Diana Rattray
- Tổng cộng: 65 phút
- Chuẩn bị: 20 phút
- Nấu: 45 phút
- Năng suất: 8 đến 12 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 714 | Calo |
| 49g | Mập |
| 36g | Carbs |
| 34g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 8 đến 12 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 714 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 49g | 62% |
| Chất béo bão hòa 21g | 105% |
| Cholesterol 190mg | 63% |
| Natri 1127mg | 49% |
| Tổng lượng carbohydrate 36g | 13% |
| Chất xơ 4g | 13% |
| Protein 34g | |
| Canxi 605mg | 47% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Công thức món thịt hầm ăn sáng tuyệt vời này được làm với băm nâu, trứng và giăm bông hoặc thịt xông khói Canada. Các lớp khoai tây, rau và thịt xông khói Canada (hoặc giăm bông) được liên kết với nhau bằng trứng.
Chúng tôi thích rằng có rất nhiều rau trong món thịt hầm này. Nó có thể được phục vụ cho một bữa ăn sáng đặc biệt hoặc bữa tối. Hãy thoải mái thay đổi loại phô mai bạn sử dụng hoặc thay đổi rau lên một chút. Điều này sẽ tốt với thịt bò thái hạt lựu là tốt.
Thành phần
- 1 túi / 30 ounce nâu phong cách miền Nam băm đông lạnh hoặc một túi 32 ounce băm nhỏ băm nâu, tan băng
- muối và tiêu
- 3 chén phô mai cheddar sắc nét, chia
- 3 muỗng canh bơ
- Thịt xông khói Canada cắt lát mỏng 12 ounce
- 1 1/2 chén hành tây xắt nhỏ
- 1 quả ớt chuông xanh lớn, xắt nhỏ
- 1 quả ớt chuông vàng hoặc đỏ lớn, xắt nhỏ
- 8 ounce nấm thái lát
- 2 quả cà chua vừa, thái lát, tùy chọn
- 12 quả trứng lớn
- 2 1/2 ly sữa
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/4 muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay
Các bước để làm cho nó
Trải đều các miếng băm tan trong chảo lasagna 11x14 inch hoặc chảo rang; Mùa rộng rãi với muối và hạt tiêu. Rắc một nửa phô mai vụn lên trên lớp khoai tây.
Trong một cái chảo lớn trên lửa vừa, nâu nhẹ các lát thịt xông khói Canada trong 2 muỗng bơ; để qua một bên.
Trong cùng một chảo xào hành tây, ớt và nấm cho đến khi mềm. Thêm một muỗng canh bơ.
Thìa hỗn hợp rau xào trên lớp phô mai. Top với cà chua thái lát, nếu sử dụng.
Sắp xếp các lát thịt xông khói Canada lên trên các loại rau, chồng lên nhau nếu cần thiết. Top với phô mai còn lại.
Trong một bát vừa, đánh trứng với 1/2 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu và sữa; đổ qua soong. Sử dụng thìa, ấn nhẹ khắp người để ngâm tất cả các lớp với hỗn hợp trứng. Để yên trong 15 phút.
Trong khi đó, lò nướng nhiệt đến 350 F / 180 C / Gas 4.
Nướng thịt hầm trong 35 đến 45 phút, cho đến khi thiết lập. *
Làm nguội nhẹ trước khi cắt lát.
* Để kiểm tra nhiệt độ của món thịt hầm, hãy đặt nhiệt kế thực phẩm vào giữa. Nó nên đăng ký ít nhất 160 F / 71.1 C.
Thẻ công thức:
- Cheddar
- bữa ăn sáng
- Người Mỹ
- giáng sinh
