Ania H. photgraphy / Khoảnh khắc / Hình ảnh Getty
- Tổng cộng: 55 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 40 phút
- Năng suất: 4 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 339 | Calo |
| 12g | Mập |
| 57g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 4 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 339 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 12g | 16% |
| Chất béo bão hòa 6g | 31% |
| Cholesterol 23mg | số 8% |
| Natri 355mg | 15% |
| Tổng lượng carbohydrate 57g | 21% |
| Chất xơ 6g | 21% |
| Protein 3g | |
| Canxi 72mg | 6% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Quả mâm xôi được đóng gói với vitamin A và K, nhiều chất xơ và chất chống oxy hóa. Nếu vào mùa, những quả mọng này đầy đặn và rất ngọt, nhưng nếu không thì có thể sẽ dai hơn. Nếu sau này là trường hợp bạn sống, hãy sử dụng chúng cho một món tráng miệng đơn giản và ngọt ngào.
Món tráng miệng trái cây là lựa chọn tuyệt vời sau bữa tối nặng và béo. Sử dụng hỗn hợp 50-50 quả mâm xôi và quả mâm xôi để có hương vị đậm đà hơn, hoặc thêm táo granny smith cho kết cấu chắc chắn hơn.
Thành phần
- 2 cốc dâu đen (rửa sạch)
- 2/3 chén đường (chia)
- 2 muỗng canh nước chanh tươi
- 3 muỗng canh bơ (nhiệt độ phòng)
- 2/3 chén bột mì đa dụng
- 1/8 muỗng cà phê muối
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Làm nóng lò ở 350 F.
Đặt quả mâm xôi vào một đĩa nướng 1-lít bơ nhẹ và rắc một nửa lượng đường (1/3 cốc) lên trên. Rắc nước cốt chanh. Dự trữ ở bên cạnh.
Trong một tô trộn, đánh bơ với đường còn lại bằng máy trộn điện hoặc cầm tay.
Khuấy trong bột và muối. Trộn cho đến khi nó có một kết cấu cát.
Rắc hỗn hợp vụn lên trên quả mâm xôi.
Nướng trong lò nướng nóng sẵn trong 35 đến 40 phút, hoặc cho đến khi topping có màu nâu.
Ăn nóng hoặc lạnh.
Thưởng thức!
Đối với một bài thuyết trình thanh lịch
Nếu bạn đang tổ chức một bữa tiệc tối, hãy nướng vụn trong các ramekins bơ riêng lẻ và đầu với một trong những bổ sung kem sau đây:
- Một giọt kem nặng với một muỗng cà phê mật ong hoa oải hương Một muỗng kem vani với hạt tiêu nứt trên đầu Một muỗng mascarpone ngọt ngào với vỏ cam cuộn tròn
Phục vụ một loại rượu vang tráng miệng ướp lạnh cho một kết thúc hoàn hảo.
Toppings không có gluten
- Bột yến mạch nghiền nát: Sử dụng 1 chén yến mạch cán, 1/2 chén bơ hoặc bơ thuần chay, 1/2 chén đường, một nhúm quế, một nhúm hạt nhục đậu khấu và 1/2 muỗng cà phê vỏ chanh. Trộn tất cả các thành phần vụn, lên trên trái cây của bạn như được chỉ định trong công thức và nướng.Almond Meal Crumble (hoặc Gluten-free Flour): Sử dụng 1 chén bột hạnh nhân / bột không gluten, 1/2 chén bơ hoặc bơ thuần chay, 1/2 chén đường nâu, một nhúm hạt nhục đậu khấu, một nhúm đinh hương đất và một chút sherry. Trộn tất cả các thành phần vụn, lên trên trái cây của bạn như được chỉ định trong công thức và nướng. Gạo giòn: Sử dụng 1/2 chén gạo Jasmine hấp (lạnh), 1/2 chén đường dừa, 1 muỗng canh vỏ cam và 1 / 2 chén hạnh nhân xắt nhỏ. Tách các hạt gạo càng nhiều càng tốt, khuấy trong phần còn lại của các thành phần, đầu trái cây của bạn như được chỉ định trong công thức, và nướng.
Thẻ công thức:
- Blackberry
- tráng miệng
- phía Nam
- mùa hè
