BLT Macaroni Salad. Diana Rattray
- Tổng cộng: 55 phút
- Chuẩn bị: 20 phút
- Nấu: 35 phút
- Năng suất: Khoảng 6 đến 8 phần ăn
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 437 | Calo |
| 32g | Mập |
| 15g | Carbs |
| 21g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: Khoảng 6 đến 8 phần ăn | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 437 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 32g | 41% |
| Chất béo bão hòa 8g | 41% |
| Cholesterol 106mg | 35% |
| Natri 910mg | 40% |
| Tổng lượng carbohydrate 15g | 6% |
| Chất xơ 3g | 12% |
| Protein 21g | |
| Canxi 49mg | 4% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Món salad mì ống ngon này là sự kết hợp hoàn hảo của các hương vị cho những người yêu thích BLT.
Rất nhiều thịt xông khói vụn mang đến cho món salad hương vị khói tuyệt vời, trong khi cà chua tươi và rau diếp thêm màu sắc và kết cấu, làm cho nó trở thành một món salad tuyệt vời để phục vụ với bất kỳ bữa ăn mùa hè. Sử dụng mì ống hoặc mì ống tương tự, chẳng hạn như mini penne hoặc rotini, hoặc ditalini.
Thành phần
- 10 lát thịt xông khói (thái lát dày; khoảng 12 ounce)
- tiêu đen
- Mì ống 8 ounce (khoảng 2 cốc khô)
- 2 quả trứng nấu chín (băm nhỏ)
- 1 củ hành đỏ nhỏ (thái nhỏ)
- Cần tây 2 xương sườn (thái hạt lựu)
- 1 muỗng canh rau mùi tây (tươi, xắt nhỏ)
- 2/3 chén mayonnaise (hoặc để nếm)
- 1 1/2 muỗng nước cốt chanh
- 1 tép bột tỏi
- muối để nếm
- 2 quả cà chua (thái lát)
- Trang trí: lá rau diếp hoặc rau diếp
Các bước để làm cho nó
Làm nóng lò nướng đến 375 F. Đặt một tấm nướng có vành lớn bằng giấy bạc và đặt một cái giá vào chảo.
Đặt thịt xông khói lên giá trong chảo đã chuẩn bị. Rắc nhẹ thịt xông khói với hạt tiêu và nướng trong khoảng 25 phút, hoặc cho đến khi nâu và giòn. Để qua một bên.
Nấu mì ống trong nước sôi muối theo hướng dẫn gói. Thoát nước trong một cái chao và rửa dưới nước mát; để qua một bên.
Xúc xắc hoặc nghiền nát thịt xông khói nấu chín và thêm vào một bát lớn cùng với trứng, hành tây, cần tây và rau mùi tây.
Thêm mì ống và quăng để kết hợp các thành phần.
Thêm mayonnaise, nước chanh và bột tỏi. Thêm muối và hạt tiêu đen mới xay, để hương vị.
Trộn đều, thêm nhiều mayonnaise, nếu muốn.
Trên đĩa salad, sắp xếp lá rau diếp hoặc rau diếp cắt nhỏ và một vài lát cà chua tươi. Xếp rau xà lách và cà chua với khoảng 1/2 đến 1 chén salad mì ống.
Thẻ công thức:
- Cà chua
- bữa tối
- phía Nam
- nấu ăn
