Spruce / Victoria Heydt
- Tổng cộng: 110 phút
- Chuẩn bị: 20 phút
- Nấu: 90 phút
- Năng suất: Phục vụ 30
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 217 | Calo |
| 11g | Mập |
| 19g | Carbs |
| 12g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ: Phục vụ 30 | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 217 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 11g | 14% |
| Chất béo bão hòa 4g | 18% |
| Cholesterol 39mg | 13% |
| Natri 1600mg | 70% |
| Tổng lượng carbohydrate 19g | 7% |
| Chất xơ 2g | 6% |
| Protein 12g | |
| Canxi 58mg | 4% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Những xương sườn này ngon miệng! Nếu bạn đang ném một đầu bếp lớn, đây là công thức để sử dụng. Nó kêu gọi 10 kệ sườn! Bạn luôn có thể thay đổi công thức nếu bạn tạo ra số lượng nhỏ hơn.
Thành phần
- Cho nước sốt thịt nướng
- 4 tép tỏi (băm nhỏ)
- 3 chén sốt cà chua
- 1/2 cốc nước cam
- 1/3 chén giấm trắng
- 1/3 chén nước sốt Worrouershire
- 1/3 chén mật
- 1/3 chén đường nâu
- 2 muỗng canh mù tạt vàng
- 1 muỗng canh nước sốt nóng
- 1 muỗng canh nước tương
- 1 muỗng cà phê dầu ăn
- 1/2 muỗng cà phê bột ớt đỏ
- Cho chà
- 1 chén ớt bột
- 1/3 chén muối cần tây
- 1/3 chén đường nâu đen
- 2 muỗng canh bột tỏi
- 2 muỗng cà phê bột mù tạt
- 2 muỗng cà phê cỏ xạ hương
- 2 muỗng cà phê tiêu trắng
- 2 muỗng cà phê ớt cayenne
- Cho sườn
- 10 giá đỡ sườn em bé
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Spruce / Victoria Heydt
Trong một cái chảo lớn, xào tỏi.
Spruce / Victoria Heydt
Thêm các thành phần nước sốt còn lại và cho phép để đun sôi. Tắt lửa và để nhỏ lửa trong 15 phút, khuấy thường xuyên.
Spruce / Victoria Heydt
Trong khi nước sốt đang sôi, kết hợp các thành phần chà trong một bát trộn vừa. Để qua một bên.
Spruce / Victoria Heydt
Lấy nước sốt ra khỏi bếp và để nguội.
Spruce / Victoria Heydt
Cắt tỉa và làm sạch xương sườn.
Spruce / Victoria Heydt
Chà sườn với gia vị và sau đó ngồi trong 30 phút ở nhiệt độ phòng.
Spruce / Victoria Heydt
Nướng sơ bộ.
Spruce / Victoria Heydt
Nấu trên lửa vừa gián tiếp trong khoảng một giờ.
Spruce / Victoria Heydt
Xoay một lần và nấu thêm 30 phút. Theo dõi cẩn thận để tránh bị cháy. Mặc dù nó hơi tối một chút, nhưng bạn không muốn đốt cháy xương sườn của mình. Lưu ý rằng bạn có thể cần nướng một số lượng lớn sườn theo ca.
Spruce / Victoria Heydt
Khi sườn đã nấu xong, một con dao sẽ dễ dàng đi vào thịt giữa các xương sườn và bạn có thể thấy không có hoặc rất ít màu hồng.
Spruce / Victoria Heydt
Phục vụ với nước sốt và các mặt nướng yêu thích của bạn và thưởng thức!
Spruce / Victoria Heydt
Thẻ công thức:
- BBQ thịt lợn
- ủy thác
- Người Mỹ
- nấu ăn
