Bánh làm bằng hỗn hợp bánh tự làm.
Spruce
- Tổng cộng: 15 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 0 phút
- Năng suất: 3 hỗn hợp bánh (3 phần)
Hỗn hợp bánh tự làm tuyệt vời này có thể được thay thế cho bất kỳ hỗn hợp bánh đã mua nào, cho dù bạn đang làm bánh, bánh quy hay công thức khác. Để biết ý tưởng, hãy xem bắt đầu của chúng tôi với bài viết trộn bánh, cho các công thức nấu ăn, từ pizza tráng miệng đến bánh cupcake siêu đơn giản đến bánh nướng kem.
Thật tuyệt khi có hỗn hợp tự chế trên tay. Chúng tốt hơn cho bạn so với hỗn hợp đã mua, bởi vì bạn kiểm soát các thành phần và không phải sử dụng màu nhân tạo, chất nhũ hóa hoặc hóa chất khác. Nhưng hãy chắc chắn rằng bạn thực sự sẽ sử dụng những hỗn hợp này trước khi bạn thực hiện chúng. Lãng phí là chất thải, cho dù đó là hỗn hợp hay thịt bò xay đã qua ngày hết hạn trước khi bạn sử dụng.
Hãy chắc chắn rằng bạn đo bột chính xác cho công thức này. KHÔNG BAO GIỜ dùng muỗng múc bột. SPOON bột vào cốc đo TỪ túi. Ngoài ra, hãy đảm bảo rằng bạn làm theo các hướng dẫn để sử dụng hỗn hợp, bao gồm cả thời gian đập, đến chữ cái. Chất gluten trong bột phải phát triển một chút để tạo thành cấu trúc của bánh. Và bơ cần được hòa tan trong bột để có kết cấu tốt nhất.
Thành phần
- 7 1/2 chén bột (rây)
- 1 muỗng muối
- 4 1/2 chén đường
- 2 muỗng bột nở
- 3/4 cốc bơ (lạnh)
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Tập hợp các thành phần cho hỗn hợp bánh tự làm. Spruce
Trong một bát rất lớn, trộn bột, muối, đường và bột nở và trộn đều để trộn.
Kết hợp bột, muối, đường và bột nở. Spruce
Cắt bơ thành miếng nhỏ và đặt vào bát chế biến thực phẩm cùng với 2 chén hỗn hợp bột.
Thêm bơ và bột vào hỗn hợp. Spruce
Che và xử lý cho đến khi hỗn hợp rất tốt. Hãy chắc chắn rằng bơ được phân phối hoàn toàn và đồng đều trong hỗn hợp bột. Nếu không, bánh của bạn sẽ có kết cấu không đồng đều và mỗi cái sẽ khác nhau.
Trộn cho đến khi hỗn hợp rất mịn. Spruce
Quay trở lại bát với hỗn hợp bột còn lại và trộn đều bằng máy đánh trứng.
Trộn đều bằng máy đánh trứng. Spruce
Chia hỗn hợp bánh thành ba phần bằng nhau (mỗi phần khoảng 4 cốc) bằng cách múc nhẹ hỗn hợp vào cốc đo và chững lại bằng mặt sau của con dao.
Chia hỗn hợp bánh thành ba phần bằng nhau. Spruce
Đặt từng phần vào một lọ thủy tinh quart hoặc túi nhựa khóa zip nặng. Đậy chặt và bảo quản trong tủ lạnh tối đa một tháng hoặc trong tủ đá tối đa 3 tháng.
Đặt từng phần vào túi nhựa khóa zip nặng. Spruce
Mỗi phần của hỗn hợp bánh sẽ tạo ra hai chiếc bánh 8 inch hoặc một chiếc bánh 9 inch x 13 inch.
Làm bánh 9 inch
Để tạo một lớp 9 inch từ công thức này, hãy kết hợp 2 2/3 chén hỗn hợp, 1 1/2 muỗng cà phê vani, 1/3 chén dầu, 2 quả trứng và 2/3 cốc sữa. Sử dụng chảo 9 inch với các cạnh cao ít nhất 2 inch. Nướng trong 25 đến 35 phút hoặc cho đến khi kiểm tra bánh được thực hiện bằng tăm.
Công thức trộn bánh tự làm
Bánh trắng
Bánh gia vị
Bánh sô-cô-la
Thẻ công thức:
- Bánh hỗn hợp
- hỗn hợp bánh tự làm
- tráng miệng
- Người Mỹ
