Hình ảnh Lilechka75 / Getty
- Tổng cộng: 25 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 10 phút
- Năng suất: 1 bát (8 đến 10 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 601 | Calo |
| 39g | Mập |
| 42g | Carbs |
| 24g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 1 bát (8 đến 10 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 601 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 39g | 50% |
| Chất béo bão hòa 9g | 46% |
| Cholesterol 60mg | 20% |
| Natri 960mg | 42% |
| Tổng lượng carbohydrate 42g | 15% |
| Chất xơ 6g | 23% |
| Protein 24g | |
| Canxi 137mg | 11% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Salad thịt xông khói bông cải xanh là một công thức cổ điển, được cập nhật bằng cách sử dụng nho đỏ tươi và quả nam việt quất khô thay vì nho khô. Tất nhiên, bạn có thể sử dụng nho khô nếu bạn muốn. Hoặc thử anh đào khô. Hoặc sử dụng kết hợp nho, nho khô, craisin và anh đào khô. Tuy nhiên, bạn làm nó, món salad này là ngon.
Thành phần
- 2 (24 ounce) túi bông cải xanh đông lạnh HOẶC 4 bó bông cải xanh tươi
- Thịt xông khói cắt mỏng 16 ounce
- 1 củ hành đỏ hoặc vàng (xắt nhỏ)
- 2 tép tỏi (băm nhỏ)
- 2 chén nho đỏ
- 1 chén quả nam việt quất khô hoặc nho khô vàng
- 1/2 chén hạnh nhân thái lát
- 1 chén mayonnaise
- 1/2 cốc sữa chua nguyên chất
- 1/3 chén đường
- 3 muỗng canh giấm táo
- 1/8 muỗng cà phê tiêu trắng
Các bước để làm cho nó
Mang một nồi nước lớn để đun sôi. Thêm hoa đông lạnh; đun sôi lại và loại bỏ bông cải xanh ngay lập tức; đặt trong nước đá để gây sốc, sau đó để ráo nước trên khăn giấy.
Nấu thịt xông khói cho đến khi rất giòn trong một cái chảo lớn; thoát nước trên khăn giấy và vỡ vụn. Thoát chất béo thịt xông khói từ chảo nhưng không lau sạch. Thêm hành tây đỏ và tỏi vào chảo; nấu trong 3 đến 4 phút cho đến khi rau bắt đầu mềm.
Trong một bát lớn, kết hợp bông cải xanh, thịt xông khói vụn, hành tây và tỏi. Thêm nho và hạnh nhân thái lát; quăng nhẹ nhàng.
Trong một bát nhỏ, kết hợp các thành phần còn lại và trộn đều với máy đánh trứng. Thêm vào salad bông cải xanh và khuấy nhẹ để áo. Đậy nắp và làm lạnh trong 3 đến 4 giờ trước khi phục vụ.
Thẻ công thức:
- Bông cải xanh
- món ăn phụ
- Người Mỹ
- trở lại trường
