Cách cắt dưa hấu

Spruce / Molly Watson

• Cắt bỏ kết thúc dưa hấu

  

  Spruce / Molly Watson

  Không có gì sai với những lát dưa hấu đáng yêu, vỏ vẫn được đính kèm, nhưng đôi khi một người muốn loại bỏ vỏ để làm món salad dưa hấu ngon hoặc sử dụng trong sinh tố dưa hấu.

  Ở đây chúng tôi có một quả dưa hấu mini, nhưng biết rằng phương pháp này giống nhau đối với dưa ở bất kỳ loại hoặc kích cỡ nào.

  Trên thớt ổn định (hoặc một bề mặt làm việc sạch khác) giữ dưa hấu vẫn bằng một tay. Sử dụng một con dao lớn, sắc nhọn * để cắt hai đầu, đảm bảo loại bỏ đủ vỏ trên mỗi đầu để lộ phần thịt có màu sắc rực rỡ bên dưới, như trong hình.

  Vứt bỏ các đầu (hoặc lưu với phần còn lại của vỏ để làm dưa chua vỏ dưa hấu).

• Giữ dưa hấu ở đầu của nó để loại bỏ vỏ

  

  Spruce / Molly Watson

  Đứng dưa hấu lên trên một trong những đầu cắt. Điều này đạt được hai mục tiêu: thứ nhất, dưa hấu một lần cần được giữ tại chỗ hiện tương đối ổn định; thứ hai, bạn có thể dễ dàng nhìn thấy chính xác nơi vỏ cứng kết thúc và trái ngọt bắt đầu.

  Sử dụng đường kẻ giữa quả và vỏ làm hướng dẫn của bạn, sử dụng con dao lớn, sắc bén đó để cắt xuống, theo hình dạng tự nhiên của dưa hấu, để loại bỏ một chiều dài vỏ từ trên xuống dưới.

• Cắt bỏ tất cả vỏ và vỏ

  

  Spruce / Molly Watson

  Lặp lại với vỏ còn lại, làm việc theo cách của bạn xung quanh dưa hấu.

• Dưa hấu gọt vỏ để cắt lát

  

  Spruce / Molly Watson

  Những gì bạn có bây giờ là một quả dưa hấu gọt vỏ hoàn toàn! Một số người có thể có kế hoạch cho nó, nhưng trong hầu hết các mục đích sử dụng, bạn sẽ muốn cắt dưa hấu gọt vỏ làm đôi, đặt phẳng, sau đó cắt nó thành lát hoặc hình khối, như bạn muốn.

  Không có kế hoạch tại chỗ? Dưới đây là một vài ý tưởng cho bạn:

  • Dưa rất đáng yêu trong các món salad mùa hè, thay thế hoặc bên cạnh cà chua chua ngọt Hương vị và kết cấu của chúng là những người bạn đồng hành tuyệt vời. Làm một món salad đơn giản gồm dưa hấu và phô mai feta. Nghiền nhuyễn một ít hạt tiêu đen và bạn đã hoàn thành. Ngọn giáo của dưa với prosciutto và mưa phùn với dầu ô liu cho món khai vị cổ điển của Ý. Những miếng dưa hấu với hạt thì là nướng với sự tương phản ngọt ngào của trái đất là tuyệt vời. Nước cốt chanh và rắc bột ớt cho một bữa ăn nhẹ sảng khoái, đầy hương vị. Các khối dưa được gọt vỏ vào máy xay để có một thức uống dưa hoàn toàn mới (nếu bạn muốn thêm rượu tequila, vôi và một chút Cointreau để tạo ra một loại bơ dưa, không một ở đây sẽ ngăn bạn lại!).