Ảnh của Diana Rattray)
- Tổng cộng: 2 giờ
- Chuẩn bị: 60 phút
- Nấu: 60 phút
- Năng suất: 6 tá thịt viên
Hãy thử những viên thịt ngon trong sốt thịt nướng tự làm, tuyệt vời cho một món khai vị hoặc bữa tối gia đình.
Thành phần
- Thịt viên:
- 3 pound thịt bò nạc
- 1 cốc sữa bay hơi
- 1 chén bột yến mạch nhanh
- 1 chén tốt, vụn bánh mì khô
- 2 quả trứng lớn
- 1/2 chén hành tây thái nhỏ
- 1 muỗng cà phê bột tỏi
- 1 1/2 muỗng cà phê muối
- 2 muỗng cà phê bột ớt
- 1/2 muỗng cà phê tiêu đen
- Nước xốt:
- 2 cốc sốt cà chua
- 1 chén đường nâu
- 1/2 muỗng cà phê bột tỏi
- 1/4 chén hành tây thái nhỏ
- Khói thuốc, nếu muốn
Các bước để làm cho nó
Kết hợp các thành phần thịt viên và hình thành các quả bóng 1 inch.
Đặt trong một lớp duy nhất trên các tờ cookie được lót bằng giấy sáp. Đóng băng cho đến khi rắn; chuyển vào túi cấp đông cho đến khi sẵn sàng để nấu ăn.
Để nấu, kết hợp các thành phần nước sốt; khuấy đều.
Đặt thịt viên đông lạnh vào đĩa nướng 13 x 9 inch; đổ nước sốt lên chúng Nướng trong khoảng 1 giờ ở 350 F.
Thẻ công thức:
- Cà chua
- Món khai vị
- phía Nam
- năm mới
