stu_spivack / Flickr / CC2.0
- Tổng cộng: 22 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 7 phút
- Năng suất: Phục vụ 4
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 375 | Calo |
| 20g | Mập |
| 14g | Carbs |
| 35g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ: Phục vụ 4 | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 375 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 20g | 26% |
| Chất béo bão hòa 5g | 23% |
| Cholesterol 95mg | 32% |
| Natri 589mg | 26% |
| Tổng lượng carbohydrate 14g | 5% |
| Chất xơ 3g | 11% |
| Protein 35g | |
| Canxi 67mg | 5% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Hạnh nhân xiên cho vay cuối cùng cho công thức xào dễ dàng này kết hợp ức gà với rau.
Thành phần
- Ức gà 1 pound (không xương, không da)
- 1 lon / 8 ounce măng
- 1 chén đậu Hà Lan (hoặc các loại rau xanh khác)
- 2 lát gừng
- 4 muỗng canh dầu (để xào, hoặc khi cần thiết)
- 1/4 chén hạnh nhân (nướng nhỏ)
- Đối với hàng hải:
- 2 muỗng canh dầu hào
- 1 củ hành xanh (xắt nhỏ)
- 2 muỗng cà phê bột ngô
- Cho nước sốt:
- 1/2 chén nước dùng gà (ít natri)
- 1 muỗng canh rượu gạo (hoặc sherry khô)
- 1 muỗng cà phê đường
- 2 muỗng cà phê nước tương
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Rửa sạch ức gà và vỗ cho khô. Cắt ức gà thành dải mỏng (cách dễ nhất để làm điều này nếu gà bị đông lạnh một phần).
Kết hợp thịt gà với dầu hào, hành lá xắt nhỏ và bột ngô. Ướp thịt gà trong 20 phút.
Trong khi gà đang ướp, chuẩn bị nước sốt và rau. Để chuẩn bị nước sốt, kết hợp nước dùng gà, rượu gạo hoặc sherry khô, đường và nước tương (một cốc đo hoạt động tốt cho việc này). Để qua một bên.
Rửa sạch măng dưới vòi nước ấm và để ráo nước.
Đun một chảo lớn trên nhiệt độ trung bình hoặc cao. Khi chảo được làm nóng, thêm 2 muỗng canh dầu. Thêm thịt gà. Xào cho đến khi gà chuyển sang màu trắng và được nấu khoảng 80 phần trăm. Hủy bỏ từ chảo.
Làm nóng 2 muỗng canh dầu trong chảo. Thêm các lát gừng và xào cho đến khi có mùi thơm (khoảng 15 giây). Thêm đậu Hà Lan (hoặc những loại rau khác mà bạn đang sử dụng). Xào nhanh, sau đó thêm măng. Xào trong 1 phút.
Thêm nước sốt vào giữa chảo. Đun nóng đến sủi bọt. Thêm gà trở lại vào chảo và trộn mọi thứ lại với nhau, đảm bảo gà đã được nấu chín trước khi lấy ra khỏi chảo.
Rắc hạnh nhân xắt nhỏ trước khi dùng. Thưởng thức!
Thẻ công thức:
- gà chính
- ủy thác
- Châu Á
- bữa ăn tối gia đình
