hình ảnh istetiana / Getty
- Tổng cộng: 65 phút
- Chuẩn bị: 5 phút
- Nấu: 60 phút
- Năng suất: 4 đến 6 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 482 | Calo |
| 25g | Mập |
| 9g | Carbs |
| 52g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 4 đến 6 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 482 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng chất béo 25g | 33% |
| Chất béo bão hòa 7g | 35% |
| Cholesterol 158mg | 53% |
| Natri 762mg | 33% |
| Tổng lượng carbohydrate 9g | 3% |
| Chất xơ 1g | 2% |
| Protein 52g | |
| Canxi 73mg | 6% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Sốt hàu là một thành phần phổ biến trong ẩm thực Trung Quốc. Trong khi có một số công thức cho nước sốt hàu, phổ biến nhất tạo ra một gia vị chủ yếu bao gồm bột ngô, đường và chiết xuất hàu. Thậm chí có một số nước sốt hàu chay thay thế chiết xuất hàu bằng nấm shiitake.
Nước sốt hàu thêm hương vị thơm ngon cho bất kỳ món ăn nào và là một món ăn tuyệt đối để nấu các món ăn Trung Quốc. Bột ngọt thường được thêm vào để tăng hương vị hàu, nhưng có nhiều loại bột ngọt miễn phí có sẵn. Bột ngọt đã được biết là gây đau đầu hoặc khó chịu ở một số người nhưng đối với những người không bị ảnh hưởng, nó là an toàn để tiêu thụ.
Công thức sốt hàu gà nướng này là tuyệt vời cho bất cứ ai thiếu một nồi chiên sâu. Thực tế là gà được nướng chứ không phải chiên cũng làm cho đôi cánh này khỏe mạnh hơn một chút. Đây là một công thức dễ dàng, hương vị làm cho một món khai vị có thể được phục vụ nóng hoặc lạnh.
Thành phần
- Cánh gà 2 1/2 pound (khoảng 15)
- 3 muỗng canh dầu hào
- 2 muỗng canh nước tương nhẹ
- 2 muỗng canh rượu gạo Trung Quốc hoặc sherry khô
- 1 tép tỏi (băm nhỏ)
- 1 củ hành xanh (hành lá, hành lá), thái hạt lựu
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Làm nóng lò ở 350 F.
Trong một bát nhỏ, kết hợp nước sốt hàu, nước tương, sherry, tỏi và hành tây để làm nước sốt.
Đặt gà vào đĩa nướng thủy tinh nông và chải với một phần nước sốt.
Nướng cánh trong khoảng 1 giờ, đảo qua ít nhất một lần và đánh với nước sốt tráng men 2 hoặc 3 lần trong khi nấu. Món khai vị này có thể được phục vụ nóng hoặc lạnh.
Thưởng thức!
Công thức biến thể
Những cánh gà này cũng có thể được chiên giòn: quăng cánh trong lớp phủ bột / bột ngô (sử dụng càng nhiều bột ngô / bột nếu cần, giữ tỷ lệ 1 giữa 1) và chiên cho đến khi giòn và chín đều. Để ráo nước trên khăn giấy và quăng nước sốt.
Thẻ công thức:
- cánh
- Món khai vị
- Châu Á
- buổi tiệc
