The Spruce / Diana Rattray
- Tổng cộng: 2 giờ 10 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 2 giờ
- Năng suất: 1 ổ 1 lb (12 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 47 | Calo |
| 2g | Mập |
| 7g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 1 ổ 1 lb (12 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 47 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 2g | 2% |
| Chất béo bão hòa 1g | 3% |
| Cholesterol 2mg | 1% |
| Natri 215mg | 9% |
| Tổng lượng carbohydrate 7g | 3% |
| Chất xơ 1g | 3% |
| Protein 1g | |
| Canxi 20mg | 2% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Ổ bánh mì máy này được làm với việc thêm tỏi, hành tây, hạt tiêu và gia vị Cajun hoặc Creole. Bánh mì có hương vị tuyệt vời và làm cho bánh mì tuyệt vời.
Sử dụng chu trình bột nếu bạn thích làm bánh cuộn cho bánh sandwich và làm theo biến thể cuộn. Để làm một ổ bánh mì 1 1/2 pound, chỉ cần nhân các thành phần với 1, 5.
Thành phần
- 1/2 cốc nước
- 1/4 chén hành tây (xắt nhỏ)
- 1/4 chén ớt chuông xanh (xắt nhỏ)
- 2 muỗng cà phê tỏi (băm nhuyễn)
- 2 muỗng cà phê bơ (mềm)
- 2 chén bột mì
- 1 muỗng đường
- 1 muỗng cà phê gia vị Cajun (hoặc Creole)
- Scant 1/2 muỗng cà phê muối (sử dụng khoảng 3/4 muỗng cà phê nếu gia vị Cajun của bạn không có muối)
- 1 muỗng cà phê men khô hoạt động
Các bước để làm cho nó
Hướng dẫn về ổ đĩa
Đo tất cả các thành phần vào máy theo hướng dẫn của nhà sản xuất để thêm các thành phần.
Chọn chu trình bánh mì cơ bản / trắng. Sử dụng màu vỏ trung bình hoặc tối. (Không sử dụng chu kỳ trì hoãn.)
Hủy bỏ từ chảo và làm mát trên giá dây.
Hướng dẫn cuộn Sandwich
Đặt các thành phần trong máy bánh mì và chọn cài đặt bột.
Lấy bột ra khỏi máy, chia thành khoảng 10 đến 12 phần và tạo hình thành cuộn.
Đặt chúng trên một tờ giấy nướng lót giấy thấm mỡ hoặc giấy da lớn.
Che lại bằng một chiếc khăn bếp ẩm và để cho các cuộn tăng lên trong khoảng 35 đến 45 phút, hoặc cho đến khi tăng gấp đôi.
Ngay trước khi nướng, đánh một lòng trắng trứng với 1 muỗng nước và chải qua mỗi cuộn.
Rắc hạt vừng, nếu muốn.
Nướng trong lò 350 F đã được làm nóng trước trong khoảng 15 phút hoặc cho đến khi vàng nâu.
Thẻ công thức:
- Tiêu
- bánh mì cajun
- món ăn phụ
- cajun
