Hình ảnh Carin Krasnoyner / Stockbyte / Getty
- Tổng cộng: 5 phút
- Chuẩn bị: 5 phút
- Nấu: 0 phút
- Năng suất: 1 ly cocktail (1 phần ăn)
Lễ hội bia, Bourbon và thịt nướng hàng năm chứng minh rằng ba điều tuyệt vời với nhau, nhưng điều gì xảy ra khi chúng ta kết hợp bộ ba vào một ly duy nhất? Những điều kỳ lạ và tuyệt vời! Và đó chính xác là những gì bạn sẽ tìm thấy trong bia, rượu bourbon và cocktail nướng.
Thức uống này là sự sáng tạo của Tom Fischer và nhà pha chế Louisville Blog của Bourbon, Steven Dennison. Nó được thiết kế dành riêng cho chuỗi các lễ hội được tổ chức trong suốt cả năm tại các thành phố khác nhau của Hoa Kỳ.
Pha chế bao gồm rượu bourbon, rượu mùi mật ong, bia kiểu hefeweizen và nước có hương vị với nước sốt thịt nướng. Đó là, một thức uống rất khác thường và sẽ không theo ý thích của mọi người. Tuy nhiên, thật thú vị khi thử và bạn phải đánh giá cao cách nhóm đã kết hợp ba hương vị rất riêng biệt này.
Thành phần
- Đối với nước BBQ:
- 1 (19-ounce) nước sốt thịt nướng chai (Nhà khói mật ong của Jack Daniel)
- 19 ounce nước nóng (khoảng 2 1/3 cốc)
- Đối với các loại cocktail:
- 1 1/2 ounce rượu whisky bourbon (Nhãn hiệu của Maker)
- Rượu mùi whisky mật ong 1 ounce (Dự trữ mật ong Evan Williams)
- 1 ounce nước BBQ
- 1/4 toàn bộ cam (ép)
- Trang trí: 1 chai bia hefeweizen (Shiner) 1 (12 ounce)
Các bước để làm cho nó
Làm nước BBQ
Về cơ bản, hương vị thịt nướng của loại cocktail này chỉ đơn giản là nước sốt thịt nướng. Thay vì trộn một loại nước sốt nhão vào thức uống, chỉ cần tinh chất của nước sốt được sử dụng để thêm hương vị đặc trưng đó.
Nước BBQ có thể được thực hiện với số lượng bất kỳ bạn muốn. Nếu bạn chỉ tò mò về đồ uống, tốt nhất nên pha một lượng vừa đủ cho một hoặc hai đồ uống. Cho dù bạn kiếm được bao nhiêu, hãy đảm bảo giữ tỷ lệ nước-nước bằng nhau.
Trong một bát trộn, kết hợp nước sốt thịt nướng với một phần bằng nhau của nước nóng hấp.
Whisk cho đến khi kết hợp đầy đủ.
Hãy để nguội, hoặc để trong tủ lạnh.
Pha cocktail
Một trong những phần đáng ngạc nhiên nhất của loại cocktail này là cách xử lý bia. Không giống như hầu hết các loại đồ uống hỗn hợp bia, chỉ có bọt được sử dụng như một loại trang trí để uống. Và, vâng, điều đó có nghĩa là đây là một trong số ít lần lắc bia của bạn là một điều tốt. Chỉ cần chắc chắn để làm điều đó trong shaker chứ không phải chai hoặc bạn sẽ kết thúc với khá lộn xộn!
Tập hợp các thành phần.
Trong một bình lắc cocktail chứa đầy đá, đổ rượu và nước BBQ. Vắt nước của một phần tư quả cam vào bình lắc.
Lắc mạnh.
Lọc vào ly cocktail.
Đổ một phần tư chai bia vào bình lắc cocktail và lắc cho đến khi nổi bọt.
Muỗng bọt bia trên đầu của cocktail để trang trí.
Phục vụ và thưởng thức!
Lời khuyên
Bạn sẽ nhận thấy rằng công thức này yêu cầu các nhãn hiệu rất cụ thể của từng thành phần. Mặc dù không cần thiết, nhưng có thể là khôn ngoan khi tuân theo các khuyến nghị này để bạn có thể có được hương vị thực sự của thức uống. Rất có khả năng thay đổi ngay cả một trong những yếu tố này có thể không tạo ra hương vị dự định và có thể khiến bạn thất vọng.
Bia, Bourbon và BBQ Cocktail mạnh đến mức nào?
Loại cocktail này không chỉ có hương vị thú vị mà còn khá mạnh. Trung bình và với các nhãn hiệu được đề xuất, nó có hàm lượng cồn khoảng 22% ABV (44 bằng chứng), do đó, nó sẽ không được chú ý trong lần nấu ăn của bạn.
Tổ chức bữa tiệc mùa hè cuối cùng với những ý tưởng nướngThẻ công thức:
- bia
- phía Nam
- nấu ăn
- cocktail
