Anita Schecter
- Tổng cộng: 45 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 30 phút
- Năng suất: 4 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 304 | Calo |
| 6g | Mập |
| 54g | Carbs |
| 12g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 4 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 304 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 6g | 7% |
| Chất béo bão hòa 1g | 5% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Natri 565mg | 25% |
| Tổng lượng carbohydrate 54g | 20% |
| Chất xơ 8g | 29% |
| Protein 12g | |
| Canxi 152mg | 12% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Falafel, thường được coi là thức ăn nhanh hoặc thức ăn đường phố ở Trung Đông, thực sự là một món ăn rất linh hoạt. Phiên bản cổ điển, chiên là những gì thường được tìm thấy nhưng không có lý do gì nó không thể được nướng. Và, ngoài việc chiên, công thức bao gồm chủ yếu là đậu xanh tốt cho sức khỏe.
Cơ sở của công thức cũng cho vay rất tốt để thích nghi với các loại đậu, gia vị hoặc rau khác nhau. Củ cải thêm hương vị ngọt ngào và nhiều dinh dưỡng. Và, nếu bạn nướng chim ưng, củ cải đường sẽ giữ ẩm.
Phục vụ chúng như một bữa trưa hoặc bữa ăn nhẹ bên trong pita với salad Israel hoặc sử dụng chúng thay vì thịt viên cho một lựa chọn bữa ăn chay.
Thành phần
- 1 củ cải đỏ (bóc vỏ và quý)
- 1 cốc đậu xanh (đóng hộp là tốt, rửa sạch và để ráo nước)
- 1 tép tỏi (bóc vỏ)
- 2 muỗng canh sốt tahini
- 1/4 chén bột mì đa dụng
- 2 muỗng canh rau mùi tây (xắt nhỏ)
- 1 muỗng cà phê thì là
Các bước để làm cho nó
Làm nóng lò ở 400 độ.
Thêm củ cải đường, đậu xanh, tỏi, sốt tahini, bột mì, rau mùi tây và thì là vào một bộ xử lý thực phẩm. Xung cho đến khi hỗn hợp kết hợp với nhau nhưng nó không cần phải là một hỗn hợp mịn. Nêm với muối và hạt tiêu.
Mẫu 1 oz. quả bóng (sử dụng có thể sử dụng muỗng) và đặt trên một tấm nướng được lót bằng giấy da. Nướng trong 30 phút.
Phục vụ trên rau xanh, rưới nước sốt tahini. Bạn cũng có thể phục vụ món này trong pita với salad hoặc qua mì ống thay vì thịt viên.
Thẻ công thức:
- Đậu xanh
- ủy thác
- Trung Đông
- trở lại trường
