Ảnh từ Tommy Bahama Rum
- Tổng cộng: 2 giờ
- Chuẩn bị: 30 phút
- Nấu: 90 phút
- Năng suất: 4 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 700 | Calo |
| 38g | Mập |
| 21g | Carbs |
| 66g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 4 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 700 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 38g | 49% |
| Chất béo bão hòa 16g | 80% |
| Cholesterol 211mg | 70% |
| Natri 396mg | 17% |
| Tổng lượng carbohydrate 21g | số 8% |
| Chất xơ 3g | 9% |
| Protein 66g | |
| Canxi 145mg | 11% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Bạn không thể đến vùng biển Caribbean mà không thưởng thức một món mahi-mahi ngon miệng và với công thức này, bạn có thể mang hương vị đó về nhà trong một món súp dễ dàng đáng ngạc nhiên.
Món súp ngày lễ Caribbean Mahi Mahi này mang đến một tinh thần phấn chấn cho bữa ăn ngày lễ. Rượu rum trong súp rất nhẹ, chỉ là một muỗng canh, nhưng nó thêm một chút ngọt ngào cho soiree, tạo ra một liên lạc tốt đẹp cho một món khai vị súp.
Thành phần
- 2 pound mahi-mahi không xương (cắt thành hình khối 1 1/2 inch)
- 2 củ hành vừa (thái lát)
- 1/4 chén hẹ (xắt nhỏ)
- 1/4 chén rau mùi (xắt nhỏ)
- 2 quả cà chua lớn (xắt nhỏ)
- 1 muỗng cà phê cỏ xạ hương tươi
- 2 muỗng canh nước cốt chanh tươi
- 1 muỗng canh Golden Sun Tommy Bahama Rum
- 2 muỗng canh bơ
- 1 tép tỏi (băm nhỏ)
- 1 muỗng cà phê đường
- 1 muỗng canh sốt Worrouershire
- 1 chén cá kho (hoặc thịt gà hoặc rau ít natri)
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Các bước để làm cho nó
Đặt cá vào một cái bát lớn.
Trong một bát lớn khác, trộn hành tây, hẹ, ngò, cà chua, húng tây, nước cốt chanh và rượu rum với nhau và đổ lên cá.
Ướp trong 1 giờ, quay thường xuyên.
Làm tan chảy bơ trong chảo; thêm tỏi và đường và đun nóng cho đến khi hỗn hợp bắt đầu nổi bong bóng.
Thêm cá và nấu cho đến khi vàng.
Thêm nước xốt, sốt Worrouershire, kho, muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
Hạ nhiệt, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 10 phút.
Trang trí với nêm chanh và nhánh ngò.
Công thức lịch sự: Đầu bếp Ryan Scott
Thẻ công thức:
- Súp
- bữa tối
- caribbean
- giáng sinh
