Hình ảnh của Totia / Getty
- Tổng cộng: 15 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 0 phút
- Năng suất: 2 1/2 ly (40 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 11 | Calo |
| 0g | Mập |
| 2g | Carbs |
| 0g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 2 1/2 ly (40 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 11 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 0g | 0% |
| Chất béo bão hòa 0g | 0% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Natri 21mg | 1% |
| Tổng lượng carbohydrate 2g | 1% |
| Chất xơ 0g | 2% |
| Protein 0g | |
| Canxi 12mg | 1% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Món salsa không nấu dễ dàng này rất phù hợp cho bữa trưa, bữa tiệc và bữa ăn gia đình của trẻ em. Nó được làm bằng cà chua đóng hộp nhỏ hoặc cà chua thái hạt lựu thông thường, do đó ít bị chặt hơn. Hãy sử dụng cà chua tươi, đặc biệt nếu chúng đang vào mùa.
Thành phần
- 2 (14 1/2-ounce) cà chua thái hạt lựu (nhỏ hoặc thường xuyên)
- 1 (4-ounce) có thể thái hạt lựu xanh
- 1/4 chén hành lá (thái lát mỏng)
- 1/4 chén rau mùi tây tươi (hoặc ngò, xắt nhỏ)
- 2 muỗng canh nước cốt chanh (hoặc nước cốt chanh)
- 1/8 muỗng cà phê tiêu đen (mặt đất mới)
- 1 tép tỏi (băm nhỏ)
- 1/4 muỗng cà phê muối (hoặc để nếm)
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Đặt một cái rây lưới hoặc chao qua một cái bát và để ráo cà chua. Dự trữ 1/4 cốc nước ép và loại bỏ nước trái cây còn lại (hoặc lưu nước trái cây còn lại và đông lạnh để sử dụng trong súp hoặc kho).
Kết hợp cà chua để ráo nước và dành 1/4 cốc nước ép với ớt xanh thái hạt lựu, hành lá và rau mùi tây hoặc rau mùi. Thêm nước cốt chanh hoặc nước chanh, hạt tiêu mới xay, tỏi và muối.
Che và làm lạnh salsa trong ít nhất 4 giờ.
Lưu trữ salsa trong hộp đậy kín trong tủ lạnh tối đa 5 ngày.
Ăn với bánh tortilla hoặc cùng với burritos hoặc tacos.
Công thức biến thể
- Để loại bỏ vị thô, vị cay, hãy xào tỏi trong vài muỗng cà phê dầu thực vật cho đến khi mềm. Thêm 1 đến 2 muỗng ớt ớt jalapeno băm nhỏ vào salsa để tăng thêm nhiệt. Đặt hành lá với hành tây đỏ băm nhỏ. ngô nấu chín, bí đao mùa hè hoặc zucchini, hoặc đậu xanh với một ít salsa đã chuẩn bị. Khoai tây nướng với một vài muỗng salsa. Gà nướng hoặc cá nướng hoặc cá nướng với salsa.Top burger với salsa cùng với các loại toppings khác.
Nhiều hơn một cách để thưởng thức Salsa
Đừng mắc kẹt trong cùng một thói quen cũ là làm salsa với cà chua, tỏi và hành tây. Có cả một thế giới salsas để làm và thưởng thức ngoài kia chỉ bằng cách thay đổi một số thành phần.
- Khi bạn có quá nhiều cà chua tươi, salsa tươi cổ điển là cách để đi. Tương tự như vậy, salsa dưa chuột là một công thức tuyệt vời để sử dụng khi bạn có một phần thưởng của dưa chuột. Salsa ngô và đậu đen tươi là một cách khác để làm việc trong mùa hè - rau tươi kết hợp với các loại đậu cho thêm protein. Trái cây là một cách khác để thưởng thức salsa. Cân nhắc sử dụng đào với nước cốt chanh và mật ong hoặc kết hợp xoài và đào và ghép nó với cá hoặc động vật có vỏ.
Thẻ công thức:
- Cà chua
- không nấu salsa
- Món khai vị
- người Mexico
