Hình ảnh của Julia Nichols / Getty
Có rất nhiều sự lựa chọn trong chậu sành mới. Trước khi bạn mua, hãy xem qua danh sách này trước khi bạn đến cửa hàng hoặc mua trực tuyến.
Hãy xem xét quy mô của gia đình bạn
Crock pot có kích thước từ 1 pint cho đến công suất 7 lít. Các nồi sành nhỏ sẽ nuôi 1 đến 2 người độc đáo, nhưng đối với đám đông và để nấu những miếng thịt lớn, bạn sẽ cần một thiết bị lớn hơn. Hãy nhớ rằng nồi sành phải được đổ đầy 1/2 đến 2/3 để có kết quả tốt nhất; sử dụng ít thực phẩm và nó có thể bị cháy, hoặc sử dụng quá nhiều thực phẩm và nó có thể không nấu qua.
Những tính năng?
Các tính năng trong một nồi sành chỉ từ việc cắm và chọn các tính năng cao và thấp đến lập trình bao gồm khởi động chậm, giữ ấm các tính năng và thay đổi nhiệt độ. Nếu đây là nồi sành đầu tiên của bạn, hãy mua một phiên bản đơn giản.
Hình bầu dục hay tròn?
Thẩm mỹ và những gì bạn nấu ăn là những cân nhắc ở đây. Nếu bạn nấu cả con gà và thịt quay lớn, một nồi sành hình bầu dục thường là lựa chọn tốt hơn. Hình dạng của nó bắt chước hình dạng của những thực phẩm này để chúng phù hợp hơn và nấu chín đều hơn.
Xây dựng
Hãy chắc chắn rằng bạn đang mua một nồi sành thực sự, có bộ phận làm nóng ở hai bên của thiết bị, không chỉ ở phía dưới. Và luôn luôn tìm kiếm một nồi sành có một lớp lót có thể tháo rời. Điều này làm cho việc làm sạch dễ dàng hơn nhiều, vì các lớp lót thường là đồ đá và máy rửa chén an toàn. Một nồi sành có lớp lót không thể tháo rời thường nên được lót bằng túi nấu để dọn dẹp dễ dàng hơn.
Mới hay đã qua sử dụng?
Nồi sành đã trải qua một cuộc đổi mới trong vài năm qua. Các công ty hiện đang sản xuất các thiết bị đang nấu nóng hơn nhiều so với các phiên bản cũ. Điều đó có nghĩa là các công thức nấu ăn cũ hiện đang cháy, và việc rời khỏi nhà cả ngày và trở về nhà với một bữa ăn được nấu chính xác sẽ khó khăn hơn.
