skhoward / E + / Getty Images
Baking soda là một loại muối vô cơ thường được tìm thấy ở dạng bột. Nó được sử dụng trong làm bánh như một tác nhân men vì nó giải phóng carbon dioxide khi nó phản ứng với axit hoặc nhiệt. Nó cũng được sử dụng trong nhiều loại sản phẩm phi thực phẩm, như bột giặt và đồ chăm sóc cá nhân.
Công thức hóa học và từ đồng nghĩa
Công thức phân tử cho baking soda là CHNaO 3 và số đăng ký dược điển Hoa Kỳ (USP) là 144-55-8. Baking soda có thể đi theo các tên sau, có thể là cách nó được liệt kê trên nhãn sản phẩm: acidosan; muối carbonic axit đơn; bicarbonate soda; meylon; trung tính; natri hydro cacbonat; axit cacbonat natri; bicarbonate natri; và natri hydrogencarbonate.
Công dụng vệ sinh
Rất kiềm trong tự nhiên với độ pH cao, baking soda là một trong những thành phần làm sạch thân thiện với môi trường hàng đầu và được sử dụng trong một số sản phẩm làm sạch, đặc biệt là các chất làm sạch xanh. Bạn có thể tìm thấy nó trong các chất tẩy rửa, chất tẩy rửa, sản phẩm kiểm soát nấm mốc, chất tẩy rửa, chất tẩy rửa thảm và chất tẩy rửa, xà phòng rửa chén, chất tẩy rửa tự động, làm sạch không khí, chất tẩy rửa nhà vệ sinh, chất tẩy rửa sàn, chất tẩy rửa đa năng và tẩy vết bẩn.
Nó được biết đến với khả năng khử mùi, làm trắng, làm sáng, làm sạch và tẩy tế bào chết tuyệt vời. Do dạng bột của nó, nó cũng tuyệt vời trong việc hấp thụ dầu mỡ và tràn. Ngoài ra, nó có khả năng diệt khuẩn và vết bẩn như trong một nghiên cứu chăm sóc nha khoa được công bố trên "Tạp chí nha chu" và một nghiên cứu khác trong "Tạp chí nha khoa lâm sàng". Nếu nó có thể hoạt động trên răng của bạn, nó chắc chắn cũng sẽ hoạt động trên các bề mặt khác. Bạn cũng có thể trộn lẫn các sáng tạo làm sạch màu xanh lá cây của riêng bạn với nó.
Công dụng khác
Ngoài việc sử dụng trong các sản phẩm làm sạch, baking soda có thể được tìm thấy trong một số sản phẩm, chẳng hạn như các sản phẩm chăm sóc cá nhân (ví dụ: sản phẩm tắm, kem đánh răng, chất khử mùi, chất tẩy rửa, xà phòng), thuốc (ví dụ, phương pháp điều trị da), đồ nướng, và mèo xả rác. Baking soda cũng được dùng cho chứng ợ nóng, khó tiêu axit và đau dạ dày do những vấn đề như vậy. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng nó để điều chỉnh độ pH của bể bơi của bạn.
Theo Cơ quan Bảo vệ Môi trường (EPA), baking soda cũng được coi là một loại thuốc trừ sâu sinh học, là loại thuốc trừ sâu có nguồn gốc từ một số loại vật liệu tự nhiên.
Thương hiệu sản phẩm có chứa Baking Soda
Ngoài baking soda trong hộp Arm & Hammer quen thuộc, baking soda được tìm thấy trong một số sản phẩm khác như một thành phần. Để xem liệu một số sản phẩm có chứa baking soda, hãy thử tìm kiếm Cơ sở dữ liệu Sản phẩm Gia dụng và Dịch vụ Nhân sinh của Bộ Y tế Hoa Kỳ, Hướng dẫn của Nhóm Công tác Môi trường (EWG) để Làm sạch Sức khỏe, Hướng dẫn Tốt hoặc Cơ sở dữ liệu Mỹ phẩm Sâu Da của EWG. Hãy nhớ rằng, nếu tìm kiếm bằng thuật ngữ chung "baking soda" không tạo ra nhiều kết quả, hãy thử nhập một trong những từ đồng nghĩa của nó.
Quy định
Khi baking soda được sử dụng trong các sản phẩm chăm sóc cá nhân, thực phẩm hoặc thuốc, nó được giám sát bởi Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ. Đối với các mục đích sử dụng khác, chẳng hạn như thuốc trừ sâu và các sản phẩm làm sạch, nó được giám sát bởi Cơ quan Bảo vệ Môi trường.
Sưc khỏe va sự an toan
Không giống như một số hóa chất khác được sử dụng trong các sản phẩm làm sạch, baking soda là một hóa chất khá an toàn. Bạn thậm chí có thể sử dụng nó trong nội bộ như một thuốc kháng axit như ghi chú trên hộp baking soda Arm & Hammer. Tuy nhiên, các hướng dẫn cảnh báo rằng baking soda nên được hòa tan hoàn toàn trong nước trước và không được uống khi bạn no.
Cảnh báo
Mối quan tâm an toàn thực sự duy nhất với baking soda là nó có thể gây kích ứng và đỏ mắt theo Thẻ An toàn Hóa chất Quốc tế. Rửa mắt bằng nước trong vài phút và sau đó đi khám bác sĩ được khuyến nghị nếu nó dính vào mắt bạn. Ngoài ra, baking soda rất an toàn.
Tác động môi trường
Không có dữ liệu cho thấy baking soda có tác động môi trường tiêu cực. Tuy nhiên, nó thực sự được khai thác từ một vật liệu gọi là trona, được tìm thấy ở bang Utah, sau đó được chế biến thành baking soda. Một tác động môi trường cũ là dấu chân carbon của nó từ khai thác và xử lý nó.
