The Spruce / Diana Rattray
- Tổng cộng: 30 phút
- Chuẩn bị: 20 phút
- Nấu: 10 phút
- Năng suất: 60 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 84 | Calo |
| 5g | Mập |
| 10g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 60 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 84 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 5g | 6% |
| Chất béo bão hòa 2g | 11% |
| Cholesterol 12mg | 4% |
| Natri 96mg | 4% |
| Tổng lượng carbohydrate 10g | 4% |
| Chất xơ 1g | 2% |
| Protein 1g | |
| Canxi 20mg | 2% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Bánh quy bơ ngon được chia thành hai hương vị, được làm giống như ruy băng, cho ngày lễ.
Với sô cô la, hồ đào và dải anh đào, bánh quy tạo nên một lễ hội cho ngày lễ. Và đóng gói các lớp trong chảo ổ giúp việc chuẩn bị nhanh hơn và dễ dàng hơn so với bánh quy cuộn.
Những cookie này đóng băng tốt, làm cho chúng đặc biệt thuận tiện. Thật tuyệt khi có bánh quy đặc biệt trong tủ đông cho những vị khách bất ngờ và thăm gia đình.
Thành phần
- 2 1/2 chén bột (11 1/2 ounce)
- 1 1/2 muỗng cà phê bột nở
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1 cốc bơ (nhiệt độ phòng)
- 1 1/2 chén đường
- 1 quả trứng (đánh)
- 1 muỗng cà phê chiết xuất vani
- 1/4 chén anh đào kẹo (xắt nhỏ)
- Tùy chọn: 4 giọt màu thực phẩm (đỏ hoặc xanh)
- 1/4 đến 1/2 chén hồ đào (xắt nhỏ)
- Sô cô la bán nguyệt 1 ounce (tan chảy)
Các bước để làm cho nó
Trong một bát, kết hợp bột, bột nở và muối. Để qua một bên.
Trong một tô trộn lớn với máy trộn điện, bơ kem và đường cho đến khi nhạt và mịn. Thêm trứng đánh nhẹ và vani; đánh thật kỹ.
Thêm hỗn hợp bột vào hỗn hợp kem và đánh cho đến khi được trộn đều.
Chia bột thành ba phần (mỗi phần khoảng 10 ounce nếu bạn cân bột) và đặt chúng vào bát riêng.
Đến một phần, đánh trong quả anh đào xắt nhỏ. Nếu muốn có nhiều màu sắc hơn, đánh trong một lượng nhỏ màu thực phẩm.
Đến phần thứ hai, thêm 1/4 chén hồ đào xắt nhỏ.
Đến phần thứ ba, đánh trong sô cô la tan chảy và 1/4 chén hồ đào xắt nhỏ, nếu muốn.
Đặt một ổ bánh mì nhỏ (8 1/2 - 4 1/2) bằng giấy sáp hoặc giấy da; gói bột sô cô la đều vào đáy chảo ổ. Trên bột sô cô la hồ đào, gói bột hồ đào đơn giản và sau đó phủ bột anh đào. Hoặc lớp như mong muốn.
Đậy chảo bằng giấy sáp hoặc bọc nhựa và đặt trong tủ lạnh trong khoảng 3 giờ, hoặc cho đến khi được làm lạnh hoàn toàn.
Làm nóng lò nướng đến 375 F.
Mỡ tấm nướng hoặc đường bằng giấy da hoặc thảm nướng silicone.
Xoay bột ướp lạnh ra khỏi chảo và lấy giấy ra.
Cắt lát bánh mỏng và đặt bánh quy hình chữ nhật lên tấm nướng đã chuẩn bị cách nhau khoảng 1 inch.
Nướng trong lò nướng nóng sẵn trong 8 đến 10 phút, hoặc cho đến khi các cạnh bắt đầu màu nâu.
Làm cho khoảng 5 đến 6 tá bánh quy ruy băng.
Bạn cũng có thể thích những chiếc bánh quy sô cô la và vani này hoặc bánh quy ngày. Cookie bánh quy bơ và bánh quy sô cô la là tuyệt vời cho ngày lễ là tốt.
Lời khuyên
- Để đóng băng các cookie, hãy lót một hộp đựng tủ đông bằng giấy bạc hoặc bọc nhựa. Lớp cookie với bọc nhựa giữa các lớp. Che và đặt nó trong tủ đông. Loại bỏ tất cả hoặc một số cookie khi cần thiết, và làm tan chúng ở nhiệt độ phòng.
Thẻ công thức:
- bánh quy
- bánh quy và kẹo
- Người Mỹ
- ngày tặng quà
