hình ảnh rudisill / Getty
- Tổng cộng: 23 phút
- Chuẩn bị: 8 phút
- Nấu: 15 phút
- Năng suất: 4 đến 5 bánh quy (2 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 346 | Calo |
| 17g | Mập |
| 40g | Carbs |
| 9g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 4 đến 5 bánh quy (2 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 346 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 17g | 22% |
| Chất béo bão hòa 7g | 36% |
| Cholesterol 27mg | 9% |
| Natri 1382mg | 60% |
| Tổng lượng carbohydrate 40g | 15% |
| Chất xơ 4g | 13% |
| Protein 9g | |
| Canxi 598mg | 46% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Có nhiều lúc bạn chỉ đơn giản là không muốn làm một mẻ bánh quy đầy đủ. Công thức nấu ăn ngon và nhanh chóng này làm cho chỉ một vài bánh quy ngon, tươi từ lò nướng trong vòng chưa đầy 30 phút. Ngay cả khi bạn chỉ say mê làm bánh, bạn sẽ thấy rằng công thức này rất đơn giản. Đó là công thức bánh quy hoàn hảo cho người mới bắt đầu.
Cách làm bánh quy bột làm bánh cho hai người
Công thức nấu ăn nhỏ là hoàn hảo cho một gia đình hai người hoặc nếu bạn đang ăn một mình và muốn một bữa ăn ngon tại nhà. Họ là tuyệt vời để phục vụ với bất kỳ bữa ăn tối và họ làm cho nhanh chóng yêu thích bữa ăn sáng như bánh quy và nước thịt. Hay nói, là một tài tài của, qua, qua, qua một tài khác, qua giữ, qua một tài khác
Công thức này gần như dễ dàng như những chiếc bánh quy đóng hộp bạn có thể mua ở cửa hàng, nhưng chúng ngon hơn nhiều.
Thành phần
- 1 chén bột mì đa dụng (rây)
- 2 1/2 muỗng cà phê bột nở
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/2 muỗng bơ (làm mềm)
- 1/2 muỗng canh rau rút ngắn
- 1/2 cốc sữa
Các bước để làm cho nó
Làm nóng lò nướng đến 400 F và bôi mỡ lên một tấm nướng.
Trộn bột, bột nở và muối trong một bát cỡ trung bình.
Làm việc trong bơ và rút ngắn với một ngã ba.
Từ từ trộn vào sữa cho đến khi bột mềm được hình thành. Trộn bột bằng tay với một thìa gỗ hoặc nhựa lớn. Bột quá cứng đối với hầu hết các máy trộn điện và có khả năng bạn sẽ đốt cháy động cơ. Ngoài ra, bánh quy của bạn không nên được trộn cho đến khi bột mịn hoàn toàn. Một vài cục thực sự là một điều tốt trong loại bột này, vì vậy đừng căng thẳng về việc làm cho nó hoàn hảo.
Biến bột ra một bảng bột.
Pat bột xuống cho đến khi nó dày khoảng 1/2 inch.
Cắt bột thành bốn đến năm bánh quy có kích thước bằng nhau và đặt chúng lên chảo mỡ.
Nướng trong 12 đến 15 phút, hoặc cho đến khi vàng nhẹ.
Lời khuyên
- Hãy chắc chắn làm nóng lò trước khi bắt đầu. Những chiếc bánh quy này trộn lẫn chỉ trong vài phút và lò nướng của bạn sẽ được nhiệt độ theo thời gian bạn lấy chúng trên tấm nướng. Để đảm bảo nướng đúng cách và thậm chí, không nên đặt bánh quy của bạn vào lò nướng cho đến khi nó đạt tới 400 F, cho dù bạn có vội vàng đến đâu. Vài phút nữa sẽ tạo ra một thế giới khác biệt. Nếu bạn hết bột nở, bạn có thể thay thế bột nở bằng cách kết hợp 1 muỗng cà phê baking soda và 2 muỗng cà phê kem cao răng. Điều này sẽ tạo ra 3 muỗng cà phê, vì vậy hãy đo 2 1/2 muỗng cà phê cần thiết cho công thức. Sữa của bạn có hơi chua không? Sử dụng nó là ổn nếu nó chỉ còn một chút nữa là đến ngày hết hạn. Bạn có thể có ý kiến khác, nhưng thợ làm bánh đã sống sót qua sữa chua (hay còn gọi là "sữa bánh mì") trong bánh mì và bánh quy của họ trong nhiều năm. Một số thậm chí còn làm sữa chua vì nó làm tăng thêm một chút hương vị. Nếu bột bánh quy của bạn bị dính trong khi vỗ xuống, đừng lo lắng. Hoặc lau nhẹ phần trên cùng với một chút bột mì hoặc sử dụng giấy da hoặc giấy sáp trên đầu bột trong khi ấn nó. Khi bánh quy của bạn ra khỏi lò và vẫn còn nóng, hãy quét chúng bằng bơ. Nó là tùy chọn nhưng sẽ làm mềm lớp vỏ.
Thẻ công thức:
- Bánh mì ăn nhanh
- món ăn phụ
- Người Mỹ
- giáng sinh
