Hình ảnh James Baigrie / Getty
- Tổng cộng: 110 phút
- Chuẩn bị: 20 phút
- Nấu: 90 phút
- Năng suất: 6 đến 8 phần ăn
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 280 | Calo |
| 11g | Mập |
| 11g | Carbs |
| 33g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 6 đến 8 phần ăn | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 280 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 11g | 14% |
| Chất béo bão hòa 4g | 19% |
| Cholesterol 101mg | 34% |
| Natri 231mg | 10% |
| Tổng lượng carbohydrate 11g | 4% |
| Chất xơ 1g | 2% |
| Protein 33g | |
| Canxi 19mg | 1% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Thịt lợn thăn được nhồi với hỗn hợp táo vụn bánh mì, nướng với nước táo và phủ thịt xông khói.
Thành phần
- 2 thăn thịt lợn nguyên con, tổng cộng 1 1/2 đến 2 pound
- muối và tiêu
- 1 1/3 cốc nước táo, chia
- 1 muỗng bơ
- 1 muỗng cà phê lá xô thơm khô, vụn
- 3/4 chén táo bóc vỏ
- 1/2 chén hành tây xắt nhỏ
- 3/4 chén thảo mộc nhồi gia vị
- 4 lát thịt xông khói, giảm một nửa theo chiều ngang
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Cắt từng thăn theo chiều dọc, nhưng không phải tất cả các cách thông qua. Làm phẳng. Rắc hào phóng với muối và hạt tiêu.
Đun nóng 1/3 cốc nước táo với bơ và cây xô thơm. Khuấy trong táo và hành tây xắt nhỏ và trộn.
Rải hỗn hợp nhồi lên trên một thăn thịt lợn dẹt, sau đó đặt thăn thịt lợn dẹt khác lên trên. Xiên đóng cửa.
Đặt thịt lợn vào chảo nướng nông. Đổ 1 chén nước táo còn lại lên thịt sau đó đặt thịt xông khói lên trên cùng.
Nướng không nung ở 350 F trong 1 tiếng rưỡi hoặc cho đến khi chín qua.
Bỏ xiên.
Thưởng thức!
Thẻ công thức:
- táo
- ủy thác
- Người Mỹ
- bữa ăn tối gia đình
