Hình ảnh Iain Bagwell / Getty
- Tổng cộng: 30 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 15 phút
- Năng suất: 4 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 163 | Calo |
| 8g | Mập |
| 13g | Carbs |
| 9g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 4 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 163 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 8g | 10% |
| Chất béo bão hòa 4g | 22% |
| Cholesterol 170mg | 57% |
| Natri 199mg | 9% |
| Tổng lượng carbohydrate 13g | 5% |
| Chất xơ 2g | 6% |
| Protein 9g | |
| Canxi 58mg | 4% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Công thức tôm dừa nướng dễ dàng này là tuyệt vời nếu bạn đang muốn làm một cái gì đó đặc biệt để phục vụ như một món khai vị hoặc thực phẩm ngón tay, nhưng không muốn mất quá nhiều thời gian để làm nó. Không giống như hầu hết các công thức nấu ăn tôm dừa chiên giòn, món này dễ dàng nướng trong lò, có nghĩa là ít chất béo và calo. Tuyệt vời được phục vụ với tương ớt ngọt của Thái Lan (có sẵn trong hầu hết các siêu thị ở khu vực châu Á), hoặc cho một món ăn ngoài hành tinh, hãy phục vụ chúng với Easy Mango Dip của tôi (xem bên dưới). THƯỞNG THỨC!
Thành phần
- 18-24 tôm tôm vừa và lớn (đuôi có thể để lại)
- 1/2 chén dừa vụn khô (loại nướng không đường)
- 2-3 quả trứng
- Đối với lớp phủ hỗn hợp:
- 1/2 Panko (vụn bánh mì Nhật Bản, hoặc bất kỳ vụn bánh mì tinh chế khô * xem bên dưới để biết chế độ ăn không có gluten)
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1 muỗng cà phê bột hành
- 1 muỗng cà phê bột tỏi
- 1/8 muỗng cà phê ớt cayenne (hoặc ớt khô nghiền nát)
Các bước để làm cho nó
Làm nóng lò nướng đến 425 F. Ngoài ra, chuẩn bị một tấm nướng bánh bằng cách phun nó bằng bình xịt chống dính hoặc phủ nó bằng giấy da.
Khuấy trộn các thành phần trộn với nhau trong một cái bát. Để qua một bên.
Trong một bát nhỏ khác, đánh nhẹ 2 quả trứng. Trong một bát thứ ba, đặt dừa vụn.
Giữ tôm bằng đuôi của chúng, đầu tiên nhúng vào trứng đánh bông, sau đó trong hỗn hợp panko để áo nhẹ, sau đó nhúng lại vào trứng, và cuối cùng, cuộn trong dừa.
Đặt tôm lên các mặt của chúng trên tấm nướng đã chuẩn bị của bạn. Tùy thuộc vào kích cỡ và số lượng tôm bạn đang làm, bạn có thể cần sử dụng thêm một quả trứng.
* Mẹo: Vì chúng sẽ được nướng, tránh phủ quá nhiều, nếu không tôm của bạn sẽ bị xẹp ở một bên.
Nướng trên giá giữa ở 425 F trong 15-20 phút, hoặc cho đến khi dừa được nướng nhẹ (nâu vàng nhạt). Xoay tôm giữa chừng.
Ăn kèm với tương ớt ngọt của Thái Lan (có bán ở hầu hết các siêu thị ở khu vực châu Á), hoặc Mango Mango Dip của tôi.
Công thức biến thể
- Đối với chế độ ăn kiêng không có gluten: Sử dụng bánh quy giòn có hương vị hoặc vừng nghiền thành các mảnh vụn mịn với một bộ xử lý thực phẩm hoặc chopper (để làm 1/2 cốc). Kết quả rất giống với Panko.
Thẻ công thức:
- dừa
- Món khai vị
- thái lan
- buổi tiệc
