Diana Rattray
- Tổng cộng: 18 phút
- Chuẩn bị: 8 phút
- Nấu: 10 phút
- Năng suất: 4 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 226 | Calo |
| 3g | Mập |
| 50g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 4 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 226 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng số 3g chất béo | 4% |
| Chất béo bão hòa 2g | 11% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Natri 20mg | 1% |
| Tổng lượng carbohydrate 50g | 18% |
| Chất xơ 5g | 16% |
| Protein 3g | |
| Canxi 139mg | 11% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Kẻ lừa đại hoàng dâu tây này là một món tráng miệng cực kỳ dễ dàng, và nó khá linh hoạt. Thêm một số quả việt quất vào các lớp để làm cho nó một món tráng miệng màu đỏ, trắng và xanh, hoặc làm cho nó thậm chí nhanh hơn với topping đông lạnh và tan băng. Bạn thậm chí có thể sử dụng một số dâu tây đông lạnh, cắt lát, cùng với hỗn hợp đại hoàng nấu chín và ướp lạnh.
Theo Bách khoa toàn thư về thực phẩm và đồ uống của Mỹ, cái tên "kẻ ngốc" là một món tráng miệng của trái cây nấu chín, xay nhuyễn ăn kèm với kem. Từ này rõ ràng có từ khoảng năm 1590 được in.
Nếu bạn đang xem calo và chất béo, hãy thử món tráng miệng này với sữa chua vani hoặc bánh pudding ít béo thay cho kem. Một kẻ ngốc trái cây cũng có thể được thực hiện với các lớp kem bánh, bánh pudding hoặc sữa trứng.
Đây là một món tráng miệng dễ nhìn và thanh lịch, và đó là một cách tuyệt vời để ăn mừng đại hoàng mùa xuân và dâu tây. Sử dụng ly rượu mạnh lớn hoặc ly tráng miệng parfait.
Thành phần
- 1 pound đại hoàng (rửa sạch và thái thành miếng 1/2 inch, khoảng 4 cốc)
- 4 muỗng canh nước cam
- 1/2 chén đường
- 1 ly kem đánh bông nặng
- 2 muỗng canh đường
- 1/2 muỗng cà phê vani
- 2 cốc dâu tây (thái lát)
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Trong một nồi vừa trên lửa vừa, kết hợp đại hoàng với nước cam và đường hạt. Đem hỗn hợp đại hoàng đun nhỏ lửa. Giảm nhiệt xuống thấp và tiếp tục nấu, thỉnh thoảng khuấy, trong khoảng 5 phút.
Đậy nắp và tiếp tục nấu trong 5 phút nữa, cho đến khi hỗn hợp đại hoàng rất mềm.
Chuyển vào một cái bát, đậy nắp và làm lạnh kỹ trong tủ lạnh.
Đánh kem whipping nặng trong một bát đá lạnh cho đến khi nó bắt đầu dày lên.
Đánh trong đường và vani của bánh kẹo và tiếp tục đánh cho đến khi các đỉnh mềm hình thành.
Lớp một số hỗn hợp đại hoàng và một số dâu tây cắt lát, sau đó một lớp kem.
Lặp lại các lớp cho đến khi trái cây và kem được sử dụng.
Phục vụ và thưởng thức!
Lời khuyên
- Thêm một số quả việt quất tươi vào các lớp cho một món tráng miệng lễ hội đỏ, trắng và xanh, hoặc gấp một nắm quả việt quất vào kem đánh bông. Đặt chiết xuất vani trong kem đánh bông với 1 muỗng cà phê vỏ cam nước sốt cùng với vani.
Bạn cũng có thể thích
Cách lưu trữ, mua và sử dụng đại hoàngThẻ công thức:
- dâu
- tráng miệng
- Người Mỹ
- mùa hè
