Hình ảnh Banu Patel / FOAP / Getty
"Trà" tiêu đen là bất kỳ loại trà, thảo dược hoặc thuốc thảo dược làm từ hạt tiêu đen. Hạt tiêu đen (cũng như hạt tiêu trắng, hạt tiêu hồng, hạt tiêu đỏ và hạt tiêu xanh) được sử dụng riêng hoặc pha trộn để pha trà và truyền.
Trà tiêu đen là một phương thuốc phổ biến cho ho và đau họng ở Ayurveda. Nó thường được làm với hạt tiêu đen nghiền và có thể được hương vị với gừng, chanh, mật ong và các thành phần khác.
Một ví dụ phổ biến của trà tiêu đen là masala chai, thường chứa hạt tiêu đen.
Công thức trà tiêu đen cơ bản
Làm trà tiêu đen cơ bản tại nhà rất nhanh chóng và dễ dàng. Đây là cách.
- 2 cốc nước lọc1 muỗng cà phê. hạt tiêu đen mới xay (tùy chọn) 1 muỗng canh. mật ong (tùy chọn) 1 muỗng cà phê. Nước chanh (tốt nhất là mới vắt) (tùy chọn) 1 muỗng cà phê gừng tươi xắt nhỏ
- Đun sôi nước. Thêm tất cả các thành phần khác và tắt lửa. Cho phép ngâm trong ba đến năm phút. Lọc vào hai cốc và uống trong khi nóng.
Biến thể: Nếu bạn muốn một loại trà tiêu đen mạnh hơn, bạn có thể để tất cả các thành phần ngoại trừ đun sôi mật ong trong vài phút, sau đó tắt lửa và dốc. Thêm mật ong sau khi bạn tắt lửa hoặc sau khi căng thẳng.
Hạt tiêu đen có lợi cho sức khỏe
Trong nhiều thế kỷ, hạt tiêu đen và các loại hạt tiêu khác đã được sử dụng trong Ayurveda và các loại thuốc thay thế để giảm các gốc tự do, tăng lưu thông, giảm cứng khớp, giảm áp lực xoang, thúc đẩy giảm cân và cân bằng lượng nước trong cơ thể.
Bạn có thể tìm hiểu về nhiều lợi ích sức khỏe của thực phẩm cay, hoặc kiểm tra các loại trà giải độc được đề nghị hàng đầu của tôi, một vài trong số đó có hạt tiêu làm thành phần.
Tìm kiếm nhiều cách hơn để kết hợp những lợi ích của hạt tiêu đen vào chế độ ăn uống của bạn? Pha một ít hạt tiêu hoặc hạt tiêu đen xay với tách trà hoặc thảo dược tiếp theo của bạn.
Thêm Bí quyết uống nước tiêu
Hạt tiêu có thể được đun sôi trong nước nóng hoặc đun trong sữa như một biện pháp khắc phục cơ bản tại nhà cho một số bệnh được liệt kê ở trên. Ngoài ra, hạt tiêu có thể được sử dụng để thêm hương vị cho một loạt các loại đồ uống, bao gồm cả trà và cocktail.
Hạt tiêu đen cũng tạo ra một loại gia vị masala chai tuyệt vời và có thể dễ dàng kết hợp vào hầu hết các công thức nấu ăn của masala.
Cũng được biết đến như là
Piper nigrum (tên Latin / thực vật), kaalii mirch (Hindi) , Hu Jiao (Trung Quốc)
