-
Cách chọn và chọn Elderflowers của bạn
Hình ảnh Michael Moeller / EyeEm / Getty
Trước khi bạn bắt tay vào thực hiện thân mật của mình, hãy đọc những lời khuyên hàng đầu này để đảm bảo bạn chọn và chỉ sử dụng những bông hoa tốt nhất.
-
Công thức thân mật Elderflower
iStock
Những bông hoa được hái và làm sạch và bạn đã lắp ráp các thành phần của bạn và khử trùng chai của bạn. Vì vậy, đó là thời gian để làm cho thân mật của bạn. Công thức rất đơn giản, và mặc dù phải mất vài ngày để xem quy trình thông qua, nó vẫn có giá trị.
Các thân mật có thể được uống với nước tĩnh hoặc nước lấp lánh và là một thành phần sáng tạo và ngon miệng trong công thức nấu ăn ngọt và mặn.
-
Bí quyết Elderflower ngọt ngào
Hình ảnh Westend61 / Getty
Elderflower thân mật đi vào chính nó khi được sử dụng trong món tráng miệng và công thức bánh pudding. Mùi hương nặng nề của thân mật, vị ngọt từ đường và hương chanh mang đến hương vị nền tuyệt vời cho món ăn của bạn.
Một yêu thích hàng đầu là một thạch làm mới. Công thức này sử dụng Champagne, nhưng đừng lo lắng, bạn không cần phải thay bạn có thể sử dụng nước tăng lực, đặc biệt nếu bạn đang làm thạch cho trẻ em.
Khi thời tiết nóng lên, hãy xem xét việc làm một loại kem hoa anh đào và mật ong tự làm. Vị ngọt của mật ong bổ sung cho các hương vị trong thân mật và mang đến cho kem vani một sự thay đổi thú vị. Và chỉ với bốn thành phần, pannacotta Eldflower là một món tráng miệng dễ dàng nhưng thanh lịch sẽ gây ấn tượng với bất kỳ vị khách nào.
Bạn cũng có thể làm sống động bất kỳ công thức gọi kem đánh bông, chẳng hạn như một mớ hỗn độn Eton, với một công thức kem Eldflower đơn giản để làm.
-
Bí quyết Elderflower
Elaine Lemm
Vâng, bạn đọc một cách chính xác, Eldflower hoạt động tốt như trong một món ăn ngon vì nó có vị ngọt. Elderflower thích kết hôn với cây ngỗng có tính axit và đại hoàng, vì vậy các món ăn, chẳng hạn như một loại được làm bằng đại hoàng, và tương ớt hoạt động rất tốt. Vì hai loại trái cây này cũng hoạt động tốt với các loại thịt béo, nên không có gì ngạc nhiên khi thấy sự kết hợp giữa vịt xào với ngỗng và gia vị Eldflower.
Bạn cũng có thể thêm sự quan tâm đến một món salad hàng ngày với một vinaigrette Eldflower. Kết hợp thân mật hoa sen với dầu ô liu nguyên chất, giấm rượu vang trắng, mù tạt Dijon và mật ong, cách ăn mặc này sẽ nâng bất kỳ bát rau xanh nào lên một tầm cao mới.
-
Elderflower Cocktail
Hình ảnh Yulia / Getty
Tất nhiên, bộ sưu tập các công thức nấu ăn này cần bao gồm một hoặc hai ly cocktail. St. Germaine là một loại rượu mùi Eldflower, một cách tuyệt vời để thưởng thức hương vị của Eldflower mà không cần phải làm cho thân mật của bạn và có rất nhiều công thức để lựa chọn. Loại cocktail Eldflower này hơi khác một chút vì nó sử dụng cả Champagne và club soda, nhưng nếu điều đó tạo ra quá nhiều bong bóng cho bạn, một loại rượu vang trắng khô cũng thực sự tuyệt vời trong công thức đồ uống này.
Cocktail mắt kẹo là một thức uống tuyệt vời để thưởng thức trong những tháng hè ấm áp. Nó kết hợp rượu gin gin và St. Germaine với nước chanh, xi-rô đơn giản, rễ gừng, bạc hà và soda câu lạc bộ, tạo ra một chút vị chua ngọt, hoàn hảo với hương vị hoa anh thảo.
Mục lục:
- Cách chọn và chọn Elderflowers của bạn
- Công thức thân mật Elderflower
- Bí quyết Elderflower ngọt ngào
- Bí quyết Elderflower
- Elderflower Cocktail