Nam chính

Cà chua chay Đức (brotaufstrich mit tomaten) công thức

Mục lục:

Anonim

Hình ảnh Getty Châu Âu

  • Tổng cộng: 30 phút
  • Chuẩn bị: 10 phút
  • Nấu: 20 phút
  • Năng suất: 1 chén trải (8 phần)
xếp hạng Thêm bình luận
Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
56 Calo
2g Mập
10g Carbs
2g Chất đạm
Xem hướng dẫn dinh dưỡng đầy đủ Ẩn hướng dẫn dinh dưỡng đầy đủ ×
Giá trị dinh dưỡng
Khẩu phần: 1 chén phết (8 phần)
Số tiền cho mỗi phục vụ
Calo 56
% Giá trị hàng ngày*
Tổng lượng mỡ 2g 2%
Chất béo bão hòa 0g 2%
Cholesterol 0mg 0%
Natri 10mg 0%
Tổng lượng carbohydrate 10g 4%
Chất xơ 2g 6%
Protein 2g
Canxi 65mg 5%
*% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung.
(Thông tin dinh dưỡng được tính bằng cơ sở dữ liệu thành phần và nên được coi là ước tính.)

Công thức lây lan cà chua chay Đức (Brotaufstrich mit Tomaten) này sử dụng rất nhiều cà chua tươi từ khu vườn của bạn, hoặc cà chua bạn đã đóng hộp.

Ba loại cà chua được nấu cùng với nhau để tạo độ sâu và hương vị. Món cà chua chay này có thể được làm thuần chay bằng cách bỏ qua kem đánh bông.

Với vô số lycopene và các chất tốt cho bạn, bạn không thể sai được. Ăn nó trực tiếp trên bánh mì hoặc thêm nhiều rau và phô mai cho một bánh sandwich chay đầy đủ (xem thêm ý tưởng bánh sandwich, dưới đây, sau khi hướng dẫn công thức).

Lây lan như thế này chỉ được làm cho dày, bánh mì Đức, bánh mì nghệ thuật hoặc bánh mì tròn và tương tự như một phiên bản chưa nấu chín của tapenade cà chua chua Ý mà không có ô liu.

Làm cho khoảng 1 chén cà chua chay Đức

Thành phần

  • 1/4 chén hành tây (xắt nhỏ)
  • 1 tép tỏi (băm nhuyễn)
  • 2 muỗng cà phê dầu ô liu (chất lượng tốt)
  • 1 (14 ounce) có thể cà chua (hoặc cà chua đóng hộp tại nhà, để ráo nước, nhưng dự trữ nước ép, và cắt nhỏ, hoặc 3 đến 4 quả cà chua tươi)
  • 1/4 chén cà chua chua (trong dầu, thái nhỏ)
  • 2 muỗng canh cà chua
  • 2 muỗng kem đánh bông (30 đến 36% chất béo sữa)
  • Tùy chọn: 1/4 muỗng cà phê muối
  • Tiêu xay vừa ăn
  • 2 muỗng canh húng quế (tươi, xắt nhỏ)

Các bước để làm cho nó

    Tập hợp các thành phần.

    Trong một xoong vừa, xào 1/4 chén hành tây xắt nhỏ và 1 tép tỏi băm nhuyễn trong 2 muỗng cà phê dầu ô liu chất lượng tốt cho đến khi trong mờ, thêm nước ráo (dự trữ nước ép) cà chua thái hạt lựu (hoặc tươi, bóc vỏ, bỏ hạt cà chua), 1/4 chén cà chua thái nhỏ nghiền nhuyễn và 2 muỗng canh cà chua. Nấu, thêm nước ép cà chua dành riêng khi cần thiết cho đến khi rau quả mềm.

    Nấu xuống để dán dày. Thêm 2 muỗng kem whipping và khuấy để liên kết. Hủy bỏ từ nhiệt. Mát mẻ. Điều chỉnh gia vị và khuấy trong 2 muỗng canh húng quế tươi. Làm lạnh và phục vụ lạnh.

    Phục vụ trong vòng 3 ngày hoặc đông lạnh bằng muỗng canh trong khay đá để làm bánh sandwich. Bạn có thể đổ đầy để làm việc trong một hộp nhựa nhỏ, và nó sẽ tan băng vào giờ ăn trưa.

Lưu ý: Để tạo độ mịn mượt hơn, hãy bắt đầu với tất cả các loại rau của bạn được thái nhỏ. Bạn cũng có thể sử dụng máy xay thực phẩm hoặc máy xay ngâm, nếu bạn muốn nó mượt hơn.

Ý tưởng ăn trưa sử dụng lây lan cà chua

    Sandwich lạ mắt: Cà tím nướng còn sót lại, zucchini hoặc lát ớt chuông với cà chua phết và lát mozzarella mỏng hoặc phô mai yêu thích giữa.

    Đơn giản: Chỉ cần phết cà chua có thể được phục vụ giữa các lát bánh mì.

    Phong cách New York: Kem phô mai và cà chua phết.

    Protein: lát trứng nấu chín và cà chua phết.

    Nóng: Đặt một lớp cà chua phết lên bánh mì, rắc phô mai tùy ý và nướng trong vài phút.

Thẻ công thức:

  • Cà chua
  • cà chua lây lan
  • tiếng Đức
  • trở lại trường
Đánh giá Công thức này Tôi không thích điều này cả. Đó không phải là điều tồi tệ nhất. Chắc chắn, điều này sẽ làm. Tôi là một fan hâm mộ sẽ giới thiệu. Kinh ngạc! Tôi thích nó! Cảm ơn vì đánh giá của bạn!