Xưởng thiết kế S & C
- Tổng cộng: 3 phút
- Chuẩn bị: 3 phút
- Nấu: 0 phút
- Năng suất: 1 ly cocktail (1 phần ăn)
Brandy và rum kết hợp với nhau một cách ngoạn mục trong ly cocktail của Đại sứ quán. Đó là một công thức đồ uống cổ điển tuyệt vời từ những năm 1930 được giới thiệu tại Câu lạc bộ Đại sứ quán Hollywood.
Địa điểm riêng tư được thiết kế bởi nhà hàng Adolph "Eddie" Brandstatter như một nơi nghỉ ngơi dành cho những ngôi sao điện ảnh muốn có một đêm yên tĩnh mà không có người hâm mộ. Rõ ràng, nó đã phản tác dụng vì việc kinh doanh giảm đáng kể tại cơ sở nổi tiếng nhất của ông, Café Montmartre, nơi được cho là bắt đầu toàn bộ câu lạc bộ đêm Hollywood.
Bản thân loại cocktail này gần giống với sidecar Boston chỉ với một vài khác biệt. Cả hai loại cocktail bao gồm rượu brandy và rượu rum, mặc dù Đại sứ quán đặc biệt kêu gọi rượu rum Jamaica thay vì rượu rum nhẹ, cũng như Cointreau. Ba tinh thần được rót bằng nhau trong cả hai công thức và nước cốt chanh vẫn như nhau. Đồ uống này không bao gồm thuốc đắng và một cái nêm chanh, trong khi cái kia thì không. Chúng là những thay đổi nhỏ và thật thú vị khi so sánh hai loại cocktail để trải nghiệm tác động của chúng.
Thành phần
- Rượu mạnh 3/4 ounce
- Rum 3/4 ounce (Jamaica)
- Rượu mùi cam 3/4 ounce (Cointreau)
- Nước cốt chanh 1/2 ounce
- Đột kích Angostura
- Trang trí: nêm vôi
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Trong một bình lắc cocktail chứa đầy đá, rót rượu brandy, rượu rum, Cointreau, nước cốt chanh và nước đắng.
Lắc kỹ.
Lọc vào ly cocktail ướp lạnh và trang trí bằng một cái nêm chanh.
Phục vụ và thưởng thức!
Lời khuyên
- Rượu rum Jamaica được biết đến là một phong cách táo bạo, hương vị và nặng nề thường được làm trong ảnh tĩnh và quy định chặt chẽ hơn so với hầu hết rượu rum. Nó chắc chắn đáng để rót vào ly cocktail của Đại sứ quán, vì vậy hãy tìm những thương hiệu như Appleton Estate, Hampden, J Wray và Nephew, và Worthy Park. Rượu mạnh mà bạn rót phải có chất lượng tương đương với rượu rum, mặc dù nó không phải là công cụ thực sự tốt. Một VS hoặc VSOP đẹp sẽ làm tốt ở đây và trong bất kỳ loại cocktail hảo hạng nào.ointreau là nhãn hiệu cao cấp của ba giây và nếu bạn sẽ sử dụng một chất thay thế, hãy đảm bảo rằng nó có chất lượng tương tự. Nhiều lựa chọn ba giây ít tốn kém nhất là quá phức tạp cho một loại cocktail như thế này. Nước cốt chanh sẽ hoàn thành loại cocktail này một cách hoàn hảo. Vôi trung bình sẽ mang lại khoảng 1/2 ounce đến 1 ounce nước ép, vì vậy một quả sẽ đủ cho một hoặc hai ly.
Làm thế nào mạnh là một Đại sứ quán Cocktail?
Bất cứ khi nào bạn bắt gặp một loại cocktail được làm gần như hoàn toàn bằng rượu, bạn nên mong đợi nó sẽ khá mạnh. Đại sứ quán chắc chắn rơi vào loại đó. Cointreau là một loại rượu mùi 80 bằng chứng và nếu bạn rót rượu mạnh và rượu rum có cùng độ mạnh, thì nồng độ cồn của thức uống này sẽ vào khoảng 28% ABV (56 bằng chứng). Đó là đặc trưng của đồ uống theo phong cách martini và bạn sẽ cảm nhận được hiệu quả sau một vài vòng.
Thẻ công thức:
- rượu mạnh
- rượu rum và rượu mạnh
- Người Mỹ
- sinh nhật
