Spruce
- Tổng cộng: 25 phút
- Chuẩn bị: 5 phút
- Nấu: 20 phút
- Chill và Mix: 3 giờ
- Năng suất: 1/2 gallon (4 phần)
Bạn muốn một món kem trái cây đông lạnh thú vị để kết thúc bữa ăn hoặc thêm vào một món tráng miệng? Nếu bạn có một máy làm kem, bạn chỉ cần một vài thành phần để làm kem hấp từ trái cây tươi hoặc đông lạnh.
Sorbet không chứa bất kỳ sản phẩm sữa nào, vì vậy nó được ưa thích cho chế độ ăn kiêng không có sữa, ăn chay hoặc ăn chay. Nó cũng không chứa gluten và không có bất kỳ chất ổn định hoặc chất bảo quản nào được tìm thấy trong các món tráng miệng đông lạnh được chuẩn bị thương mại.
Nhấn vào Play để xem công thức này đến với nhau
Thành phần
- 3 cốc nước
- 1 chén đường
- 4 chén dưa đỏ (xắt nhỏ)
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Spruce
Mang 3 cốc nước và đường vừa đun sôi trong nồi vừa trên lửa lớn, khuấy cho đến khi đường tan.
Spruce
Hủy bỏ từ nhiệt. Mát mẻ.
Spruce
Chế biến xi-rô đường và trái cây, theo đợt, trong máy xay hoặc máy chế biến thực phẩm cho đến khi mịn.
Spruce
Nếu biến thể trái cây bạn đang sử dụng gọi cho nước ép trái cây *, hãy thêm nó vào đây.
Spruce
Che và làm lạnh 2 giờ.
Spruce
Đổ hỗn hợp vào hộp cấp đông của máy làm kem 1 gallon và đông lạnh theo hướng dẫn của nhà sản xuất.
Lời khuyên
- Kem đông lạnh sẽ tốt nhất khi còn tươi. Bạn có thể đóng băng nó và thưởng thức nó trong một vài tuần. Nếu nó phát triển các tinh thể, bạn có thể đã để nó quá lâu trong tủ đông và nó có thể không thú vị khi ăn. Thay vào đó, bạn luôn có thể hâm nóng nó để sử dụng như một xi-rô trái cây ấm, hoặc trộn nó với sữa chua và trộn nó vào một ly sinh tố.
Công thức biến thể
- Cantaloupe Sorbet: Sử dụng 4 chén dưa đỏ xắt nhỏ. Cherry Sorbet: Sử dụng 1 (6-ounce) có thể đông lạnh nước chanh cô đặc, chuẩn bị và 1 (16-ounce) anh đào maraschino. Lọc và loại bỏ bột giấy, nếu muốn. Sorbet bưởi: Sử dụng 3 cốc nước ép bưởi tươi và 1 muỗng cà phê bạc hà tươi xắt nhỏ. Lemon / Lime Sorbet : Sử dụng 1/2 cốc chanh / nước cốt chanh tươi và 2 muỗng cà phê xay. Orange Sorbet: Sử dụng 3 cốc nước cam tươi và 2 muỗng cà phê vỏ cam xay. Vỏ chanh / vỏ chanh. Sorbet đào: Sử dụng 5 cốc đào tươi hoặc đông lạnh và 2 muỗng nước cốt chanh. Dứa Sorbet: Sử dụng 2 chén dứa xắt nhỏ. Lọc và loại bỏ bột giấy sau khi chế biến hỗn hợp trong máy xay, nếu muốn. Raspberry Sorbet: Sử dụng 5 cốc quả mâm xôi tươi hoặc đông lạnh. Sorbet dâu: Sử dụng 5 cốc dâu tây tươi hoặc đông lạnh và 2 muỗng nước cốt chanh. Sorbet dưa hấu: Sử dụng 4 chén dưa hấu không hạt xắt nhỏ và 1/4 cốc nước cốt chanh.
Thẻ công thức:
- kem
- kem trái cây
- tráng miệng
- Người Mỹ
