi bạn có một máy rửa chén hoặc ái lực với đĩa giấy, sẽ đến lúc một số loại ly hoặc bát đĩa sẽ cần phải được rửa bằng tay. Mặc dù đây không phải là công việc mà hầu hết mọi người đều thích, nhưng nó là cần thiết và quan trọng đối với sức khỏe của gia đình bạn để làm sạch bề mặt đầy vi khuẩn.
Vì vậy, để giúp bạn giải quyết công việc và hoàn thành công việc nhanh hơn với ít nỗ lực nhất, đây là chín mẹo giúp bạn ra khỏi bếp.
Mua một số bát đĩa
Một vài chiếc đĩa nhựa rẻ tiền sẽ thay đổi cách bạn làm món ăn và giúp bạn tiết kiệm rất nhiều thời gian.
- Sử dụng một bát đĩa như một điểm để đặt các món ăn bẩn khi chúng tích tụ. Nếu bạn đặt chúng vào bồn rửa, bạn sẽ phải dỡ bồn rửa trước khi bạn có thể bắt đầu rửa. Sử dụng bát đĩa tiết kiệm nước (và tiền) qua việc sử dụng bồn rửa lớn để rửa chỉ một vài vật dụng. Nếu bạn không có bồn rửa chén đôi, bát đĩa có thể được sử dụng để rửa chén đĩa, ngâm thuốc khử trùng nhanh hoặc ngâm thức ăn bị kẹt. Ngay cả khi bạn có bồn rửa lớn hoặc đôi, sử dụng bát đĩa sẽ bảo vệ bát đĩa của bạn khỏi bị sứt mẻ bề mặt bằng thép không gỉ, đá hoặc sứ.
Dành thời gian để loại bỏ dư lượng thực phẩm
Lấy nước rửa chén tốt và sử dụng đúng cách
Tại sao phải làm việc chăm chỉ hơn bạn? Sử dụng nước rửa chén đúng cách có thể làm sạch bát đĩa dễ dàng hơn nhiều. Chọn một loại có nồng độ chất hoạt động bề mặt cao, kiềm alkyl ether sulfates, có thể nhấc thức ăn lên khỏi bề mặt đĩa và treo chúng trong nước rửa chén, các dung môi như rượu phân hủy dầu mỡ và các thành phần chống vi khuẩn như axit lactic. Những chất tẩy rửa này thường có giá mua cao hơn, nhưng chúng không chứa nhiều nước như các thương hiệu mặc cả. Hầu hết cũng tập trung, vì vậy bạn không cần phải sử dụng nhiều để vượt qua tất cả các món ăn của mình.
Sử dụng các công cụ tốt nhất cho công việc
Lấy một miếng bọt biển có một số loại bề mặt chà như lông lưới hoặc nylon ngoài mặt mềm hơn. Bạn sẽ cần đến nó. Và bất cứ thương hiệu nào bạn chọn, hãy làm sạch nó thường xuyên bằng dung dịch khử trùng và thay thế thường xuyên. Bọt biển là nơi sinh sản của vi khuẩn.
Găng tay rửa chén có thể trông như trường học cũ, nhưng cả hai sẽ giúp bạn giữ tốt các món ăn trơn và bảo vệ bàn tay của bạn. Bạn sẽ có thể sử dụng nước nóng hơn nếu bạn đeo găng tay, điều này cũng sẽ giúp làm sạch bát đĩa. Nếu găng tay có mùi hơi khó chịu bên trong, hãy rắc một ít baking soda giữa các lần sử dụng.
Học cách thư giãn và ngâm mình
Để bát đĩa ngâm trong nhiều ngày có lẽ không phải là cái nhìn tốt nhất, nhưng để chúng ngâm trong vài phút trong nước rửa chén và dung dịch nước là đúng xu hướng. Điều này cho phép các chất hoạt động bề mặt và dung môi có thời gian để bắt đầu nới lỏng đất và làm cho công việc của bạn dễ dàng hơn.
Một lần bạn không muốn uống nước nóng
Bát đĩa nên được rửa và rửa trong nước nóng nhất mà bạn có thể đứng để sử dụng. Một ngoại lệ là các món ăn được bọc trong các sản phẩm sữa hoặc thực phẩm giàu tinh bột. Đối với những thứ này, bắt đầu bằng nước lạnh để loại bỏ các hạt thức ăn. Hơi nóng có thể làm cho chúng thậm chí còn dính hơn.
Rửa theo đúng thứ tự
Luôn luôn bắt đầu rửa chén bằng những miếng bẩn nhất và ít dầu mỡ nhất, thường là đồ thủy tinh. Sau đó, làm dụng cụ ăn, đĩa, và phục vụ các món ăn, và lưu nồi và chảo cuối cùng. Bạn có thể cần thêm một chút nước rửa chén và nước nóng để hoàn thành công việc.
Vì vậy, bạn đã đốt cháy nước sốt
Nó xảy ra. Thực phẩm bị cháy hoặc dầu mỡ nướng là những vấn đề lớn nhất tại bồn rửa chén. Nếu thực phẩm bị kẹt, hãy đổ đầy nồi bẩn bằng nước nóng và chất tẩy rửa chén bột. Đun sôi hỗn hợp và sau đó lấy nồi ra khỏi bộ phận làm nóng và để nó ngâm trong ít nhất một giờ.
Đối với một món thịt hầm với thực phẩm nướng, rắc bột rửa chén khô vào món ăn. Thêm nước sôi vào món thịt hầm và để nó ngấm. Sau khi ngâm, cạo hai bên và đáy bằng thìa cao su để loại bỏ các hạt bị nới lỏng và sau đó rửa như bình thường.
Nếu dấu vết của vết cháy vẫn còn trên lớp phủ không dính như dụng cụ nấu bằng gốm, hãy đổ đầy chảo bằng nước lạnh và ba muỗng muối. Để chảo ngâm qua đêm rồi từ từ cho dung dịch vào đun sôi. Rửa chảo như bình thường.
Hoàn thiện món ăn khô của bạn
Sử dụng một cái cống để giữ bát đĩa sạch, ướt của bạn tại chỗ. Bạn có thể để chúng khô tự nhiên hoặc hoàn thiện bằng cách sấy khô bằng vải sợi nhỏ không có xơ. Để giữ cho quầy của bạn không có nước, hãy đặt ống thoát nước lên một chiếc khăn thấm nước, thảm cao su hoặc tấm nướng có cạnh.
