Spruce / Teena Agnel
- Tổng cộng: 63 phút
- Chuẩn bị: 60 phút
- Nấu: 3 phút
- Năng suất: 24 cupcakes (24 phần)
Vòng hoa cupcake này là một showstopper Giáng sinh! Thật dễ dàng để làm, và hoàn toàn có thể ăn được, từ những chiếc lá phủ sương cho đến những quả mọng kẹo cho đến những quả thông siêu dễ thương trên đầu! Phần tốt nhất là, món tráng miệng này có thể tăng gấp đôi như một trung tâm, và nó cũng nuôi sống đám đông. Để đơn giản hóa mọi thứ, bạn có thể sử dụng cupcakes mua tại cửa hàng, nhưng nếu bạn có thời gian, hãy tự làm.
Lưu ý: công thức này đòi hỏi rất nhiều bơ! Để che các vết nứt giữa cupcakes và ống tất cả các lá, bạn sẽ cần khoảng 8 cốc bơ. Nếu bạn muốn sử dụng ít hơn, bạn có thể bỏ qua bước mà bạn phủ lên những chiếc bánh cupcake bằng một lớp bơ mỏng trước khi đặt ống chỉ cần lưu ý rằng một số mẩu bánh cupcake có thể hiển thị qua những chiếc lá trên vòng hoa.
Thành phần
- Đối với Frosting:
- 8 chén đường bột
- 12 ounce bơ không ướp muối (nhiệt độ phòng)
- 6 muỗng canh sữa
- 1 muỗng canh vani
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1 ống màu xanh thực phẩm gel màu
- Đối với vòng hoa:
- 1 ounce sô cô la không đường (tan chảy và làm lạnh)
- 24 bánh cupcake vani
- 1/4 cốc sô cô la chip
- 1 chén hạnh nhân (thái lát)
- 1/2 cốc kẹo lớn màu đỏ (hoặc kẹo cao su hoặc anh đào maraschino)
Các bước để làm cho nó
Lưu ý: trong khi có nhiều bước cho công thức này, vòng hoa cupcake này được chia thành các loại có thể thực hiện được để giúp bạn lên kế hoạch chuẩn bị và nấu nướng tốt hơn.
Làm băng giá
Tập hợp các thành phần.
Spruce / Teena Agnel
Đặt đường bột, bơ, sữa, chiết xuất vani và muối vào bát của một máy trộn đứng lớn có gắn một mái chèo.
Spruce / Teena Agnel
Trộn ở tốc độ thấp cho đến khi đường được làm ẩm. Cạo xuống hai bên của bát, sau đó đánh lại ở tốc độ trung bình cho đến khi nhẹ và mịn, khoảng 2 đến 3 phút.
Spruce / Teena Agnel
Bỏ 1/2 chén sương vào một cái bát nhỏ và khuấy trong sô cô la không đường và tan chảy.
Spruce / Teena Agnel
Để phần sương còn lại trong bát trộn, thêm nhiều màu thực phẩm xanh như mong muốn để có được màu xanh lá cây đẹp mắt.
Spruce / Teena Agnel
Tạo các Pinecones
Lấy giấy gói ra khỏi 4 cái bánh cupcake.
Spruce / Teena Agnel
Hay nói, là một tài tài của, qua, qua, qua một tài khác, qua giữ, qua một tài khác
Nghiền nát những chiếc bánh cupcake trong một cái bát vừa, làm việc giữa các ngón tay của bạn cho đến khi chúng không còn gì ngoài những mẩu vụn.
Spruce / Teena Agnel
Thêm một vài muỗng sô cô la phủ sương và khuấy, cho đến khi vụn và sương được trộn đều và chúng có độ đặc giống như Play-Doh. Nếu cần, thêm sương giá để các mảnh vụn dính lại với nhau và để có được sự thống nhất đúng đắn.
Spruce / Teena Agnel
Chia hỗn hợp bánh thành ba phần và tạo thành từng miếng thành hình giọt nước dài khoảng 2 1/2 đến 3 inch. Đặt trên một tấm nướng phủ giấy sáp.
Spruce / Teena Agnel
Làm tan vụn sô cô la trong một bát nhỏ trong lò vi sóng.
Spruce / Teena Agnel
Nhúng đầu hạnh nhân đã cắt nhỏ vào sô cô la tan chảy và ấn nó vào mặt sau của một trong những trái thông bánh. Nhúng một quả hạnh cắt lát thứ hai, sau đó đặt nó bên cạnh quả thứ nhất, chồng lên nhau một chút.
Spruce / Teena Agnel
Tiếp tục thêm hạnh nhân cắt lát theo mô hình chồng chéo, làm việc trở lại phía trước, cho đến khi hình nón thông của bạn được phủ hạnh nhân. Để có cái nhìn chân thực nhất, chỉ sử dụng toàn bộ miếng hạnh nhân và cố gắng nghiêng chúng về phía trước (thay vì để chúng thẳng lên và xuống). Khi tất cả các hình nón thông được trang trí, làm lạnh khay để đặt chúng trong thời gian ngắn, trong khoảng 15 phút.
Spruce / Teena Agnel
Lắp ráp vòng hoa
Sắp xếp 13 cupcakes thành một vòng tròn trên một đĩa lớn, và thêm một vòng 7 cupcakes bên trong.
Spruce / Teena Agnel
Rải một lớp bơ xanh mỏng lên trên đỉnh của những chiếc bánh cupcake. Bạn không thực sự cố gắng làm mờ chúng, bạn chỉ giúp chúng dính vào nhau theo hình vòng hoa và che đi phần ngọn của những chiếc bánh cupcake để màu sắc không thể hiện trong vòng hoa cuối cùng.
Spruce / Teena Agnel
Lắp túi ống có đầu lá lớn (như Wilton # 366) và đổ đầy túi bằng bơ xanh. Ống lá dày trên đỉnh vòng hoa, bắt đầu ở trung tâm và làm việc theo cách của bạn đến mép ngoài. Đổ đầy túi đường ống khi cần thiết, và tiếp tục đường ống cho đến khi toàn bộ đỉnh được phủ lá.
Spruce / Teena Agnel
Cẩn thận chuyển 3 hình nón thông lên đỉnh vòng hoa bằng thìa.
Spruce / Teena Agnel
Chấm lên trên cùng với kẹo đỏ, kẹo cao su hoặc anh đào maraschino.
Spruce / Teena Agnel
Phục vụ và thưởng thức!
Spruce / Teena Agnel
Thẻ công thức:
- bánh nướng
- tráng miệng
- Người Mỹ
- ngày tặng quà
