Ăn Spruce / Nita West
- Tổng cộng: 40 phút
- Chuẩn bị: 20 phút
- Nấu: 20 phút
- Năng suất: 4 đến 6 phần ăn
Gà húng quế này là một chế phẩm chảo nhanh chóng và dễ dàng, và nó là một bữa ăn tuyệt vời cho bất kỳ ngày nào trong tuần. Pesto đã chuẩn bị làm cho nó dễ dàng và thuận tiện, nhưng hãy thoải mái sử dụng pesto tự làm của riêng bạn nếu bạn có nhiều lá húng quế tươi. Bạn sẽ tìm thấy hướng dẫn cho một pesto tự chế nhanh bên dưới công thức.
Xem thêm
Gà với thịt xông khói
Gà và rau bina nướng
Thành phần
- Pesto tự làm
- 2 chén lá húng quế tươi (đóng gói)
- 1 muỗng canh tỏi (thái nhỏ)
- 3 đến 4 muỗng hạt thông (hoặc quả óc chó)
- 1/2 chén dầu ô liu (chia)
- 1/3 chén phô mai Parmesan (nạo tươi)
- Hạt tiêu đen mới xay (để nếm)
- Muối Kosher (để nếm)
- Cho gà
- 4 đến 6 nửa ức gà không xương
- Muối Kosher (để nếm)
- Hạt tiêu đen mới xay (để nếm)
- 2 muỗng bột mì đa dụng
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- 4 ounces nấm (thái lát)
- 1/2 cốc kem nặng
- 3 muỗng canh pesto
Các bước để làm cho nó
Lưu ý: trong khi có nhiều bước cho công thức này, món gà này được chia thành các loại có thể thực hiện được để giúp bạn lên kế hoạch chuẩn bị và nấu nướng tốt hơn
Làm Pesto tự làm
Tập hợp các thành phần.
Ăn Spruce / Nita West
Trong một bộ xử lý thực phẩm, đập 2 chén húng quế tươi theo từng mẻ cho đến khi băm nhỏ.
Ăn Spruce / Nita West
Thêm 1 muỗng canh tỏi băm nhuyễn và 3 đến 4 muỗng hạt thông hoặc quả óc chó; mạch khoảng 6 đến 8 lần.
Ăn Spruce / Nita West
Thêm khoảng 1/4 chén dầu ô liu và mạch cho đến khi trộn.
Ăn Spruce / Nita West
Với bộ xử lý đang chạy, thêm 1/4 chén dầu ô liu trong một dòng ổn định.
Ăn Spruce / Nita West
Thêm 1/3 chén phô mai Parmesan tươi nghiền và trộn đều.
Ăn Spruce / Nita West
Nếm và nêm với hạt tiêu đen và muối mới xay, khi cần thiết.
Ăn Spruce / Nita West
Làm gà
Tập hợp các thành phần.
Ăn Spruce / Nita West
Đặt ức gà vào giữa các tấm bọc nhựa và nhẹ nhàng giã với mặt mịn của máy làm thịt để mỏng đến độ dày khoảng 1/4 inch. Ngoài ra, sử dụng thịt ức gà cắt lát theo chiều ngang.
Ăn Spruce / Nita West
Rắc gà lên hai mặt với muối và hạt tiêu đen mới xay.
Ăn Spruce / Nita West
Sau đó nạo nhẹ bằng bột.
Ăn Spruce / Nita West
Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa.
Ăn Spruce / Nita West
Khi dầu lung linh, thêm gà và nấm và nấu trong 4 đến 5 phút, hoặc cho đến khi có màu nâu nhạt, khuấy nấm và đảo gà khoảng nửa thời gian nấu.
Ăn Spruce / Nita West
Kết hợp kem và pesto.
Ăn Spruce / Nita West
Đậy nắp và tiếp tục nấu trên lửa nhỏ trong 10 phút hoặc cho đến khi gà chín.
Ăn Spruce / Nita West
Nếm và thêm muối và hạt tiêu mới xay, khi cần thiết.
Ăn Spruce / Nita West
Phục vụ gà húng quế kem với cơm nóng hoặc mì ống.
Ăn Spruce / Nita West
Biến thể
- Bỏ nấm hoặc sử dụng nấm đóng hộp để ráo nước trong công thức. Thêm cà chua thái lát hoặc dưa chuột hoặc salad trộn. Bảo quản nó với bí xanh và bí ngô mùa hè.
Thẻ công thức:
- Nấm
- bữa tối
- Người Mỹ
- bữa ăn tối gia đình
