Spruce
- Tổng cộng: 11 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 1 phút
- Năng suất: 16 phần
Men bánh cơ bản này là đóng băng hoàn hảo cho một chiếc bánh ống, bánh Bundt, hoặc bánh cà phê. Hoặc mưa phùn trên một số bánh nướng xốp, bánh quế, hoặc bánh mì nhanh.
Đó là một đóng băng dễ dàng, linh hoạt với một số biến thể hương vị có thể. Chúng tôi đã bao gồm một số tùy chọn yêu thích của chúng tôi sau công thức.
Nhấn vào Play để xem công thức này đến với nhau
Thành phần
- 4 muỗng bơ
- 2 chén đường bột
- 2 đến 4 muỗng canh sữa (hoặc nước nóng, để có độ đặc mong muốn)
- 1 1/2 muỗng cà phê chiết xuất vani
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Spruce
Đun chảy bơ trong chảo, hoặc trong bát hoặc cốc trong lò vi sóng.
Spruce
Rây 2 chén đường bột vào một cái bát cỡ vừa.
Spruce
Thêm bơ tan chảy, 2 muỗng canh sữa hoặc nước nóng và vani vào đường bột; khuấy để trộn.
Spruce
Đánh bằng máy trộn điện cho đến khi mịn và kem, thêm một chút sữa hoặc nước nóng nếu cần thiết.
Spruce
Rưới lớp men đã hoàn thành lên bánh nguội, bánh mì nhanh, bánh cà phê, bánh nướng hoặc các món tráng miệng khác.
Spruce
Phục vụ và thưởng thức!
Lời khuyên
- Đóng băng đông lạnh còn sót lại trong các thùng đông lạnh hoặc túi đông lạnh có khóa kéo đến 6 tháng. Nếu đường của bánh kẹo của bạn có xu hướng để lại vón cục, hãy rây nó trước khi thêm vào sương hoặc tráng men. Hãy loại bỏ bất kỳ mẩu vụn lỏng nào trên bánh trước khi phủ sương hoặc tráng men. Trước khi men cứng lại, rắc hạt hồ đào đã cắt nhỏ hoặc các loại hạt hoặc đồ trang trí khác. Nếu một chiếc bánh đặc biệt tinh tế, hãy đặt nó trong tủ đá trong 20 đến 30 phút trước khi phủ sương. Có thể nhanh hơn để nhúng cupcakes hoặc bánh nướng xốp vào men hơn là trải hoặc mưa phùn. Đặt một tờ giấy sáp dưới giá khi bạn tráng bánh. Giấy sáp sẽ bắt nhỏ giọt và làm sạch dễ dàng hơn nhiều. Bạn thậm chí có thể sử dụng lại một số nhỏ giọt nếu chúng không bị vỡ vụn.
Công thức biến thể
- Để có lớp men hoặc kem phủ phong phú hơn và nhiều hơn, hãy sử dụng kem đặc thay cho sữa hoặc nước. Để tráng men cam quýt, hãy thay thế nước cam hoặc chanh cho sữa hoặc nước và vani và thêm khoảng 1/2 muỗng cà phê vỏ nghiền mịn. một men mocha, trộn trong 2 muỗng cà phê hạt cà phê hòa tan, 2 muỗng canh bột ca cao không đường và 1 ounce sô cô la nướng không đường. Cho kem dâu, xay nhuyễn hoặc nghiền 1/4 cốc dâu tây tươi hoặc đông lạnh. Kết hợp bơ tan chảy và đường bột với dâu nghiền nhuyễn. Thêm 1/2 muỗng cà phê chiết xuất vani. Thêm nhiều đường bột hoặc một ít sữa, khi cần để phết hoặc làm khô. Đối với men sô cô la, tăng bơ lên 6 muỗng và tan chảy với 2 ounce sô cô la không đường. Giảm vani xuống còn 1 muỗng cà phê. Để tráng men bơ-bơ, hãy thêm 1 1/2 muỗng cà phê hương vị rượu rum và bỏ qua vani.
Thẻ công thức:
- bánh ngọt
- bánh men
- tráng miệng
- Người Mỹ
