Game Set Match là một sự tái hiện hiện đại của Bourbon Manhattan nổi tiếng mặc dù nó có một vài vòng xoắn làm cho nó trở thành một loại cocktail nổi bật. Rob Lawson / Photol Library / Getty Images
- Tổng cộng: 3 phút
- Chuẩn bị: 3 phút
- Nấu: 0 phút
- Năng suất: 1 ly cocktail (1 phần ăn)
Được tạo bởi nhà pha chế có trụ sở tại Washington DC, JP Caceres, Game Set Match Cocktail tuyệt vời này là một nét đẹp trên Manhattan cổ điển.
Game Set Match kết hợp hương vị cay nồng nhưng tinh tế của Bourbon của Basil Hayden với rượu vermouth ngọt, rượu mùi atisô Cynar và hai loại thuốc đắng. Phức tạp, với một kết thúc dài, cocktail này là cách hoàn hảo để tận hưởng kết thúc của một đêm mùa hè ấm áp.
Thành phần
- 2 ounce rượu whisky bourbon (Basil Hayden)
- 1/2 ounce vermouth ngọt (Công thức Carpano Antica)
- Rượu mùi Cynar 1/2 ounce
- 4 dấu gạch ngang Phí Bros.
- 2 dấu gạch ngang Regan's Orange Bitters
- Trang trí: chanh nêm và anh đào
Các bước để làm cho nó
Kết hợp các thành phần trong một ly trộn đầy đá.
Khuấy trong 25-30 giây.
Lọc vào ly cocktail ướp lạnh.
Trang trí với một quả chanh và anh đào.
Thêm lời khuyên để tạo một trận đấu tập hợp trò chơi tuyệt vời
- Basil Hayden là sự lựa chọn hoàn hảo cho bourbon trong loại cocktail này bởi vì nó là một loại rượu whisky mượt mà có nhiều đặc tính. Nếu bạn đang tìm kiếm một sản phẩm thay thế, bạn có thể nghĩ đến việc sử dụng một trong những loại rượu khác từ Bộ sưu tập hàng loạt nhỏ của Jim Beam mặc dù tất cả các tùy chọn khác đều mạnh hơn một chút so với khuyến nghị.Carpano Antica Formula là một trong những lựa chọn tốt nhất hiện có trong số nhiều nhãn vermouth ngọt được sản xuất ngày nay. Nó được coi là hàng đầu trong số các loại rượu vang được tăng cường và là một lựa chọn hoàn hảo cho bất kỳ loại cocktail vermouth yêu thích nào của bạn. Cynar là một loại rượu khai vị dựa trên atisô đã tồn tại hơn nửa thế kỷ nhưng chỉ mới nhận được sự chú ý mới của các nhà pha chế hiện đại.. Thành phần cay đắng của nó là sự tương phản hoàn hảo với sự kết hợp ngọt ngào và cay của rượu whisky và rượu vermouth, đó là những loại cocktail như thế này đang biến nó thành một tuyệt tác hiện đại trong thế giới cocktail. Hai loại rượu đắng được sử dụng trong loại cocktail này. Nó không phải là một sự xuất hiện phổ biến mặc dù nó xảy ra theo thời gian bởi vì mỗi hương vị mang đến một khía cạnh mới làm tăng thêm sự cân bằng của thức uống. Các loại thuốc được đề nghị thực sự là những lựa chọn tốt nhất trong hồ sơ hương vị của chúng và tốt nhất là không nên thay thế chúng.
Bộ trò chơi phù hợp đến mức nào?
Đây là một loại cocktail khá mạnh bởi vì nó được tạo thành hoàn toàn từ các thành phần có cồn, chỉ cần chắc chắn khuấy nó đúng cách để có được một pha loãng tốt đẹp. Nếu chúng tôi bị mắc kẹt với tất cả các nhãn hiệu được đề xuất, đồ uống thành phẩm sẽ nặng khoảng 29% ABV (58 bằng chứng).
Thẻ công thức:
- rượu whisky
- Người Mỹ
- ngày của cha
- đồ uống
