Spruce
- Tổng cộng: 65 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 50 phút
- Năng suất: 6 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 417 | Calo |
| 24g | Mập |
| 21g | Carbs |
| 27g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 6 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 417 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 24g | 31% |
| Chất béo bão hòa 10g | 50% |
| Cholesterol 234mg | 78% |
| Natri 306mg | 13% |
| Tổng lượng carbohydrate 21g | số 8% |
| Chất xơ 1g | 5% |
| Protein 27g | |
| Canxi 101mg | số 8% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Quên bánh mì thịt trộn vào ổ bánh mì cá hồi này thay vào đó là một liều protein, axit béo omega-3 và vitamin B lành mạnh. Bởi vì công thức này đòi hỏi cá hồi đóng hộp, món ăn này là một bữa ăn thân thiện với ngân sách, điều này có ý nghĩa, vì nó bắt nguồn từ nấu ăn thời kỳ Trầm cảm. Có một thời, cá được coi là một thay thế ít tốn kém nhưng lành mạnh cho thịt đỏ.
Cá hồi đóng hộp đôi khi có thể có xương trong đó, vì vậy hãy chọn cá trước khi bạn trộn nó vào ổ bánh. Phục vụ ổ bánh mì cá hồi cùng với salad dưa chuột và khoai tây nghiền bơ cho bữa tối homestyle lành mạnh.
Thành phần
- Cá hồi đóng hộp 16 ounce (để ráo nước)
- 1 1/2 chén vụn bánh mì tươi mềm
- 2 quả trứng lớn, đánh
- 1/2 cốc kem nhẹ (hoặc sữa bay hơi)
- 2 muỗng bơ tan chảy
- 3 muỗng canh hành tây (thái nhỏ)
- 1 muỗng canh rau mùi tây tươi (xắt nhỏ)
- 1 muỗng cà phê cỏ dại thì là
- 1/2 thìa cà phê muối
- Tiêu đen nghiền, để hương vị
Các bước để làm cho nó
Tập hợp tất cả các thành phần.
Spruce
Mỡ chảo 8 1 / 2- x 4 1 / 2- x 2 1/2 inch. Làm nóng lò nướng đến 350 F.
Spruce
Lột cá hồi và kết hợp với vụn bánh mì trong một cái bát cỡ trung bình.
Spruce
Trong một bát nhỏ riêng biệt, đánh trứng với kem (hoặc sữa) và bơ tan chảy.
Spruce
Kết hợp các thành phần ướt với hỗn hợp cá hồi và khuấy trong hành tây, rau mùi tây, thì là, muối và hạt tiêu.
Spruce
Sử dụng thìa để biến hỗn hợp cá hồi vào chảo ổ.
Spruce
Nướng trong 45 đến 55 phút hoặc cho đến khi nấu chín qua.
Spruce
Thưởng thức!
Lời khuyên
- Không có ổ bánh mì, không có vấn đề gì: Nếu bạn không có chảo ổ bánh, hãy dùng tay sạch để định hình hỗn hợp cá hồi thành hình dạng ổ bánh trên một tấm nướng mỡ. Cá hồi tươi: Nếu bạn không có cá hồi đóng hộp, bạn có thể sử dụng cá hồi đã được sơ chế và xắt nhỏ. Thay vì vụn bánh mì: Sử dụng bất kỳ loại vật liệu phụ bánh mì. Đây có thể là bánh quy giòn tan, bánh mì cắt lát khô hoặc ngũ cốc nghiền nát như bánh ngô. Trộn đều: Lột cá hồi thành những miếng rất nhỏ và trộn nó với các thành phần khác một cách kỹ lưỡng, vì vậy nó tạo thành gần như một bột dày. Các ổ bánh có nhiều khả năng rơi ra nếu nó không được trộn lẫn hoàn toàn. Thêm chanh: Nếu bạn có chanh tươi, hãy vắt một nửa số đó lên trên món ăn đã hoàn thành và phục vụ với nêm chanh ở bên cạnh.
Công thức biến thể
- Bánh mì cá hồi sốt nấm trắng: Làm ổ bánh mì cá hồi theo hướng dẫn. Trong khi nó đang nướng, chuẩn bị sốt nấm. Kết hợp 1 cốc sữa, 1 cốc kem và 1/4 chén nước dùng gà trong một cái nồi nhỏ trên lửa vừa cao trên bếp. Trong một cái chảo trên một lò đốt riêng, làm nóng 1 muỗng canh dầu ô liu và xào 10 ounce nấm trắng băm nhỏ trong 10 phút. Lấy nấm ra khỏi chảo và làm tan chảy 3 muỗng bơ không ướp muối trong chảo. Thêm 3 muỗng canh bột mì đa dụng và đánh trong 2 phút. Thêm hỗn hợp sữa nóng, tiếp tục đánh cho đến khi nước sốt mịn. Nấu trong khoảng 6 phút cho đến khi nước sốt đặc lại. Hủy bỏ từ nhiệt, thêm nấm và nêm muối và hạt tiêu. Không chứa gluten: Thay thế vụn bánh mì bằng 3 muỗng bột hạnh nhân hoặc bột sắn hoặc 1 1/2 muỗng bột dừa. Ổ cá ngừ: Thay thế cá hồi bằng một lượng tương đương cá ngừ đóng hộp, ráo nước.
Thẻ công thức:
- cá hồi
- Bữa trưa
- phía Nam
- potluck
