The Spruce / Diana Rattray
- Tổng cộng: 40 phút
- Chuẩn bị: 20 phút
- Nấu: 20 phút
- Năng suất: 6 phần
Món thịt hầm đầy hương vị này được làm bằng các lớp bánh tortilla, phô mai, và hỗn hợp thịt bò và đậu. Đó là một món ăn tuyệt vời cho bất kỳ bữa ăn gia đình, và nó dễ dàng về ngân sách.
Phục vụ món ăn này với cơm chín hoặc salad đơn giản, cùng với món nacho yêu thích của bạn.
Thành phần
- 1 pound thịt bò xay
- 1 chén hành tây (xắt nhỏ)
- 1 (4 1/2-ounce) có thể ớt xanh (nhẹ, xắt nhỏ)
- 1 (1-ounce) gói taco gia vị
- 1 chén salsa (dày và chunky)
- 1/2 chén sốt taco
- 1 (15-ounce) có thể đậu đen (để ráo nước và rửa sạch)
- 1 cốc ngô (từ một lon hoặc đông lạnh)
- Tùy chọn: 1 muỗng canh rau mùi (xắt nhỏ)
- Muối Kosher (để nếm)
- Hạt tiêu đen (để nếm)
- Bánh tortilla 6 ounce
- 8 ounce hỗn hợp phô mai Mexico (cắt nhỏ; hoặc hỗn hợp Cheddar Jack)
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Làm nóng lò ở 350 F.
Bôi nhẹ một miếng 2 đến 1/2 cho món nướng 3 lít hoặc xịt bằng xịt không dính.
Trong một cái chảo lớn trên lửa vừa, làm nâu thịt bò, vỡ ra, cho đến khi thịt bò không còn màu hồng. Đổ bất kỳ chất béo dư thừa, nếu muốn. Thêm hành tây và tiếp tục nấu, khuấy, cho đến khi hành tây được làm mềm. Khuấy trong ớt, gia vị taco, salsa, sốt taco, đậu và ngô. Đun sôi và đun sôi trong 5 phút.
Khuấy trong rau mùi xắt nhỏ. Nếm và thêm muối và hạt tiêu, khi cần thiết. Nếu bạn đã sử dụng một gia vị taco đã mua, bạn có thể không cần thêm muối.
Rải một nửa hỗn hợp thịt bò vào soong đã chuẩn bị. Top với một nửa phô mai và một nửa chip. Muỗng hỗn hợp thịt còn lại đều trên chip sau. Top với phô mai còn lại và sau đó là chip. Nướng trong khoảng 10 đến 12 phút, hoặc cho đến khi phô mai tan chảy.
Ăn với cơm hoặc chỉ là một món salad trộn đơn giản, cùng với toppings yêu thích của bạn. Thưởng thức!
Gợi ý đứng đầu
- Kem chuaFresh hoặc mua salsaChủ cà chua Chọn hành tây xanh Hành tây đỏ Hành tây đỏ
Thẻ công thức:
- Cà chua
- ủy thác
- tex-mex
- bữa ăn tối gia đình
