Spruce
- Tổng cộng: 30 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 15 phút
- Năng suất: 24 bánh quy (24 phần)
Bánh quy nhúng sô cô la rất dễ làm, không có gì lạ khi chúng là một món kinh điển! Sự kết hợp của sô cô la ngọt ngào và bánh quy mặn, giòn là tuyệt vời, và có vô số cách bạn có thể tùy chỉnh công thức này. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại bánh quy nào bạn muốn, nhưng chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng que Pretzel lớn hoặc xoắn vì chúng nhanh hơn để làm và trông tuyệt vời khi được đóng gói làm quà tặng.
Hãy thử phủ lên bánh quy phủ sô cô la của bạn với các loại hạt, dừa, M & M, mưa phùn caramel hoặc bất cứ thứ gì bạn có thể mơ ước!
Thành phần
- 12 ounce sô cô la bán ngọt hoặc sô cô la chip
- Tùy chọn: rút ngắn 1 muỗng
- 24 que Pretzel (hoặc xoắn bánh quy cây lớn)
- Tùy chọn: rắc các loại, kẹo nhỏ hoặc hạt nghiền
Các bước để làm cho nó
- Sô cô la trên những chiếc bánh quy này sẽ bắt đầu mềm nếu để ở nhiệt độ phòng ấm, vì vậy trong thời gian ấm áp, hãy thử cất chúng trong tủ lạnh. Nếu bạn muốn Pretzels phủ sô cô la của bạn vẫn sáng bóng và cứng ở nhiệt độ phòng ấm, bạn phải xem xét sử dụng lớp phủ kẹo sô cô la thay thế hoặc ủ sô cô la của bạn.
Chuẩn bị một tấm nướng bánh bằng cách lót nó bằng giấy sáp hoặc giấy giấy da.
Đặt sô cô la xắt nhỏ vào bát an toàn với lò vi sóng và lò vi sóng trong khoảng thời gian 30 giây, khuấy sau mỗi 30 giây. Nếu bạn đang sử dụng chip sô cô la, hãy cân nhắc thêm một muỗng canh rút ngắn để giúp làm mỏng sô cô la sô cô la sô cô la có xu hướng dày hơn khi tan chảy. Khi sô cô la bị quá nóng, nó đặc lại và không thể hoạt động được, vì vậy hãy theo dõi cẩn thận sô cô la của bạn trong quá trình tan chảy. Lấy nó ra khỏi lò vi sóng khi vẫn còn một vài bit chưa được trộn và khuấy cho đến khi khối cuối cùng tan chảy.
Spuce
Nếu nhúng que bánh quy cây, giữ một que bằng một đầu và nhúng nó vào sô cô la, để lại một hoặc hai inch không che. Nếu bạn đang nhúng xoắn bánh quy cây, hãy thả toàn bộ bánh quy vào sô cô la và nhấn chìm nó một chút. Sử dụng một cái nĩa để kéo bánh quy cây ra khỏi sô cô la. Để phần nhỏ giọt trở lại vào bát, sau đó đặt nó lên tấm nướng đã chuẩn bị.
Lời khuyên
Nếu bạn muốn phủ lên trên bánh quy với rắc, hạt hoặc kẹo, hãy rắc chúng lên khi sô cô la vẫn còn ướt. Lặp lại với sô cô la và bánh quy còn lại.
Spruce
Đặt bánh quy vào tủ lạnh trong khoảng 15 phút để đặt sô cô la. Pretzels phủ sô cô la sẽ giữ được đến 2 tuần trong một hộp kín.
Lời khuyên
Thẻ công thức:
- Kẹo
- tráng miệng
- Người Mỹ
- trở lại trường
