Hình ảnh Ray Kachatorian / Getty
- Tổng cộng: 20 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 10 phút
- Năng suất: 4 - 6 phần (4 - 6 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 599 | Calo |
| 19g | Mập |
| 69g | Carbs |
| 36g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 4 - 6 phần (4 - 6 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 599 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 19g | 25% |
| Chất béo bão hòa 5g | 26% |
| Cholesterol 220mg | 73% |
| Natri 773mg | 34% |
| Tổng lượng carbohydrate 69g | 25% |
| Chất xơ 4g | 15% |
| Protein 36g | |
| Canxi 80mg | 6% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Một khi bạn thấy cách dễ dàng để làm công thức cơm chiên gà này, bạn sẽ không bao giờ muốn đặt hàng mang đi nữa. Điều tốt đẹp về công thức là nó rất linh hoạt. Bạn có thể sử dụng hầu như bất kỳ loại rau nào bạn có trong tay, một cách tuyệt vời để sử dụng những loại rau còn sót lại trong giòn của bạn. Rau càng cứng và to hơn, chẳng hạn như bông cải xanh hoặc hoa súp lơ, thì càng cần nấu lâu hơn, vì vậy hãy cho phép thêm thời gian, nếu cần.
Thành phần
- 2 muỗng cà phê dầu ô liu (chia)
- 2 quả trứng lớn (đánh)
- 1 muỗng canh tỏi băm
- 1 chén đậu Hà Lan và cà rốt đông lạnh (rã đông)
- 4 chén cơm nguội
- 2 chén gà xé
- 1/4 chén nước tương
- 1/4 chén hành lá thái lát
- 1 chén giá đỗ tươi
Các bước để làm cho nó
Làm nóng chảo hoặc chảo lớn trên lửa cao. Thêm 1 muỗng cà phê dầu và xoáy để tráng đáy chảo. Thêm trứng, quẩy, sau đó chuyển vào một cái bát.
Lau sạch chảo bằng khăn giấy. Thêm muỗng cà phê dầu còn lại vào chảo. Thêm tỏi và xào trong khoảng 20 giây.
Thêm đậu Hà Lan và cà rốt, xào cho đến khi mềm. Thêm gạo và thịt gà và xào, phá vỡ các cụm cơm bằng thìa gỗ hoặc thìa.
Thêm nước tương và xào cho đến khi các hương vị kết hợp với nhau, khoảng 1 phút.
Khuấy trong hành lá, giá đỗ và trứng nấu chín. Xào thêm một phút nữa. Phục vụ ngay lập tức.
Công thức biến thể
- Để tăng thêm chất xơ, hãy thử sử dụng gạo lức thay vì gạo trắng cho công thức này.
Thẻ công thức:
- cơm
- cơm chiên gà
- món ăn phụ
- người Trung Quốc
