Diana Rattray
- Tổng cộng: 65 phút
- Chuẩn bị: 20 phút
- Nấu: 45 phút
- Năng suất: 1 soong (6 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 747 | Calo |
| 35g | Mập |
| 61g | Carbs |
| 44g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 1 soong (6 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 747 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng chất béo 35g | 45% |
| Chất béo bão hòa 16g | 80% |
| Cholesterol 127mg | 42% |
| Natri 1338mg | 58% |
| Tổng lượng carbohydrate 61g | 22% |
| Chất xơ 5g | 17% |
| Protein 44g | |
| Canxi 516mg | 40% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Thịt xông khói cho món thịt gà hầm hương vị khói thơm ngon này, và sự kết hợp của pho mát Mỹ và cheddar làm cho nó thêm kem.
Chúng tôi đã sử dụng mini penne trong món thịt hầm này (ảnh); khuỷu tay hoặc vỏ cũng có thể được sử dụng. Và hãy bỏ qua thịt xông khói hoặc thay thế bằng khoảng 1 chén giăm bông thái hạt lựu.
Thành phần
- 8 ounce mì ống nhỏ hoặc mì ống khuỷu tay
- 6 đến 8 lát thịt xông khói
- 2 muỗng canh bơ
- Ức gà 1 pound hoặc đấu thầu gà (cắt thành miếng 1 inch)
- 4 củ hành xanh (thái lát)
- 2 muỗng bột mì đa dụng
- 1 1/2 ly sữa
- 1/2 chén nước dùng gà hoặc nhiều sữa
- 1 muỗng cà phê muối (hoặc để nếm)
- 1/4 muỗng cà phê tiêu đen xay
- 1/2 muỗng cà phê lá húng tây khô
- 8 ounces phô mai cheddar (cắt nhỏ)
- 4 ounces phô mai Mỹ (cắt nhỏ hoặc cắt nhỏ)
- 1 chén đậu Hà Lan đông lạnh (rã đông)
- 1 chén vụn bánh mì
- 1 muỗng bơ tan chảy
Các bước để làm cho nó
Nấu mì ống trong nước sôi muối theo hướng dẫn gói.
Mỡ một món nướng 2 1 / 2- đến 3 quart. Lò nướng nóng đến 350 F.
Trong một cái chảo lớn hoặc chảo, nấu thịt xông khói cho đến khi giòn. Bỏ thịt xông khói vào khăn giấy; bể nát ra.
Đổ dầu mỡ vào chảo, để lại khoảng 1 hoặc 2 muỗng cà phê. Thêm 2 muỗng canh bơ vào chảo và nấu gà trên lửa vừa cho đến khi chín qua. Thêm hành lá và nấu thêm 1 phút nữa.
Thêm bột và khuấy cho đến khi hòa quyện vào chất béo. Dần dần khuấy sữa, nấu và khuấy cho đến khi hơi đặc lại. Khuấy trong muối, hạt tiêu và húng tây. Thêm phô mai và đậu Hà Lan tan, cùng với thịt xông khói vụn.
Muỗng vào đĩa nướng đã chuẩn bị.
Kết hợp vụn bánh mì với 1 muỗng bơ tan chảy; rắc lên trên soong. Nướng trong vòng 25 đến 30 phút, cho đến khi topping có màu nâu và thịt hầm sủi bọt.
Thẻ công thức:
- Phô mai Mỹ
- thịt xông khói thịt gà
- bữa tối
- phía Nam
