Hình ảnh StockFood / Getty
Nếu bạn chưa bao giờ nghĩ Chip và Dip là một khái niệm của Ấn Độ, hãy nghĩ lại! Hãy tự thưởng cho mình những món ăn vặt ngon tuyệt này khi bạn ổn định với bộ phim hoặc trò chơi được chờ đợi từ lâu trước TV ở nhà. Thậm chí tốt hơn, kết bạn với những người bạn sáng tạo và khác thường trong lần gặp gỡ tiếp theo của bạn. Bạn sẽ không tin rằng một số trong số này đơn giản như thế nào!
Lời khuyên cho Chips
Chapati Crispies: Đây là một cách tuyệt vời để sử dụng Chapatis còn sót lại. Đừng để lại Chapatis? Nó vẫn sẽ xứng đáng với thời gian của bạn để làm cho những cái tươi và biến chúng thành những con giòn! Chapati Crispies sẽ lưu trữ tốt trong một vài ngày nếu được giữ trong hộp kín.
Bhakri: Món ăn nhẹ Gujarati (tây Ấn Độ) giòn này rất đơn giản nhưng rất ngon. Nếu bạn không thể chạm tay vào Bhakris vì cửa hàng Ấn Độ địa phương của bạn không có chúng, hãy chế giễu Bhakris! Chúng ngon như nhau.
Poppadums: Bất kỳ loại, kích thước nào! Poppadums hiện có sẵn trong các hình dạng và kích cỡ khác nhau và được làm từ tất cả các loại thành phần như đậu lăng, gạo và thậm chí cả Sago. Chúng không chỉ có hương vị ngon như dìm, bạn còn có thể phục vụ chúng như là sự hoàn thiện hoàn hảo cho bất kỳ bữa ăn Ấn Độ nào.
Naans: Cắt bánh mì phẳng Ấn Độ linh hoạt này thành hình tam giác hoặc hình vuông và phục vụ với các chấm chunky. Thơm ngon!
Nhúng, nhúng, nhúng…
Pyaaz Ki Chutney: Loại tương ớt ngon này có thể được sử dụng dưới dạng nhúng hoặc phết và có hương vị tuyệt vời với bất cứ thứ gì!
Baingan Ka Bharta: Đây thực sự là một món ăn chay nhưng kết cấu đẹp mắt của nó làm cho nó trở thành lựa chọn nhúng hoàn hảo cho món giòn yêu thích của bạn!
Sikkim Tomato Chutney: Trộn hỗn hợp tương ớt bốc lửa này với một số loại kem đặc hoặc kem chua thông thường để làm món nhúng bạn sẽ nhớ trong nhiều ngày. Nó cũng làm cho một bánh sandwich lây lan tuyệt vời. Đơn giản chỉ cần lưu trữ trong tủ lạnh sau khi chuẩn bị.
Thuốc súng tỏi của Nagi: Trộn loại tương ớt Nam Ấn nóng, nóng, nóng này với một ít nước ép me để tạo thành hỗn hợp sệt và viola! Bạn đã có nước chấm nóng và rối!
Aaloo Dip: Món nhúng này được lấy cảm hứng từ một món ăn phụ rau Bắc Ấn có tên là Aaloo Ka Bharta!
Minty Yogurt Dip: Có thể làm nhiệm vụ gấp đôi như một raita (món ăn phụ sữa chua)! Nó ngon với bất kỳ loại khoai tây chiên hoặc dìm và cũng là một phụ kiện tuyệt vời cho cơm thập cẩm yêu thích của bạn.
Chatpata Chana Dip: Đây là một món ngon của Ấn Độ trên món khai vị Trung Đông!
