Ăn Spruce / Ulyana Verbytska
- Tổng cộng: 20 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 5 phút
- Năng suất: phục vụ 2 - 4
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 462 | Calo |
| 22g | Mập |
| 44g | Carbs |
| 22g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ: phục vụ 2 - 4 | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 462 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 22g | 28% |
| Chất béo bão hòa 3g | 17% |
| Cholesterol 47mg | 16% |
| Natri 1312mg | 57% |
| Tổng lượng carbohydrate 44g | 16% |
| Chất xơ 4g | 13% |
| Protein 22g | |
| Canxi 40mg | 3% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Gà lo mein làm cho một bữa ăn trưa, ăn tối hoặc ăn nhẹ đêm tuyệt vời. Nếu bạn muốn nước sốt đặc hơn, hãy cho 2 muỗng cà phê bột ngô vào nước sốt trước khi thêm vào chảo.
Theo truyền thống, món ăn này được làm bằng mì lo mein mỏng (có sẵn ở thị trường châu Á). Spaghetti hoặc linguini có thể được thay thế, hoặc bạn cũng có thể sử dụng mì dày hơn nếu muốn.
Thành phần
- Ức gà 1/2 pound (không xương, không da)
- Đối với hàng hải
- 2 muỗng cà phê nước tương nhẹ
- 1 muỗng cà phê rượu gạo (hoặc sherry khô)
- 1/4 muỗng cà phê dầu hạt mè
- 1 muỗng cà phê bột ngô
- Cho nước sốt
- 3/4 chén nước dùng gà
- 2 muỗng canh cộng với 1 muỗng cà phê dầu hào
- 3/4 muỗng cà phê đường
- Thành phần xào khác
- 1/2 pound mì Trung Quốc (mì mỏng hoặc dày là tốt)
- 1 cốc cà rốt (cắt nhỏ; khoảng 1 củ cà rốt)
- 1 (8-ounce) nấm rơm
- 3 muỗng canh dầu thực vật (hoặc dầu đậu phộng để xào, hoặc khi cần thiết)
- 1 muỗng cà phê tỏi (xắt nhỏ)
- 1/4 muỗng cà phê muối (cộng với nhiều hơn, để hương vị)
- Hạt tiêu đen mới xay (để nếm)
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Ăn Spruce / Ulyana Verbytska
Cắt thịt gà thành dải mỏng dài khoảng 2 inch.
Ăn Spruce / Ulyana Verbytska
Trong một bát cỡ trung bình, thêm nước tương nhẹ, rượu gạo hoặc sherry, dầu mè và bột ngô. Ướp thịt gà trong 20 phút.
Ăn Spruce / Ulyana Verbytska
Trong khi gà đang ướp, kết hợp các thành phần nước sốt trong một cái bát và đặt sang một bên.
Ăn Spruce / Ulyana Verbytska
Nấu mì trong nước sôi cho đến khi chúng được nấu chín (mềm, nhưng vẫn cứng). Điều này sẽ mất khoảng 3 phút cho mì tươi, và 4 đến 5 phút cho mì khô.
Ăn Spruce / Ulyana Verbytska
Để ráo nước, rửa lại bằng nước lạnh và xả lại.
Ăn Spruce / Ulyana Verbytska
Cắt cà rốt thành dải mỏng để phù hợp với thịt gà.
Ăn Spruce / Ulyana Verbytska
Rửa sạch nấm rơm dưới vòi nước để loại bỏ bất kỳ hương vị Tin tin nào. Để ráo nước.
Ăn Spruce / Ulyana Verbytska
Đun nóng 1 muỗng canh dầu trên lửa trung bình đến cao. Thêm tỏi và xào trong vài giây cho đến khi thơm.
Ăn Spruce / Ulyana Verbytska
Thêm thịt gà và xào cho đến khi nó đổi màu và được nấu chín 80 phần trăm. (Nếu bạn cần thêm dầu, hãy thử thêm 1 muỗng canh nước).
Ăn Spruce / Ulyana Verbytska
Lấy gà ra và lau sạch chảo.
Ăn Spruce / Ulyana Verbytska
Làm nóng 2 muỗng canh dầu và muối trong chảo. Thêm cà rốt và nấm. Xào trong 1 phút.
Ăn Spruce / Ulyana Verbytska
Sau đó thêm thịt gà và mì, khuấy đều để trộn với các thành phần khác.
Ăn Spruce / Ulyana Verbytska
Thêm nước sốt vào chảo, trộn đều.
Ăn Spruce / Ulyana Verbytska
Nấu thêm 2 phút nữa. Nếm và thêm muối hoặc hạt tiêu nếu muốn.
Ăn Spruce / Ulyana Verbytska
Ăn nóng và thưởng thức!
Ăn Spruce / Ulyana Verbytska
tiền boa
- Dễ dàng nhất để cắt gà thành dải nếu gà hơi đông lạnh.
Thẻ công thức:
- Nấm
- ủy thác
- Châu Á
- bữa ăn tối gia đình
