Leah Maroney
- Tổng cộng: 55 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 45 phút
- Năng suất: 1 quả bí ngô (1 khẩu phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 274 | Calo |
| 19g | Mập |
| 15g | Carbs |
| 13g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 1 quả bí ngô (1 khẩu phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 274 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 19g | 25% |
| Chất béo bão hòa 12g | 59% |
| Cholesterol 62mg | 21% |
| Natri 546mg | 24% |
| Tổng lượng carbohydrate 15g | 6% |
| Chất xơ 4g | 16% |
| Protein 13g | |
| Canxi 425mg | 33% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Dễ thương đến với tâm trí khi bạn nhìn thấy những quả bí ngô nướng nhỏ chứa đầy phô mai Fontina hoặc Gruyère và cây xô thơm trang trí bàn ăn tối vào mùa thu. Trẻ em thích chúng (và người lớn cũng vậy!) Vì chúng là những món ăn riêng, có kích cỡ cá nhân. Họ thực sự lễ hội khi được phục vụ trên những chiếc đĩa nhỏ và đặt ở mỗi nơi dành cho khách, và sẽ gợi lên một điệp khúc "awws" khi mọi người ngồi ăn. Công thức nấu ăn ngon này không thể đơn giản hơn để làm, và công thức dễ dàng được nhân lên.
Bạn có biết rằng bí ngô là một loại trái cây? Đó là sự thật và Baby Boos - hay bí ngô thu nhỏ - là một loại được gọi là Pump Ke Mon hoặc Lil Pump Ke Mon, có thể có màu da thay đổi và có đường kính khoảng 5 inch và cao 3 inch.
Hãy nhớ rằng bí ngô thu nhỏ hoặc bí ngô bé cũng là những tàu phục vụ hoàn hảo cho súp, ngũ cốc, món tráng miệng và hơn thế nữa.
Recipe được in lại với sự cho phép từ The Savory Way của Deborah Madison (Sách viết về Bantam).
Thành phần
- 1 quả bí ngô thu nhỏ (hoặc bí đao ngọt)
- Muối cho vừa ăn
- Tiêu đen cho vừa ăn
- 1 đến 2 muỗng kem nặng (30 đến 36% sữa hoặc sữa hoặc phô mai mascarpone)
- 1 lá xô thơm
- 1/4 cốc phô mai Fontina hoặc phô mai Gruyère (xay)
Các bước để làm cho nó
Cắt lát 1/2 inch trên cùng của bí ngô, múc hạt ra và xát muối và hạt tiêu mới xay vào khoang.
Đổ vào 1 đến 2 muỗng kem nặng hoặc sữa hoặc phô mai mascarpone, thêm lá xô thơm tươi hoặc khô và phô mai nghiền hoặc phô mai Gruyère, thay thế nắp, và nướng trong chảo cho đến khi mềm, 35 đến 45 phút.
Cẩn thận không để quá chín bí hoặc nó có thể bị tách ra và sụp đổ trong lò. Bạn có thể phục vụ chúng trên đĩa hoặc trên đĩa bánh mì và bơ riêng lẻ tại mỗi địa điểm của khách.
Thẻ công thức:
- Bên chay
- món ăn phụ
- Người Mỹ
- ngã
