Ăn Spruce / Diana Mộcanu
- Tổng cộng: 3 giờ
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 2 giờ 45 phút
- Năng suất: 4 - 6 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 312 | Calo |
| 11g | Mập |
| 43g | Carbs |
| 11g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 4 - 6 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 312 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 11g | 14% |
| Chất béo bão hòa 4g | 18% |
| Cholesterol 39mg | 13% |
| Natri 4260mg | 185% |
| Tổng lượng carbohydrate 43g | 15% |
| Chất xơ 1g | 5% |
| Protein 11g | |
| Canxi 61mg | 5% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Đúng vậy, "sườn nướng" nướng sườn cho bé là một oxymoron, bởi vì nếu bạn nướng sườn, bạn chắc chắn KHÔNG nướng thịt chúng. Tuy nhiên, khi thời gian và / hoặc thời tiết ngăn cản chúng ta đến với người hút thuốc, phương pháp lò nướng cho sườn lưng nướng cho bé này hoạt động rất tốt.
Thành phần
- 1/3 chén đường nâu nhạt (đóng gói)
- 3 muỗng canh muối Kosher
- 1 muỗng cà phê tiêu đen
- 1 muỗng canh ớt bột (hun khói hoặc thường xuyên)
- 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu xay
- 1/2 muỗng cà phê cỏ xạ hương
- 1/2 muỗng cà phê mù tạt khô
- 1/2 muỗng cà phê bột tỏi
- 1/2 muỗng cà phê bột hành
- 1/4 muỗng cà phê ớt cayenne
- 1 1/2 chén nước sốt thịt nướng
- 2 giá đỡ đầy đủ sườn heo lưng cho bé (tỉa bớt mỡ thừa, vỗ khô)
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Ăn Spruce / Diana Mộcanu
Làm nóng lò ở 250 F.
Kết hợp các thành phần chà trong một bát nhỏ và trộn.
Ăn Spruce / Diana Mộcanu
Đặt từng giá sườn vào giữa miếng nhôm lớn chịu lực lớn của riêng nó và áp dụng chà khô vào mỗi bên của hai giá đỡ (nhiều hơn ở mặt thịt).
Ăn Spruce / Diana Mộcanu
Bọc từng giá trong giấy bạc và đặt hai giá đỡ bọc giấy bạc lên một tấm nướng và đặt vào lò nướng.
Ăn Spruce / Diana Mộcanu
Nướng trong 2 giờ.
Ăn Spruce / Diana Mộcanu
Lấy xương sườn ra khỏi lò, và, dùng kẹp, mở giấy bạc. Đặt giá đỡ lên một miếng giấy bạc và quét nước sốt thịt nướng ở cả hai mặt.
Ăn Spruce / Diana Mộcanu
Tăng nhiệt độ lò lên 350 F.
Cho sườn trở lại lò nướng. Tiếp tục nấu ăn, thỉnh thoảng đánh thêm nước sốt thịt nướng, cho đến khi sườn mềm và được tráng men, khoảng 30 đến 45 phút.
Ăn Spruce / Diana Mộcanu
Hủy bỏ và để yên trong 15 phút trước khi cắt và phục vụ.
Ăn Spruce / Diana Mộcanu
Cắt sườn có thể được ném vào nước sốt bổ sung nếu muốn.
Ăn Spruce / Diana Mộcanu
Ghép nối với các mặt yêu thích của bạn, như salad khoai tây, salad mì ống, mac và pho mát, salad xanh, hoặc ngô và thưởng thức!
Ăn Spruce / Diana Mộcanu
Thẻ công thức:
- thịt heo
- sườn nướng
- đai đeo trẻ em trên lưng
- ủy thác
